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第15章(第2页)

6太太说:“接下来吃这个枣泥糕吧。这个和云城那种枣泥糕是不一样的,这个是糯米浸泡蒸熟后,加入大量猪油和上好的切丁的猪板油和在一起,再锤成糍粑样,再加枣泥锤在一起,用模具做成这样的喜欢的形状,要吃时,就用油煎,又软又糯又香又甜。”

夏迟夹了一块小的做成心形的吃了,果真是又软又糯又香,只是油多,吃多了会有点腻。他想,他总算知道6太太的丈夫为什么会长那么胖了。照说,a1pha因为代谢高,基本上是不容易长胖的,长壮倒是很容易。

6太太笑眯眯地看着他,说:“是不是觉得有点腻了?”

夏迟点了点头,说:“是的,可能是这些点心里都很多油。”

金妈妈在旁边想,您知道油多,就不要吃了啊。

6太太道:“那吃点这个,这个叫水晶鸽蛋。就是把一个鸽蛋打入这种花型模具里蒸熟,再用吉利片加入用火腿、鸡鸭、猪肉做成白水样的高汤里熬化,就倒在蒸好的蒸蛋上层,往里面放入焯了水的切成花状的胡萝卜丁和黄瓜丁,再放进冰箱里,凝结成冻,要吃的时候就从冰箱里拿出来。这个就是冰冰凉凉的,滑嫩鲜美,一点也不腻,又是蛋,补充蛋白质,又有蔬菜,补充纤维素。”

别说夏迟听得都呆了,就是金妈妈这个在贵族家族里服务了几十年的佣人,也觉得6太太的这个早餐,实在是太过丰盛。

像是言礼,他对早餐的要求就是营养丰富不油不腻,十年如一日地吃那几种。

夏迟吃了一块这个水晶鸽蛋后,就还又吃了两块,不仅解了刚才的腻,还觉得胃口都被勾引起来了。

6太太含笑道:“怎么样?是不是就不腻了。”

夏迟点头说是的。

金妈妈在旁边道:“6太太,你们家对早餐可真是上心。”

金妈妈自然不想在吃上堕了言家的名声,所以只是说6家在吃上上心而已,要是言家上心起来,也可以做得这么好。

6太太道:“我每日在家不过是无聊,精力都放在了这研究吃食上,也是无聊惹的祸。我家先生,在吃上也很是讲究,吃得精又吃得多,我要是哪顿吃食没有上心,他就要火来着。”

金妈妈“哎呀”了一声,道:“6太太,不知道有句话当讲不当讲。”

夏迟和6太太都看向她,6太太道:“您请讲。”

金妈妈道:“照我说,您也该管管您家先生来着,哪能一直这样吃,肥胖就不是一件好事。”

6太太道:“我是这样对我家先生说来着,但他就好这口,我的话,他哪里听呢。”

金妈妈叹道:“唉,是啊。要我说,a1pha有个毛病一向厉害,那就是自负。”

她后面这句话讲得小声,6太太听后却是连连点头,附和道:“正是这样。”

随后,6太太又对有些呆愣的夏迟道:“你和你家言先生多处几年,就明白了。”

6太太又介绍了另外几道早餐,夏迟一一尝了,但不敢再多吃,就请6太太去待客室里坐坐。

夏迟本来是想和6太太说些私房话,哪想到金妈妈又跟过来伺候茶水,又问6太太家找的供应食材的公司是哪家。

供应家里食材的公司是极其重要的,毕竟这是每日都要使用的,要是食物不好,那金妈妈这工作就是做得不好。

根据言家亲戚的推荐,金妈妈昨天就专门去几家食材供应公司里看了,她做事仔细,专门去看了他们的仓库,但说实在的,这几家公司虽然是名声在外,一直又做权贵家庭的生意,但金妈妈有双极挑剔的眼,并不是那么满意,但不满意也没办法,最后矮子里拔高子,找了看得稍过眼的一家签了合同。

而如今看到6太太这么会做菜,那她对食材必定挑剔,不如问问她家用的食材供应公司。

6太太说道:“哎呀,我家的食材供应公司,不是什么大公司,就是一家只有几个人的小公司。因为我需要的食材,你们也看到了,都不是什么特别名贵的食材,所以这些食材,要的就是一个地道和新鲜,我就用了本地的小供应公司,任何时候下单,他们都给送货,除了她家,我有时候也在网上商城买,只是这里是山上,最好前一晚就下单,第二天才方便早点送来。除了这些,我有时候还自己去这里的早集里挑选食材,像是野山菌,野菜这些,都要自己去选才好的。”

金妈妈很吃惊,道:“您一个omega,去市场,没关系吗?”

夏迟也被吸引了,等6太太接下来的话。

6太太用扇子微微挡住下半张脸,小声道:“并不是市场,是那种地摊集市。就在龙山和龙颈山相交的山下,附近的山民和渔民每天早上就会在那里摆摊卖货,从一大早上三点左右就开始做生意了,到六点多就结束。那里不仅是周边的平民去买菜,很多餐厅也在那里采购,甚至有的食材供应公司,还不是要去那里买,再假说是自家的农场里出产的。那里的东西又新鲜又便宜。因为时间早,市场监管也监管不到,他们只是有时候突击检查,大多数时候是不管的,所以那里不上税,这些年就越展得好了。”

金妈妈道:“6太太,我不是这个意思,我是指,您是omega,信息素被那些a1pha感应去了,那还得了啊。”

6太太笑道:“金姐,您想太多了。不过是一个信息素,哪里那么大影响。那个地摊集市,能有几个a1pha去那里?再说,到处都是鱼腥味和其他畜禽的味道,再香的信息素,在那里都没用。除了臭鱼味,其他味儿,什么都闻不到。”

金妈妈感叹道:“那倒也是。”

6太太道:“要是你也想去看看,我下次去买菜,就叫你。你去见识一下就知道了。只是要早,我大多是两点就起床,两点半出门,我慢慢开车,开车四十分钟、一个小时,三点多就到了,可以挑选到最好的食材。”

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