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苏青山让傻柱找来三根长木杆,上端绑在一起,形成一个稳定的三角锥框架,把麋鹿挂起来。
“傻柱,看好我的刀法,能学多少就学多少!”
苏青山亲自动手。
让傻柱打下手。
傻柱点点头,紧盯着苏青山的刀。
苏青山一刀划下。
麋鹿正面的皮毛被划开,皮划开,肉不破,血不流!
“怎么没有血?”
众人大吃一惊。
他们还以为一刀下去鲜血淋漓。
苏青山没理会他们,手中刀快挥动,带起一片片雪亮的刀光,让围观众人向后一退再退。
三分钟!
麋鹿的皮毛被完整地扒下来了。
“师父,你的刀法太神奇了!”
“皮毛上,一点可见的油脂都没有,省去刮油的步骤,可以直接进行下一步处理,太难了!”
傻柱十分震惊。
“这算什么?”
“接着学!”
把麋鹿皮卷好,放在一旁。
苏青山开始割鹿肉。
一刀下去。
一块肉就被轻松切下来。
肉下的骨头白白净净,骨肉彻底分离,肉上没有接下来的骨茬,骨头上也没有残留的肉渣。
刀在骨肉间游走。
只切肉!
不碰骨!
不到五分钟时间。
麋鹿身上大部分肉都被切下来,露出大半白白净净的骨头,比如说肉渣,连一点血污都没有。
“师父,你这是传说中的庖丁解牛刀法吧?”
傻柱两眼放光。
庖丁解牛刀法,简称解牛刀,是厨师界最顶级的刀法,只有庖丁解牛刀法才能完美骨肉分离。
“想学吗?”苏青山点点头。
“当然想学,师父你愿意教我?”
傻柱简直不敢相信。
庖丁解牛刀法神技,他真有机会学吗?
“你想学,我就教你!”
“前提是你的基础刀功达到我的要求,你还差得很远!”
苏青山继续割麋鹿肉。
“骨头上一点肉都没有,这刀法也太厉害了吧?”闫解成感慨。
“解成,你说要是苏青山拿刀砍人,一刀下去,会不会只剩下一副骨头架?”刘光奇问了一句。
刚问完,他自己就打了一个冷战。
脑海中浮现一个画面,他被苏青山砍了一刀,皮肉吊在脚下,只立着一副苍白无血的骨头架。
他被吓到了。
闫解成也被吓到了。
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