韩三千小说

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第75章 红烧肉（第1页）

刘氏做饭的时候便将这事儿当笑话讲给了家里的四个女人听。

薛杉杉直接笑到肚子都痛了。刘氏见她年纪小却没个正经，竟笑话自己的哥哥，用食指点了她额头笑着骂她。

可薛杉杉还是觉得好笑，也不知道怎么回事，自己的这个二哥是真的从来没见他开窍过。

在桃河村还没开始逃荒的时候，李家村便有姑娘爱找他说话，可他从来都是板着脸对人家。

姑娘问他什么他也只答什么，多的话一句也没有。搞得村里的姑娘都以为他讨厌自己，不敢再单独跟他相处。

没有姑娘来找他，他似乎也无所谓。愁的刘氏担心他要打一辈子光棍。

之前，桃河村在河对面离得远，平时也不可能有姑娘专门跑过来找他。

也就是这次逃荒路上，大家隔得近了，才又有姑娘动了心思。

紫珠脸上闪过一丝黯然，却很快地敛下了。

她早就知道会有这一天，二虎早晚也会娶妻生子。

而自己这残缺之身就不要再肖想这些不可能属于自己的东西了罢。

薛杉杉有一颗八卦的心，见严连双一家子也都住在这个山洞里。便悄悄地看了过去，没想到那严连双也在看着他们，见薛杉杉看了过去，目光立刻便闪躲开了。

不过，薛杉杉总觉得这个姑娘似乎心思很重，和自己的二哥恐怕不太般配。

晚上，刘氏又让薛平去高屠夫家买了十斤猪肉，之前的二十斤新鲜猪肉她都做成了腊肉。

见有五花肉吃，薛杉杉笑的眼睛都弯了起来，又跟刘氏撒娇：“娘，做一顿红烧肉吃吧，都好久没吃过了。”

刘氏觉得最近家里伙食都不太好，也总是吃面饼这一类的干粮，特别是二丫嘴挑，都没怎么好好吃饭了，便一时心软答应了。

家里人多，刘氏直接切了约莫四斤的五花肉下来，想着吃一次就吃个够。

刘氏将五花肉先放入开水中灼烫了一小会儿，又捞出来全切成食指一半大小的肉丁，为了让口感更好，按照之前薛杉杉说的，又将肉丁再次焯水，放到一旁。

大花这时已经将油烧开了，怕味道太大，刘氏也没再放八角和香料，只将葱、姜、蒜炒香，这才倒入五花肉翻炒至两面都微焦，从小背篓里又拿了红糖和酱油倒了进去。

这时候，香味便已散出去了，大伙儿从没闻到过这么浓郁的香甜味道，勾得肚子咕噜咕噜叫，也都伸长了脖子看刘氏做菜。

刘氏如何不知道大伙儿都在看着自己。感受到这一道道炙热的目光，她如芒在背，开始后悔一时心软答应二丫做五花肉了。

山洞不透气，这香味一直散不出去，虽然现在不止自己家在吃肉，可别家吃肉也没见这么香啊。

刘氏硬着头皮往锅里加了一点水，盖上锅盖便不再管了，还要焖小半个时辰，香味只会越来越浓郁，她就当作没看见周围的眼神好了。

“大花，让你娘今日不做饭了。晚上我们两家一起吃。你拿锅去你家的火堆煮一锅干饭。”

“行，我去跟我娘说。”大花抱着大米和锅去了自己家，李狗蛋一听说今日要跟妹夫家一起吃饭，高兴得不得了，连忙就去帮着生火。

“大花，你别用你家的大米，你家出肉，咱们家就出大米好了。”虽然薛平家经常给自家送东西，但是王氏也经常回一些礼，她从来不觉得自家的女儿嫁到了薛平家，薛平家就得什么都帮扶着自家。

见王氏态度坚决，大花沉思片刻也答应了，王氏转头便将家里最好的大米拿了出来，让大花煮了一大锅干饭。

刘氏那边又生了一堆小火，将装满水的砂锅放上去，等水烧开后，又切了半斤猪肉片和半瓢酸菜进去，打算煮个酸菜肉片汤。

大花煮的干饭差不多好的时候，红烧肉也好了，刘氏揭开锅盖时有点犹豫，这味道可太香了，连她都忍不住吞口水。

李友也被肉香吸引望着刘氏做菜，转头对两个儿子李守、李诚感叹道：“都是在高强家买的，咱家的肉为什么就没薛平家的肉香啊。”

见两个儿子赞同地点了点头，他深吸一口气，又叹道：“哎，就该让你俩的媳妇儿去跟刘氏学学做饭，你们闻闻。这味道可真香啊。”

两个儿媳妇儿红着脸，心里也不由地感叹，刘氏的厨艺怎么就这么好呢。

刘氏跟大花先将十五个竹碗里各舀了半碗米饭，浇了一层红烧肉的汁水进去，又在上面放了满满当当的红烧肉。

李狗蛋见自家妹子已经在盛饭了，恨不得她立马给自己端来一碗，这香味太勾人了。

李狗蛋眼巴巴地望着大花，见她还是没理自己，跺了跺脚便要跑到薛家去。王氏知道儿子又要去丢脸了，赶紧想要拉住他，可李铁蛋跟头小壮牛一样，她哪里拉得住。

眼见着李狗蛋飞快地冲了过去，和薛平家的三熊一起围着那锅红烧肉流口水，王氏和刘氏都不由地扶额，心里叹道，真是俩吃货！

山洞里人眼见着这红烧肉色泽鲜艳，香气扑鼻，吃不进肚里都觉得垂涎欲滴，更有甚者，鼻子里闻着红烧肉的香味，嘴里咬着饼，就感觉自己像是吃到了肉。

薛杉杉远远瞧见严连双都完全不顾形象地看着刘氏烧的红烧肉吞口水，她娘王氏走了过去也不知道在跟她说了些什么，严连双看着红烧肉不住地点头。

刘氏先将二虎的饭和肉各盛了一个竹碗，又用竹筒给他灌了一筒酸菜肉片汤便让薛平给二虎送了过去。

等十四碗饭都盛好了，薛平也回来了。刘氏和大花将碗递给大伙儿，所有人便开始大口吃了起来。

李狗蛋许久没有吃过这般美味的食物了，上次吃的时候也还是半年前在薛家的时候。

令王氏稍微欣慰的是，他这回不再像上次般狼吞虎咽起来，反而是小口小口感受着红烧肉的美味。

很快，一大锅红烧肉和米饭都被吃光了，刘氏又端上来一锅热气腾腾的酸菜肉片汤。

肉片不多，只是给汤中添点油珠儿。但是在吃了甜甜的红烧肉后，又能喝到一碗带着酸味儿的肉汤，解腻又暖身，两家人都满足极了。