韩三千小说

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第76章 做柿饼（第1页）

乔雨和顾锋连着几日在铺子里帮忙，等文哥儿等人上手以后，他就完全把铺子交给了文哥儿。文哥儿从第一日跟他出摊儿，就跟他学了简单的算数和一些常用字。所以现在也能勉强把账都记好，每天他都会把收到的钱和账本一起交给乔雨，这样店里没什么值钱的东西，也不需要专门派人守着。

乔雨包了林大的牛车，每日接送文哥儿他们，因为店里人手不够，乔雨又招了文哥儿小妹帮忙。这样小吃馆的生意乔雨除了收钱工资，就真的不操心了。文哥儿也很给力，记的账虽然错别字许多，但是没有出过一次错。

乔雨和顾锋在家忙着布置新房，家具不够要定制一些，院子要整理，连着山泉的竹管顾锋做了个塞子，缠了一层牛皮筋，塞上就能堵住管口，妥妥的自来水。

这两天赚了点钱，大概每日有七、八两的盈利，乔雨便给了夫君二十两，给家里添大件用，比如顾锋就想在院子里添个大水缸，养几条鱼背着，他现夫郎和孩子们是喜欢吃鱼的。只是上田村没有卖鱼的，所以吃得少。

乔雨当然支持：“好啊，好啊，还可以买一点碗莲的种子，种上开花了可好看。而且有鱼，还可以把蚊子的幼虫吃掉，也不怕缸子里长蚊子。”

顾锋不明白夫郎的小脑瓜，怎么能想到长蚊子去，但是只要夫郎开心他就开心。

等新房敞得差不多了，乔雨就和顾峰一起买了油纸，和全家人一起动手贴窗户。米糊熬得稠稠的，乔雨负责裁剪，三个孩子负责刷米糊，顾锋和大爷负责贴。

一共八间房，除了堂屋敞着，全部都需要贴窗纸。

一家人用了两个下午才贴好，然后就等家具定制好了，打扫屋子搬家了。

转眼霜降到了，霜降是秋季的最后一个节气，差不多一周左右，就会开始急剧降温并且下雨。

乔雨领着孩子们，和顾锋一起在后院摘柿子，乔雨和小星把上衣摆兜起来，顾锋就把柿子往里面扔，有些柿子自己掉下来了，小雪和小言就去捡。两个宝捡了几个，顾小言就偷偷咬了一口。

小脸皱成一坨。

乔雨见了哈哈大笑：“这柿子要软了才能吃，现在吃涩得很。”

顾小言不好意思地抿了抿嘴，真的好涩。

很快就摘了满满一筐的柿子，乔雨留了一半，让它们在树上慢慢脱涩变软，熟了再摘。摘下来的柿子已经红了，但是肉质还是硬的，用来做柿饼最好。

乔雨用清水把柿子洗了沥干，然后就坐院子里削皮，柿子蒂不能去掉。

小雪好奇地问：“小爹爹，为什么要削皮啊？”

“为了做柿饼啊，过几天，你就知道啦。”

小雪点点头。

还好家里之前买了许多竹帘竹簸箩晒东西，乔雨趁着天气好，就把那筐柿子全削了。当然，他一个人动作没那么快，还是顾锋心疼，坐下来和他一起削的。

等削好皮，小星就打算把柿子皮扔了。

乔雨赶忙阻止：“别扔，单独晒好，后面需要拿来捂白霜的。”

孩子们帮着两个爹爹，把削好的柿子，一个个摆上竹帘和竹簸箩晾晒。

看着摆着整整齐齐的柿子，乔雨拍了拍手：“好了！希望这两天一直出大太阳，等着。过几天就能吃到甜甜的柿饼啦。”

这两天乔雨时不时过来给柿子翻个身，等两天过后，柿子晒得软软蔫蔫儿的，就适当用力往下压，再接着晒，如此反复又晒了几天后，柿子就晒得差不多了。

接下来就是捂白霜，乔雨准备了一个之前放旧衣服的木箱子，一层柿子皮，一层柿饼的放进去，最后因为装不满，还放了一些秸秆压着，这样捂个十天左右就长白霜了，捂得越久白霜越多。

这个时候的柿饼其实可以吃了，因为小言之前被柿子涩到过，所以这次他没有第一个提出要尝。

乔雨也不勉强他，第一个先掰开，一人一半和夫君分了吃了。

“好吃吗？”

顾锋点头：“糯的，甜。”

乔雨留着尝的就几个，小雪一听，就拿了一个小口咬了咬，确定真的和爹爹说的一样，才眉开眼笑的全吃了，小星给爷爷和小言都拿了一个，自己最后拿。

乔雨笑：“还有四个呢，慢慢尝。柿饼好吃，但是不能空着肚子吃，也不能吃太多，会肚子痛知道吗？”

他可是每年冬天，都看到新闻里说有人吃柿饼，吃出胃穿孔或者胃结石的，想想现在的医学水平，他一定要把这点讲清楚。

孩子们都郑重地点点头，他们一定不会多吃的。

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柿子还没晒好的时候，乔雨他们就搬进了新家。新家有三个卧室，两间客房，一间堂屋，一间大大的厨房，还有一个窝棚放柴火和草料，窝棚靠近厨房的地面就是地窖的入口。地窖挖得深空间也足，可以储存食物，乔雨还划分了区域，蔬菜、栗子、红薯分开放，冬天还可以把冰放进去，存得足够多的话夏天就有冰可用了。就是这个地窖多花了顾锋五两银子请人。

因为大爷和小星不想搬，乔雨他们就找人，先把他们先前住的那间大卧房的土炕垒起来，然后烟道什么的重新改造好。

把原来屋顶霉的茅草替换了，又加了厚厚一层。新房的屋顶也加了一层茅草，冬天保暖效果比瓦片好。那几天，孩子们和大人都一直忙着割草，周围山上的草全被割了个遍。

编草垫雇了村里的老手艺人，编得又密又结实。小雪他们的房间用来做杂物间，然后把堂屋的那面墙拆了个门出来，又用木框加固了。后院的篱笆也拆了，和新宅的菜地连起来，这样两边的院子就都连上了，两个宅子合二为一。

乔雨满意地看着自己的家，菜地扩了两倍，水源解决了，顾哥不需要每天早晚打水，前院的面积也增加了两倍，养花种草完全没有问题。搁现世，他就是妥妥的乡村富豪啊！美滋滋。

不过，乔雨暂时还不能躺平，因为家里现在地多了，他得提前做规划。不过在那之前，他还记得之前夫君答应过他，要带他去打猎。他对自己也没啥要求，能逮着只兔子就行，实在不行，野鸡也可以，如果还不行，他就当自己徒步锻炼好了。