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皇城里的风云跟宋家无关,时间来到四月底,宋春临在地里巡视了一遍,现土豆跟红薯已经快要成熟了,地面上的红薯藤已经全都老了,宋春临估摸着过完了端午就可以收获了。
想到要过节,宋春临兴冲冲的去问宋阿麽端午包不包粽子,宋阿麽没好气的戳了戳他的脑袋。
“你这小脑瓜子就知道吃,瞅瞅你的小肚子,都胖啦。”
宋春临大惊失色,他慌张的摸了摸自己的肚皮,现自己真的胖了,刚穿来时这具身体瘦骨嶙峋的,坐着都硌屁股,现在他都有小肚腩了,这可真是幸福的烦恼。
看着孙子脸上那纠结的表情,宋阿麽一阵好笑。
“好了,别摸了,过两日阿麽就包粽子,那箬竹叶你娘早就买回来啦。”
“好哦!”宋春临欢呼,接着开始点菜:“我要吃放鲍鱼的!”
宋阿麽一脸古怪:“那鲍鱼放粽子里,能好吃?”
“好吃的,小爷爷你等等,我拿几个出来给你,待会中午咱们就吃粽子吧!”
宋阿麽看着孙子一股脑变出了十几个粽子,其中还有几个比较大的,个头看着比他的手臂还要长。
“春临啊,这个粽子怎么这么大?这要煮多久啊。”
宋春生献宝一样的打开粽子:“小爷爷,劳烦您烧锅水热一热,这个叫什么七星鲍鱼粽,里面据说有七个咸蛋黄呢!”
宋阿麽:“……”不太理解,但尊重。
宋大庄刚从地里回来,现饭桌上满满登登摆了一桌子的粽子,他一眼就看见了那几个大粽子,震惊的拿起在手里掂量了一下。
“嚯,这粽子可真沉手啊,得有两斤了吧?”
“可不是吗,这玩意估计也就你能吃的完了。”
宋大庄嘿嘿嘿直笑,宋阿麽看着人到齐了,就让大家自个儿挑个顺眼的粽子吃。
一大桌的粽子,宋春临几乎每个味道都拿了两个出来,这些大部分都是在市的冰柜里收来的,虽然那时没有到端午,但并不妨碍现代人想吃粽子的心,所以品种可谓琳琅满目,众人看得那是一个眼花缭乱。
宋大庄最先开动,他打开的是最大的一个粽子,等把粽叶揭开之后,宋大庄本能觉得这味道不太一样。
其余人也朝他手里的粽子看来,宋春生惊奇道:“爹!你的粽子里居然有蛋黄,好像还有肉,居然还有肉粽子,这能好吃吗?”
众人心里也有同样的疑惑,带着些许不确定,宋大庄低头闻了又闻,确实是有一股肉香,只是他从来没吃过肉粽子,往年的粽子都是蜜枣跟枣泥粽,全都是甜口的,宋家人压根没吃过咸粽子。
宋春临左右看看,现他们的表情都比较奇怪,恍然大悟道:“你们没吃过肉粽子吗?肉粽子可好吃了,不输甜粽子的!”
宋大庄带着试毒的心情,在家人的万众瞩目之下,缓缓夹了一大口糯米塞进嘴里。
本来他以为味道会很奇怪的,但是入口的一刹那,他竟然感觉到了惊艳。
五花肉里的油脂已经被煮化在了米粒中,那米粒浸透了油脂,但吃起来并不显得油腻,反而满嘴油香与肉香,再配上旁边的咸蛋黄,咸香的口感让宋大庄食指大动,下筷子的手越来越快,没多大会功夫一个差不多两斤重的大粽子就被他给吃光了。
宋大庄意犹未尽的擦了擦嘴边,这才现家人们都满脸震惊的看着他。
“爹,这粽子好吃吗?”这是馋得流口水的宋春生。
宋大庄慢悠悠的啜了一口茶水:“不错,好吃。”
得到了准确的答案,大家才放心的寻找着合心意的粽子,宋大庄莫名觉得好像有哪里怪怪的。
煮好的粽子只能用绳子的颜色来区分,宋春临知道宋阿麽跟宋秦氏都爱甜的,于是给两人一人挑了一个蜜枣粽,宋爷爷喜欢清爽的口感,他就给宋爷爷挑了个碱水粽,碱水粽没有味道,吃的时候可以蘸糖也可以蘸酱油。
宋爷爷看着那半透明的金黄色粽子,先什么都不蘸尝了一口,现没有味道,于是开始蘸白糖吃,现比蜜枣粽都好吃,忙招呼老伴也吃一口。
宋阿麽张嘴咬了一口,现确实是比蜜枣粽要好吃,而且口感跟其他粽子都不一样,江米明显更为紧实一些。
“这粽子是怎么做的,可是泡了什么药草?”
宋春临挠了挠头:“我不知道啊,我就知道这个粽子是放了草木灰的,不过据说那草木灰也是有讲究的,并不是所有的草木烧成灰都可以的。”
宋阿麽见得不到答案也就不问了,低头将自己手里的粽子吃完后,也跟着解开了一个碱水粽。
宋春生是肉食动物,听到自个儿爹说肉粽好吃,迫不及待的打开了一个大肉粽,大家本来还担心他吃不完会撑坏肚子,宋大庄都做好替儿子收拾残局的准备了,哪知这孩子竟然独自吃完了一整个七星鲍鱼粽,吃完还有些意犹未尽的看向了其他粽子。
半大小子,吃穷老子,在宋春生的身上具象化了。
宋大庄默默跟宋秦氏对视了一眼,在彼此的眼中都看到了淡淡的忧伤。
宋春生浑然不觉,才吃完一个大粽子,但他的肚皮却不见鼓起,胃里似乎有个无底洞似的,连吃了三四个甜粽,宋春生才拍了拍肚皮,满足的瘫坐在椅子上。
其他人早就吃完了,就连宋小宝都被宋秦氏给喂饱了,他们诧异的看着宋春生,以及他面前的那一堆粽叶,生怕他来一句‘没吃饱’。
太可怕了,宋春临觉得育期的少年真的太可怕了,那食量都能顶他们全家人了。
到了五月初四,宋家人就开始忙活起来了,宋大庄负责淘米洗锅,宋阿麽跟宋秦氏两人一起包,第一锅是蜜枣粽,也是宋家人往年都会包的,第二锅是咸蛋黄肉粽,宋阿麽跟宋秦氏都是第一次包,五花肉的调味都是宋春临给的,一家人最期待这一锅。
两锅粽子包了一上午,宋大庄洗了十斤的江米,最后包出的粽子足有上百个,煮好的粽子捞出来放在一块大木板上面摊开晾凉,等摸着不烫手了,宋阿麽就每样五个绑起来,以十个为一份,让宋大庄他们去村里送节礼。
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