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“听起来有点像襜衣。”春梅把炸好的那块面饼捞出出来,又放进去一块新的。
井生摇头道,“但是襜衣没有上边那块。”
听到他们俩的对话,顾念就明白了,没有围裙。
“小郎君要是觉得需要的话,奴明天可以试试做一个。”春梅主动请缨。
“嗯。”还是做一个吧,油炸的东西容易溅油,洗起来也麻烦,用围裙应该能好很多。
没过多久,一堆香喷喷的炸面条就做好了。
严格说起来,那堆炸好的成品还是粗了些,而且弯曲度极低,只有五六分顾念熟悉的方便面的样子,但香味却非常浓郁,沥油放凉后盛到盘子里的时候还会因为太脆而被盘子撞掉渣儿。
他迫不及待地捻了块碎渣儿放到嘴巴里,酥脆微咸的味道在唇齿间绽开,因为用的是芝麻油,味道香得有些令他惊喜。
“好好吃。”井生和春梅也学着他的样子捡着盘子里的碎块试尝,连连点头。
顾念莫名想起了他老妈常说的那句话,热量越高,味道越好。
全部放在盘子里装好,古代版方便面就算基本完工了。临回去前,春梅还特意跟顾念再确认了下‘围裙’的一些细节,以免做出来的东西不对。
正好春梅和井生刚才上课时的‘教案’纸还带在身上,顾念索性直接从灶底捡了根炭枝准备给春梅画围裙。
这东西怎么能用?春梅吓了一跳,连忙阻止他。
井生也道,“小郎君你且稍等,奴这就回去给你拿笔墨。”
“不用不用,”顾念摆了摆手上炭枝,井生也跟着忙和半天了,没必要再跑这一趟,“你们不知道,其实这东西是天然炭笔,画起画来比毛笔好用得多。”
春梅&井生:???
顾念拿着炭枝,回忆着老妈常穿的那件围裙和在影视剧里见过的那些,唰唰几笔就流畅的在其中一张纸的背面勾勒出了荷叶边围裙的图样。
还真能用?井生和春梅看得目瞪口呆。
顾念不懂裁剪,只能按照成品的样子来画,再配合图解释给春梅,至于中间做的时候怎么处理,就只能靠春梅自己拿捏了。
最后他手上的炭灰倒是洗了几遍才干净。
直到躺在床上准备睡觉,顾念才意识到一个非常严重的问题。这个时代没有塑料,拿什么密封方便面?
铁皮不用想了,木头也贵。布?竹子?油纸?这几个或许成本还勉强可以,但密封的要素怎么解决?
或许可以把方便面做成细长的圆柱状,放在竹筒里?
想得太投入的顾念到后半夜才迷迷糊糊地睡着,早晨又是被井生给叫醒的。
洗漱完毕,顾念直奔厨房,烘干的菘菜和蘑菇还在,羊肉方腿和炸好的方便面却都不见了。
井生挠了挠头,“糟糕,不会是被杂役当作早点端出去了吧?”
顾念转身跑到偏堂,早餐的桌案上果然放着两盘眼熟的东西。
见顾念盯着那两盘东西,顾夫人笑道,“我就说这稀奇古怪的东西应该是你跟胡人学来的,别说,做得还挺好吃。”
“是春梅和井生做的,我其实只管动嘴,没帮上什么忙。”大家都开始吃了,总不能这个时候拿下去。顾念只好也在桌案边坐了下来。
用餐完毕,面饼都被吃光了,方腿倒是剩下了一块。
真这么好吃?顾念对面饼的受欢迎程度有点意外。
仔细想想也就明白了,出于锅的限制,这个时代的主要烹饪方式还停留在烤、蒸、煮,根本没有炒菜,大家喜欢吃炸面饼,其实主要还是因为‘炸’的东西香,但油炸食品太少了。
算了一回生两回熟,正好昨天也缺了不少东西,晚上再重新做一次吧。
顾念索性又给井生列了张单子,让他今天去西市再加买面粉、白麻油、油纸、鲜虾、猪小肠、和猪肉。
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