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楚云琛烤肋排用的是那种上好的果木无烟炭,专门用来烤东西的,烧起来的时候,自带着一股果木的香气,因而烤出来的肋排很香,而且半点不柴,肉质极嫩。
烤好的肋排表层已经被烤得焦黄,因为刚烤好,表面还泛着滋滋滋的油,瞧着油汪汪的一片,极为的诱人。
因为整根肋排上只有一根骨头,张嘴咬着肉,轻而易举的就能将这根骨头抽出来,吃起来半点不困难,因为肋排烤之前就腌制过的,随着炽烤,味道早已入味。
而食材本身的鲜、嫩,被完美的表现了出来。
夏烈一口咬下去,肉汁丰沛,入口的滋味极为的丰富,鲜美多汁。
楚云琛还调了酱料,要是觉得单吃烤肋排太过单调,还可以蘸酱吃。
蘸酱有两款,一款酸甜酱,一款香辣酱,
酸甜酱用的是番茄熬的,番茄本身的味道就已经很好吃了,酸甜可口,此时做成酱,味道又要更厚重一些。
此时肥厚的肋排往里一裹,嗷呜一口塞进嘴里,酸甜的滋味顿时冲淡了肋排的油腻,味道中多了几分清甜,十分的妙。
而香辣酱,那自然是又香又辣,辣椒本身就和肉食是绝配,楚云琛调的这款辣椒酱,比起辣,香味要更足,与多汁的肋排形成了完美的搭配,那叫一个好吃。
夏烈两种酱料都尝了,一时间竟选不出哪种更好吃,最后她决定……她两种都要!
成年人,当然是统统都要有!
一口肋排,吃得人发热,这时候再喝上一口冰滋滋的可乐,那感觉,只能用“爽”字来形容了。
当然,烤肉这东西,吃多了不免觉得腻,这时候你就可以喝上一碗热乎乎的羊肉汤。
羊肉炖得很烂,汤很香,吃起来半点油腻都没有,十分的清爽可口,一口羊肉汤下肚,因为夜晚而升起的那点子冷意彻底消失了,手脚顿时暖和起来,浑身都是暖呼呼的。
和羊肉一起炖的萝卜味道也极妙。
萝卜自然是夏烈用异能催生的,白生生的萝卜生吃都清甜可口,一点辣味都没有,此时和羊肉一起下锅炖,清甜中顿时多了羊肉丰厚鲜嫩的味道,还很好的中和了羊肉的油腻。
而另外两道菜,爆炒羊肉香嫩,素炒小白菜清爽解腻,都是味道绝佳。
不过这也正常,毕竟楚云琛的厨艺本身就不差,再加上今天的食材又都是好东西,做出来的菜味道怎么可能会差呢?
夏烈此时脑海里已经被“真好吃”这三个字填满了。
果然,让楚云琛来帮忙是最正确的,要是她来做,就算食材再好,也不可能做出这么好吃的菜来。
夏烈心里这么想着,一口咬上一块炖羊肉,一双眼顿时就弯了起来,脸上一片满足。
嗯,好吃!
***
一顿饭,两人吃了一个多小时,桌上的菜也被两人吃得七七八八。
那道炭烤小羊排最受夏烈喜欢,她一个人就吃了大半,而楚云琛,这一顿也吃得不少,毕竟他怎么也是个大男人,敞开了来吃,怎么也不会吃少到哪里去。
吃完后,夏烈没让楚云琛帮忙,自己利落的把碗筷给收了。
“对了,这个给你。”
在楚云琛要离开的时候,她想起一事,将人叫住,忙进屋里将准备好的东西拿了出来,“我自己种的东西,你拿回去吃吧。”
“楚先生,今天的事情,真的是太谢谢你了!”她说得真心实意。
楚云琛低头看了一眼,发现竹篮里边装着桃子、草莓,甚至还有番茄黄瓜这些,可以说是十分朴实。
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