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抽空,夏烈去了一趟镇上,买了三个大的圆肚玻璃罐子来,同样洗干净,倒扣晾干水分。
等一切准备好,就可以准备酿樱桃了。
夏烈要酿的樱桃酒,不是用酒来浸泡,而是选用了自然发酵的办法,因此还需要一道最关键的东西,酵母或者酒曲。
二爷知道夏烈要酿樱桃酒,给她介绍了一家卖酒曲的,在距离他们村开车大概二十分钟路程左右的一个村子里,有一家专门卖酒曲的。
“……他们家的酒曲可好了,用来酿出来的酒特别香,我家的酒曲就是在他家买的!”二爷说,“我们周遭的人家,买的酒曲都是在他家买的!”
夏烈听完,便让二爷带她去这家买酒曲了。
卖酒曲的这家人姓王,家里只有一个人,就一个面色发黑,性格有些沉默的中年男人,二爷叫他“老王”。
老王他的腿有些跛,知道夏烈他们的来意,转身进了屋,不一会儿,手里就拿了两包酒曲出来。
“这个,做粮食酒。”他指着其中一个,又指着另一个:“这个,做果酒。”
他伸出来的手,骨节粗大,十分粗糙,却也给人很有力量的感觉。
夏烈听二爷说过,这位老王年轻时候是当兵的,后来瘸了腿,就回来了,他回来的时候,家里父母已经死了,兄弟姐妹也都成了家,他就一个人住,也没结婚,就靠着做酒曲的生意维持生活。
夏烈对酒曲不算了解,不过她有异能在,勉强能分辨出来这酒曲的确是好东西。
“王叔有没有想过把酒曲放网上卖?”夏烈问,对上老王疑惑的表情,她解释道:“二爷说你家的酒曲特别的好,我想这样的东西,放在网上卖,应该能卖出去的。”
老王声音迟疑:“网上,可以卖出去吗?”
夏烈:“当然可以,现在很多年轻人都是更倾向于网购的,王叔您要是想买,就跟我说一声,回头我让我家娇娇姐帮忙把商品上架一下就行了,一点都不麻烦的。”
老王沉默了一下,道:“那就,麻烦了?”语气却有些不太确定,似乎是不相信自家的东西能在网上卖出去。
夏烈:“那我们交换一下联系方式吧,到时候有单子了,我再联系您……对了,您家的酒曲定价多少?”
老王指着夏烈手里的酒曲:“这个,三块钱一包。”
夏烈看了一眼,琢磨了一下,“那你家这酒曲的价格还挺便宜的,不过,这个包装是不是要换一下?”
老王家用来包酒曲的东西十分的朴实无华,就那种不知道是哪个小学生的小学课本,撕下来包着酒曲折成三角形,上边的数学题都看得清清楚楚。
这个包装,夏烈已经好久没看见了。
“换成白纸吧!”夏烈拍板,“下次要是有订单,我就给你送点白纸过来……”虽然白纸也不咋地,但是好歹比课本体面点。
老王沉默的点了点头。
……
买到酒曲,夏烈他们就回去做樱桃了。
捏碎的樱桃放入透明的玻璃罐子,撒上做果酒的酒曲,而后密封好放在阴凉的地方,接下来就需要静静的等待发酵。
夏烈是选择放在石榴树这边的屋子里,这边石榴树成荫,常年温度都不高,干燥又阴凉,正好合适。
做完之后,夏烈也终于可以好好的休息一下了。
杨老师他们知道夏烈竟然酿了樱桃酒,都有些感兴趣,周常眼巴巴的,这酒才酿下去,就已经开始馋樱桃酒的味道了:
“这么好吃的樱桃,酿成酒肯定也很好喝……不过那个时候我们是不是都不在村里了?”
他眼巴巴的看着夏烈,话里充满了某种暗示。
夏烈:“……酒酿好了,你们要是不在,我分装好之后,会记得给你们邮寄的。”
目的达成,周常立刻欢呼:“好耶!”
夏烈知道,他们的研究已经进入了尾端,似乎真从她家的草莓里研究出了什么,不过还没确定最后的结果,因而夏烈也不是很清楚,她也没去问。
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