韩三千小说

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第93章 细嚼慢咽（第1页）

萧怀初在闻不到味道，手也接触不到粑粑以后，搓猪大肠搓的还挺带劲的。

洗干净以后，萧怀初也没再回后面，而是和他媳妇儿两个人跟着顾月去了厨房，他倒是要看看顾月是如何把这猪大肠化腐朽为神奇的。

虽说是洗干净了，但是感觉还是有味道的，两人不敢靠那盆猪大肠太近。

远远就看顾月在切一种棕褐色的菌菇，还有一种一层一层的，紫红色和白色的相间的东西，叫不上名字，因为他们都不认识。

凤梓雪上前各拾起一片闻了闻，那个菌菇味道很香，而那个一层一层的有一种刺鼻的气味，不是很好闻。

顾月把猪大肠下了锅，加了点白酒去腥，等水开的功夫，见小舅母在研究她刚切的菜，跟她说了一下，那两种菜叫香菇和洋葱，一会儿做猪大肠要用的。

水开了，顾月把浮沫撇了去，煮了差不多五分钟捞出，用水又冲洗干净。

再次起锅烧水，把花椒，干辣椒，还有刚刚煮的猪大肠放在了水里，又加了茴香，砂仁，白扣，香果，香叶，桂皮，八角等香料进去，还加了生抽，老抽，盐，味精等调味。

等水开了让落落改成了小火，卤了两刻钟，此时香味就出来了。

萧怀初和凤梓雪在旁边看的连连称奇，真的能把臭的变成香的啊，闻着挺香，不知道吃起来怎么样啊，萧怀初伸出了手，被凤梓雪拍了一下。

“没见月月还没停嘛，一会儿再尝。”

没错，顾月切好肥肠以后，开始起锅烧油了。

把肥肠下了锅，青花椒，红花椒一放，香味更是浓郁。

又下了香菇翻炒，加了豆瓣酱，炒出了红油，放了红辣椒，姜和蒜末，继续翻炒出香味。

又加了香辣酱，刀口海椒面，味精，鸡精，还有白糖，再来点十三香和料酒，满屋子飘香。

辣味呛得萧怀初和凤梓雪眼泪都出来了，两人也没出厨房，落落在烧着火，也是喷嚏连连。

顾月还没结束，下了洋葱和孜然粉，花椒油和香油，翻炒了几下，一大木盆干锅肥肠出锅。

在旁边的两个人已经手拿筷子，迫不及待的要先尝一尝了，肥肠入口，香辣的味道充斥着舌头，蔓延至整个口腔，肥肠劲道十足又十分的软烂，咽下去满口留香，两人只有一个想法:盛碗大米饭！

不不不，先打住！月月还在做别的好吃的，他们要一起吃！

顾月又做了炒藕丁，红烧肉，还有个凉拌猪耳！

四大盆菜，两大木桶的米饭压实了还拔尖，两大木桶的杂粮馒头，当然，少不了清凉解暑的绿豆汤。

留出了一大家子要吃的，其他的四个人一起给送到了小院后面给帮工们吃，拿了两趟才拿完，后面那群帮工的老远就闻到香味了，口水不断的分泌，直到萧怀初喊了一句“开饭！”

众人一窝蜂的把四个人围了起来，叽叽喳喳的讨论着今天中午的饭食，香！太香了！

“排队！都排队！别着急！都能吃到！”萧怀初见他们被围了个水泄不通，也没办法把菜分下下去，扯着嗓子喊。

嗓子都快喊破了，声音也没四五十个人大，被周围的嘈杂声盖过了。

顾月拿出了市里的大喇叭，一打开，一阵音乐声冒了出来，众人都愣住了，哪里来的音乐声，找了一圈，最后都盯住了顾月，这可就尴尬了。

直到音乐声停了，顾月从背后把大喇叭拿了出来，把喇叭口对着众人，“大家排好队，一个一个来。”

众人震惊了，这个是什么东西，声音如此之大，堪比武林高手的内力传声啊！

“都不饿吗？”顾月见大家都不动，提醒了一句。

众人也顾不上研究大喇叭，吃饭要紧，赶紧排好队。

而顾月四个人就跟食堂打饭的阿姨一样，给帮工们盛菜，打饭，拿馒头，不过打菜的手可不抖，帮工们自己从家带的两个大海碗都是满满的。

菜一入口，就是一顿狼吞虎咽，吃完了又懊悔刚才吃的太快，都没好好品尝一下。

萧怀初见吃完了都没人来打饭，还纳闷呢，啥时候这群人饭量变小了？昨天不是挺能吃的吗？这么想的，也是这么问的，“都吃饱了，不吃了吗？这还剩这么多呢。”

顾月跟了一句，“没吃饱可以续。”

众人一听，笑容慢慢爬上了嘴角，没吃饱的又去排队打饭了，这回可要细嚼慢咽，好好品尝一下了。

吃完饭再去喝碗绿豆汤，又是感叹萧家只起一座宅子太少的一天啊。

吃了饭就得用心给人家干啊，他们可不是那种贪图美食就少干活的人，众人干的比平时更加卖力了。

顾月他们四个人忙活完了帮工们的饭食，就回了前面的小院。

之前因为有落落烧火，厨房里也呆不下那么多人，吕汐就在顾月煮猪大肠之前，出了厨房，去了村里唯一的一口井打水。

期间来来回回了几趟，直到顾月他们送饭回来才刚结束，厨房里的两个大水缸，都满了，吕汐正坐在厨房门口的小木凳上擦额头上的汗。

“二舅母，您先歇会儿，我去给外祖父和毅乐送饭回来，咱就开饭了。”萧毅乐跟着村里的孩子们一起上学堂，都是由萧炎教导。

“月月，我跟你一起去吧。”凤梓雪怕顾月不知道位置，跟着一起去，又嘱咐了萧怀初，“怀初，让二嫂歇会，你去大哥大嫂的屋，喊他们一会吃饭吧。”

“好嘞。”萧怀初自是满口答应。

顾月用食盒把两人的饭菜装好，跟着凤梓雪去了村里的学堂。

学堂就在宗祠旁边的小屋里，此时，小屋外已经有妇人提着篮子等着了，应该也是来送饭食的。

顾月往里一看，小屋里满满当当的坐着二十几个孩子。

年龄大的小的都有，也没有桌子，就在小木凳上坐着，看着小木凳各式各样的都有，想来是拿的各自家里的。

孩子们也没有笔墨纸砚，只有一个小木棍，和地上的土。