韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第39章 猪肉脯(第1页)

算了,别想了,她现在手上的东西也不少了,想做糖奶糖等她有了牛奶,可以自己做,水果牛奶糖,花生牛奶糖.....

到时候想吃多少吃多少。

今天得先把这个级大的八爪鱼给处理了,不然海鲜类没有冰箱,八月的天气可经不住放。

姜小豆把芒果藏到装水果的柜子里,孜然粉放到调料柜里,有了孜然粉姜小豆就可以很多不一样的菜了,特别以后烤鱼烤肉,放点孜然粉进去,那个香啊!能把舌头给吞掉。

猪肉脯姜小豆也打算做成孜然和蜜汁两种口味,甜的咸的都有,不过猪肉脯她打算等小华他们回来吃了饭之后,让两个男孩子来帮忙。

要把锤成泥,还是要找两个力气大的来干活。

猪肺先用清水泡着,要换好几次水呢!要是有自来水,就可以直接在水管里冲,可惜现在条件不允许,只能用这种原始的方法了。

她现在解决掉这只八爪鱼就好了。

五斤重的八爪鱼比她的头都大,须子要有两根手指粗了。

姜小豆先烧热水把八爪鱼烫定型,等下更好切开。

八爪鱼烫完之后,姜小豆先切了三根须子下来,打算晚上炒一盘当菜吃,其他的打算切成薄片,扮好调料后,放在院子里晒成八爪鱼干,以后用来煮汤或者炒菜,只要提前泡一下就好。

八爪鱼晒上之后,姜小豆要开始处理这两个猪肺了。

换了几次水之后,确定把猪肺清洗干净没有异味了,放在热水里面煮,煮到熟透后,拿出来切成两根手指大的薄片。

越薄越好,猪肺特别是白白的食管部分,吃起来会特别脆,随便炒一炒都很好吃,不过最好要重口味的,比如辣椒,香糟等味道重的调料。

这两样姜小豆都没有,只好用传统的卤了。

猪肺切成片之后,姜小豆就配置了卤料,直接放进去卤。

姜小豆翻了一下自己装肉的地方,昨天除了牛肉还有五斤鸡中翅呢!

晚上给它解决掉,姜小豆突然想吃开封菜了。

那今晚就来一道炸鸡翅吧!

有了孜然粉,这炸鸡翅肯定就更好吃了,姜小豆把五斤鸡翅全部倒入盆里,洗完,在鸡翅前面各计上两刀,这样腌制的时候更容易入味,而且更快的炸熟炸透。

盐和孜然粉调味就可以了,再放一些姜丝去腥气。

好了,等着下锅油炸就好行。

猪肺卤好了,不管是直接吃,还是用韭菜蒜末回锅再炒一下,都会很美味。

姜小豆把猪肺捞了起来,两个猪肺生的差不多有十几斤,卤完之后,就剩下一半了。

不过六斤也是很多,她们家怕是两天都吃不完。

别人家有一道菜就算不错了,而姜小豆每顿至少是三菜一汤的标准。

就像今晚,一道整整五斤的炸鸡翅,一道八爪鱼炒豆角,再来一道卤猪肺,还要配上一道青菜,吃太多肉,不吃青菜是不行的。

再随便做个海带汤清清口。

她们家就一顿就吃不了这么多猪肺了。

姜小豆把剩下五斤左右的猪肺分成了四份,一份留着她们明天煮粉条的时候加进去吃。

一份打算等李同志过来取糕点的时候,带给虎爷他们,不管配饭还是下酒都是很美味的。

送两份到大伯家去,给他们尝尝。

好了,这样就把猪肺解决了,这就是没有冰箱的苦恼啊!

不过也只有姜小豆才能把东西这样的手松的分出去,毕竟姜小豆还有着后世感情好的亲戚邻居做了什么好吃都会分享的习惯,要是别人肯定是不可能分的。

不要说这种加了很多调料的卤猪肺,这都是荤菜,勉强都算的肉了,一颗鸡蛋怕是都不会分享呢!

把要送到大伯家的猪肺装到大碗里,晚上等小华他们回来,让他们四个人一起去送。

姜小豆把米饭蒸上,另一个锅要开始炸鸡翅了。

用面粉调好面糊之后,裹满鸡翅,放到滋滋作响的油中,其实要是淀粉炸会更脆更香,但姜小豆家没有。

下次让小华多换一点红薯回来,做一点地瓜粉专门用来炸东西吃。

两大盘的炸鸡翅好了,姜小豆把鸡翅端在一旁等着凉,凉了之后会更酥脆。

炸鸡翅就不会给大伯家送了,物资怎么来的不好解释,更别提姜小豆用油炸如此奢侈的做法了。

你别说,油炸的东西就是香啊!

姜小豆又切了四个西红柿,加了白糖做番茄酱,炸鸡没有沾番茄酱就像少了灵魂一样,当然还有甜辣酱,姜小豆也打算熬一点。

既然都用油炸了,姜小豆又去切了几个地瓜和一个芋头,全部切成条,这不就是薯条了吗!

好好好,她总有一天还是会吃上汉堡和烤鸡的。

薯条炸好,蕃茄酱和甜辣酱也做好,八爪鱼炒个豆角,青菜海鲜都有了。

再炒一盘白菜,做个海带汤就可以了,卤猪肺混着卤汤倒了一整盘。

今天的饭菜齐了。

小华一回来就闻到了房子里面的香味,不管是卤猪肺还是炸鸡这个味道都是香的要命,几人一洗马上就跑到厨房里,帮姜小豆把菜都端了出去。

家里真的有一种每天都在过年的感觉啊!

热门小说推荐
带着超市去末世

带着超市去末世

林枫本是超市供应商,一天在给超市供货时不小心穿越到末世。末世模式,手有超市。看林枫如何带着超市,闯荡末世。读者QQ群109368201...

古神的诡异游戏

古神的诡异游戏

本书为大狙回归经典文风的全新力作古神的诡异游戏一个室友的离奇死亡。一个诡异的神秘游戏。这个游戏能让你赢得一切这个游戏也能让你输的万劫不复。唯一的问题是你敢玩么。古神的诡异游戏...

洪荒:我为天道,收割穿越者

洪荒:我为天道,收割穿越者

简介关于洪荒我为天道,收割穿越者穿越成为洪荒天道,自带天道酬勤系统,可以无限重启洪荒世界。然而,每一次重启,都会有一位穿越者光临,他们有刚正不阿之人,也有圣母,更多的是苟道中人,不仅仅如此,他们还有强大的系统,不论他们的人品如何,他们都只有一个目的,那就是脱,脱自己这个天道,那么,所有穿越者,都是他的敌人。收割了他们,强大自身,脱大道,哎妈呀,真香!...

小可怜被赶出门,秦爷捡走日日宠

小可怜被赶出门,秦爷捡走日日宠

在桑家活了二十年,桑瑜才知道自己是个假千金。真千金归来,她被退婚,被算计,被赶出家门。人人都说桑家那个假千金肚子里有一个小野种,却没想到这小野种竟是顶级豪门秦家的未来小小继承人。桑瑜母凭子贵嫁进秦家,嫁给秦家三十岁的掌权人秦御霆,她闺蜜的小叔叔。众人全都等着看她笑话!等着吧,听说她是在酒店偷偷爬了秦爷的床,秦爷是谁?他可是出了名的不近女色,秦家不会让她好过的!孩子生下来,她一定会再被赶出家门!却不想,孩子出生,众人没有看到桑瑜的悲惨结局,却看到她跟婆婆逛街喝咖啡,被秦奶奶赠送万亿豪宅,秦御霆的小侄女还成了她的闺蜜?还看到平日里冷漠寡淡的秦家掌权人秦御霆,深夜醉酒后,失控将桑瑜压在车门上,老婆,我们再要一个孩子吧?...

直播算命开局赞助爷爷地府创业无广告弹窗

直播算命开局赞助爷爷地府创业无广告弹窗

简介关于直播算命开局赞助爷爷地府创业无广告弹窗无cp直播算命玄学娱乐圈玄学大佬渡劫失败,穿成全网黑的十八线恶毒女配。为了赔偿违约金,纪禾开始直播算命。有眼底青黑的水友连麦主播,为啥我每晚都梦到我爷爷让我烧纸?纪禾你爷爷在底下创业,缺钱。水友某一日,直播间惊现一线顶流。顶流我想找到我亲妹妹。纪禾她一直就在你身边。参加综艺节目,别的小姐姐唱跳rap,纪禾缓缓从怀...

虞软软霍栩

虞软软霍栩

前世,她爱他痴狂,却惨死收场。重生后,得知自己是书中恶毒女配。痛定思痛,她决定远离病娇男主,却不知病娇有了读心术。我爱你,所以放你自由她含情脉脉地说,病娇正动容,忽听她心声,快退婚!别耽误老娘找小鲜肉!偶然一天,病娇醉醺醺将她压在墙上,红着眼眶,可怜巴巴,软软,我错了,别不要我...

每日热搜小说推荐