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为什么原来的火锅店还会倒闭呢?
曹猛把整个店参观了一番,就明白为什么呢。
可以说原来的老板经营理念跟海底捞是相反的。
老板比较苛刻,员工们没心思给他干活。
所有小细节都能反映,士气涣散。
所有的东西都很凌乱,卫生情况很差,
厨房里甚至有很多蟑螂!
像这样的火锅店不倒闭才怪!
曹猛对这个店的面积和地理位置还是比较满意的。
盘下来之后好好装修装修,
严格贯彻复制海底捞的风格就行了。
他冲江莱点点头,江莱就开始跟那个业主谈价格。
因为个店破产倒闭,让业主也没什么信心。
他就报了一个相对比较低的价格。
这个店铺是1ooo平方,商住两用,是两层的。
面可以当做仓库和员工居住,下面正式开店。
现在是2o13年,房价还没有飙升,
这里的均价也才不到3万,江莱用了2,ooo万就买下了!
他们当天就去了房产所。
资金到账后,那个业主把房产直接过户到曹猛的名下。
那个业主用奇怪的眼神看看曹猛。
估计他跟朱锁锁一样,也以为曹猛是江莱包养的小白脸。
曹猛都懒得解释,也无从解释。
这个店铺到手之后,先做的事情是装修。
原来火锅店的装修风格非常差劲,根本吸引不了客人。
曹猛要把它装修成那原来那一世海底捞旗舰店的风格。
要让客人一进去就想要点。
他便问江莱:“你有没有认识的室内装修设计师?”
江莱眨眨眼睛嘻嘻笑道。
“甘敬啊!你正好把这个项目送给她,顺便把你这个人也送给她!”
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