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叶氏温柔笑着道:“妹妹,无论炸酱面还是热干面都好吃,是不同的味道,做了那么些年面条,也看别人做面条,都是带汤的面条,还从来没吃过这种,但味道真好,看着这个颜色也有食欲。”
此时的叶氏想到面馆生意还能继续做下来,眼睛里就带了亮光。
不再是之前沉闷的样子了。
这人有了奔头,精气神自然就不一样。
沈少辰道:“我吃着也很好吃,这么说,咱们的面馆可以开下去?”
他们面馆的位置其实有些偏,就是为了图便宜,一个月半两银子租金。
之前叶氏卖了她娘留给她的饰,也就是她的嫁妆,得了四两银子。
拿来租的店铺,那店铺很小,位置不好,之前东家一直没租出去,商量着,半两银子,一下子交半年租金,那东家同意了。
叶氏就用那银子置办了点东西,店面收拾的很干净,桌椅比较小,摆放了六张桌子,一张桌子能坐四个人,以前人多的时候,还能在门口支个摊子,生意也可以。
一个月好的时候也能赚一两银子。
可这几个月,面馆就开不下去了。
叶氏和沈少辰心里压力都很大。
尤其当初分家的时候被大嫂二嫂笑话,怕他们到时候面馆开不下去拖累他们。
其实也是借着这个机会,问家里要地分家。
说家里让他们开面馆,就要一视同仁,不给银子也给地。
所以当初分家,崔氏将家里的四亩好地分给了老大老二家,又将多年靠卖粮食积攒的那点银子拿出了一半,也算对得起他们了。
以后就是养老,也是没分家的老三老四养崔氏和沈承舟。
大房二房要有孝心给点东西,要没孝心不给,崔氏和沈承舟也不会去争那点。
中午一顿饭吃的特别饱,大家对沈月瑶的厨艺赞不绝口。
就连轩轩都吃的很开心,小肚子鼓鼓的。
“姑姑,好吃,好吃。”
“吃撑了走一走,别坐着。”
沈月瑶怕轩轩积食,让他走动一下消化。
上午做面条的时候,沈月瑶将炸酱面和热干面的做法跟叶氏说了,如何调味,叶氏也清楚,面馆想加炸酱面和热干面都可以。
下午,沈月瑶要教大家做玉米粉丝,沈承舟和沈少辰就不去地里了,先跟着学做粉丝。
一家人一起干活,说着话,也有干劲。
一家人都是勤快能干的,傍晚的时候,粉丝就做好了。
看着如此细的玉米粉丝,一家人都有些不敢相信。
“这就是粉丝啊!”
“以前都不知道粉丝是什么,这会可知道了。”
“不知道味道如何?”
“玉米做的,肯定能吃。”
“妹妹教着做的,味道肯定好。”
吃过中午沈月瑶做的饭,大家都相信她的厨艺。
沈月瑶道:“晚上吃酸辣粉吧,明天再吃鸭血粉丝。”
反正将东西教给爹娘三哥三嫂做了,他们店里想加上什么就可以加上什么。
不过做的多了会辛苦一些。
好在爹娘也能帮衬一些。
做酸辣粉简单,其实只要调好味,将粉丝煮好放进去就好了。
但一家人吃着的时候,只觉得吃的太舒服了,太爽了。
“口味太棒了,感觉比面条好吃。”
“对啊,我也觉得比面条好吃,这口味大家吃过一次绝对还想再吃,关键是镇上就没听说过还有卖粉丝吃粉丝的。”
大家吃着酸辣粉都激动得很。
沈承舟和崔氏对视一眼,都觉得这个粉丝是好东西。
沈少辰心神也一动道:“我觉得光卖这个酸辣粉都比卖面条好,这个吃了真好吃,而且全身还热乎乎的。”
沈月瑶道:“这个里面放了花椒粉还放了点辣椒,味道会好一些,面条不适合放辣椒。”
“所以客人们如果要吃的话,可以先问一下吃辣不吃辣。”
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