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第111章 熬猪油（第2页）
马车要出，袁逗逗把箩筐先放好，人踩着凳子上了车。
方得明傻呵呵地笑着招手，答应抓到采花贼请她吃饭。
袁逗逗弯唇，摆摆手，表示拒绝。
马车渐行渐远，山轮叠翠，郁郁葱葱。
马儿跑得欢脱，不知不觉，就到了村口。
袁逗逗下车，付了车钱。
转身看见王启强带着安吉向她走来，她加快脚步。
“娘亲，你可回来了，安吉想你了。”
袁逗逗见他心情好一些，心里也放松了。
“看，娘亲给你带了什么？”袁逗逗双手背在后面。
“板栗酥？”安吉歪着头。
袁逗逗笑颜如花“安吉真聪明，被你猜对了。”
李记的板栗酥，甜而不腻，外酥里糯。
“给大舅舅一个。”袁逗逗指着王启强。
王启强摆手“舅舅不吃，吃了牙会疼。”
“舅舅，娘亲，你们不吃，安吉也不吃。”安吉拿了一块先给了娘亲。
袁逗逗肚子正好饿得咕咕叫，笑眯眯地接过板栗酥，吃了一小口。
“真甜。”
“大哥，你也吃。”
王启强红着脸，接过板栗酥，用齿间咬了一点酥皮，没尝到味道。
安吉见他们都在吃，心满意足地拿起一块，咬上一大口。
“太好吃了。”还是热的，“娘亲真好。”
袁逗逗摸着他的头，“喜欢吃，以后娘亲还给你买。”
“谢谢娘亲。”安吉的眼睛笑成了小月牙。
“舅舅也给你买。”他明天正好去镇上卖野货。
安吉笑得更开心了，娘亲舅舅，有他们在，自己幸福得要上天了。
回到家，袁逗逗开始收拾东西，买来的猪板油，需要先放水里泡一会。
今天带去的猪油用的只剩下一小罐，需要多备一些。
鸡蛋饼香不香在于猪油好不好，多不多。
洗干净猪板油，袁逗逗先用刀切成小块，放入装了水的锅里。
点燃火，控制小的火候，防止糊锅。
猪板油在锅里慢慢变小，锅里的油水越来越多。
空气中弥漫着炸肉的香味，勾起人的食欲。
这时候猪肉吃得简单，肉质好，卤出来的油闻着更香。
左邻右舍，前后人家都能闻到香味。
安吉在院子里玩积木，忍不住跑过来一探究竟。
“娘亲，你是在做红烧肉吗？”闻着怪香的。
“不是哦，在熬猪油，怎么，安吉想吃红烧肉了？”袁逗逗笑着问。
安吉抿唇，摇摇头，刚吃过板栗酥，不能让娘亲再破费。
猪油熬得差不多，上面漂浮着一层油脂，也叫油渣，用笊篱捞出来，放到盘子里。
她打开番茄酱，舀了一点在油脂旁，递给安吉“站着番茄酱吃，好吃不腻。”
安吉早早等在一边，没有油脂，光吃番茄酱他也是高兴的。
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