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浓郁的胡椒味不断刺激着口腔上颚和舌苔,辛辣又刺激,温热中尚存一丝源自胡椒风味的厚重感。
一小碗,三勺两口下肚,已然见底,只好起身再去盛上一碗,这一次不用勺,直接对口吹,烫度正好,最适合一口下肚,比灌江小白还刺激。
自助粥就是这样,三块钱,一个碗,五桶粥,其中一桶不算是粥,但是原理相同,想吃多少吃多少。
我到来的时候,趁着中午的客流高峰过去,厨子们正在大厅内聊着小天、喝着粥。
于是乎,最好卖的皮蛋瘦肉粥,在我到来前就已经被消灭干净,胡辣汤和另外三桶却仍有不少,算不上残羹剩粥。
不小心被呛到一下,因为刚才无意间啃到了一小块八角,胡辣汤就是这样,你想不到下一口会有什么惊喜。
第二碗胡辣汤下肚,已然半饱,我决定这次换个喝法,尝一尝真正的粥。
很神奇,八宝粥和小米粥虽然还有,但也快见底了,唯独最中间的绿豆莲子粥仍有大半桶,看起来能直接卖到晚上的样子,于是我决定来一碗。
自助粥有一个共同的特点,就是特别稀,米肉眼可见的少得可怜,粥水和芡却毫不吝啬。
所以在我这个南方人看来,这绿豆莲子粥也算不上粥,分明就是一道香甜可口的甜点。
果不其然,这实际上就是一碗热腾腾的、混着大量粥米的绿豆沙。
这真是一个天才的创意,粥米和汤水在绿豆蓉的熏染下粘上了一丝丝豆沙甜,这种美丽的错误让本不被看好的绿豆粥在奇妙的转折后大放异彩。
偶尔还能吃到一两片粉糯的莲子瓣,这更是一番意想不到的惊喜,不起眼的廉价自助粥似乎在一口之间上流了一个档次。
作为一款粥而言,绿豆莲子粥无疑是失败的,但作为一款热甜品而言,这又是一种脱凡俗的成功。
成功与否,只取决于世人看待它的眼睛,至少在我的眼中,这是一份错误,但足够美丽。
于是我决定起身去吃最后一碗,被大量稀释后的绿豆沙。
如果手法足够熟练,你可以舀起来一勺浓稠又多料的自助粥,这就是了。
这碗绿豆沙里,我舀起来了三颗莲子和四瓣莲瓣,既是一种幸运,又是一种贫穷下的熟能生巧。
莲子嚼起来,很像一颗一点都不脆的花生,它没有花生那么油香油香的,唇齿间迸出来的,是属于莲花的清甜。
其实,包裹着莲子的莲瓣,这才是最好吃的,粉粉糯糯,清香芬芳。
我已经足够饱了,这次的进食就到这里吧。
稍微休息一会,坐坐消化一下,然后回宿舍里,带上四级英语单词,去自习室或者图书馆吧。
对了,差点忘了。
这只是一碗非常普通的自助粥而已。
它很便宜,说实话,粥的质量远远不如水分,但为什么我能够把它描写得如此凡脱俗?
因为从开始进食的那一刻开始,我耳机里单曲循环的,是阿鲲的《片头音乐(舌尖上的中国第一季原声大碟)》
这是一富有魔力的音乐。
再简陋的食材,在它的环境与心静双重烘托下,都会展现出属于食材的闪光点。
这就是生活中的仪式感。
这也是神秘仪式学的基本奥义所在。
但是话说回来,我不得不承认包子客的这个设计可以说直接把整个店面给盘活了。
其实包子客的包子本身,和二餐另外三家包子店比起来,无论是做工质量上还是性价比上都略逊一筹。
是自助粥,给包子客带来了意想不到的大客流。
三块钱,一顿饭,这在高通胀的现代社会几乎是一中奢望。
但它就是做到了,哪怕偷工减料。
用一杯冰红茶,换来一顿无限量的饱腹之餐,对于那些省吃俭用的大学生来说,太划算了。
如果以【活着不饿】作为进食的生存标准,包子客的自助粥永远是性价比最高的选择。
当然还有更便宜的,一餐的大馒头4毛一个,2块5个,我不相信有谁能够一顿饭就着水硬吃5个大馒头还饿肚子的。
但是考虑到营养配比、维生素蛋白质需求和菜品的丰富程度与味道,自助粥碾压5馒头。
我曾经在极限状态下,一天1o元,那便是三餐自助粥+1瓶冰露,那可是我为数不多的难忘经历。
既然消化差不多,那就该回宿舍了。
[现在是15:49]
回到宿舍了。
舍长在和隔壁老刘单挑csgo,粤老表在一脸黄猿式摆烂的加工迎新活动策划,帅哥在外放欣赏古风动作剧,时尚潮男王哥则趴在床上刷抖音。
我无奈的看着桌面上尚未摊开的四级词汇,轻轻叹了口气。
这个世界没有错,我也没有错,没有一个人做错了什么事。
我们只不过是各自活在各自的世界中罢了。
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