韩三千小说

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第7章 闲暇的日子（第1页）

这段时间，米兰一直在摸鱼，消磨时间，施密特讲他要测定完，小白鼠用药的最佳剂量与时间间隔，再表论文。米兰明白这小老头就是私心作祟，准备捂一捂，自己多点时间去找抗菌原理。

实验结果一旦公布，他跟其他化学家，就站在了同一条起跑线上，要是让别人，提前一步找出了原理，他的成就将会打折扣，不亚于牛顿错过了经典力学。

让他痛苦并快乐一段时间吧，米兰准备过几个星期再引导他，磺胺这个关键一旦被揭开，磺胺类药物就会如雨后春笋。虽然自己手里有磺胺专利进行制约，但巨大的利益面前，政府可能介入，这会变得很麻烦。

磺胺的提纯，米兰偷了个懒，直接购买了一个食盐厂，找克虏伯的工程师在改造。这个时代没有电驱生产线，蒸汽动力系统都靠传动轴，巨大无比，重新建一个提纯厂，估计得三五个月。

在现有条件下，米兰只能用物理特性，溶解再结晶，进行提纯，这跟粗盐提纯差不多。那十吨磺胺中，苯胺这种杂质很多，苯胺是合成磺胺的原料，有毒，米兰依靠两种物质在乙醇中的溶解不同进行提纯。

相比粗盐提纯，设备要再加装乙醇回收装置。设备一旦完成改造，提纯十吨磺胺，估计还用不了十天，米兰准备进行三次重复提纯，医疗无小事，他只求心安。

装药的小玻璃瓶，米兰亲自设计，参考后世的粉剂装药小瓶，封口用橡胶塞，再包上锡箔（完全山寨后世青霉素小药瓶），玻璃瓶底部，还使用了奥布雷诺维奇的家族徽章，用来做防伪标识。

米兰很享受这样子的时光，施密特的论文如果公布，就不会再有这么悠闲的日子了。这次米兰亲自操刀，准备扬一下，来自后世的苹果刀法，让贵族、富人心甘情愿的被割。

想到后面的忙碌，米兰准备好好的吃一顿，法国的鹅肝？沙俄的鱼子酱？呵呵！都是假洋鬼子们吹出来的，在后世的种花家，松茸在云南实现了人工种植，都能按斤卖了，然后松茸就上不了台面。

想在现在吃顿东方美食，很不容易，中餐馆在欧洲还找不到一家。所有的知识都是要有来源的，米兰不想被达莉娅送到教堂，找牧师驱邪。

在巴黎的时候，米兰忍受了近两个月，他中文中文老师，带着巴黎腔的港式普通话。这已经算的上当前欧洲最顶级的中文老师了，很多号称精通中文，其实也就在香港混了几年，跟当地人学了点粤语。

来到柏林后，米兰折腾了厨子们很久，可惜都没什么天赋，炒菜是别想了，也就雪利做的饺子、包子，有了点样子，还是阿芙罗拉这只小白鼠的功劳。

烧烤这种烹饪方式西方也有，只是食材的品种、处理、调料不一样罢了。还没有那个冒险家，倒腾八角、茴香到欧洲，米兰手里能用的只有欧洲的芹菜籽、丁香、孜然等欧洲香料，想还原记忆之中的味道很难。

米兰花了很长的时间，带着阿芙罗拉这小白鼠，确定了烧烤肉类的腌制调料配比，弄出了欧版十三香，当然也顺便帮阿芙罗拉，更新了她的番茄酱制作方法和配料。

当米兰宣布今天晚上吃烧烤的时候，阿芙罗拉高兴的跳了起来，欢快的去找雪利阿姨，准备让她给自己多准备一点牛肉，哥哥已经很久没带她做好吃的了。

米兰的前世，除了读书的天赋，也是个伸手党，大人们的饮食习惯都已经定型，米兰拿不出打动她们味蕾的东西。饺子、包子也就阿芙拉罗拉捧场，而烧烤则是大家都能接受的方式，大人们可以吃西式烧烤，而米兰、阿芙罗拉则可以摆弄自己的东方烧烤，当然还有日沃金这个伪爱好者。

米希奇已经在草地上架起了烤炉，而仆人们则在整理各种食物，阿芙罗拉缠着雪利，要了一大块牛排，现在已经被仆人们，切成了肉丁，放在盆里腌制。

相比种花家，西方人少了一双能处理各种食材的巧手。鸡肾、肠子等，米兰是别想了，除非自己动手。但对于动物的内脏，圣经有明确的解读，米兰可不想赶新教的潮流。

当米希奇弄好了烤炉的炭火，铺上了铁丝网。米兰拿起两个茄子，用他特别定制的锡纸包好，丢在了烤架上。米希奇接过了女儿手里的肉串，仔细的刷上了油，把它们整齐的排在了铁丝网上，时不时的进行翻转、补油。

达莉娅不怎么喜欢烤肉，她喜欢吃烤蔬菜。但与种花家的不同，蔬菜会被切碎，放在铁盘子上，然后刷上橄榄油，撒上海盐、西方香料，米希奇会时不时的做个翻转，让它们受热均匀。在米兰看来，这跟天朝的炒菜没什么区别。

日沃金觉得自己是个大人了，开始跟着父亲学做烧烤，此时他正在打理自己的牛肉。米兰给他介绍了土耳其处理牛肉的方法，肉被切成了薄片，肥瘦搭配着叠层，并均匀的撒上了食盐和少许的糖。由于用的不是箱式烤炉，只叠了五层，穿在了铁签上。

米兰有点遗憾，现在味精还未明，没有什么提鲜的配料，烧烤会逊色好多。米兰好几次想弄出味精，抢日本人的明，他没有一点心理负担，可惜池田菊是从海带中第一提取出味精，在不吃海带欧洲，米兰很难想出合理明味精的剧本。

茄子总是熟的最晚，此时阿芙罗拉的桌子前，已经放了不下十根肉签了，当然她也很大方的打赏了米兰这个观众一根。米兰吃了很多日沃金的烤肉，叠着肥肉烤，并不要很高的技术，只要注意受热均匀就行。

当用刀子把茄子划开，均匀的撒上了米兰的欧版十三香、辣椒，米兰用叉子挑起了一丝茄子果肉，送到了嘴边，就是这个味，前世街边的味道。

这样的日子以后很难有了，从注册完磺胺那一天起，他以后就要面对各方势力，与他们合作或者博弈。他掀开磺胺的抗菌性，未来已经被他加了变量，不会再是前世书本里那一尘不变历史！

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