韩三千小说

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第45章 三角锄（第1页）

没办法，秋娘只好拿钱去集上买了点豚肉，好在，豚肉便宜，没花多少钱…

回到家，秋娘正想像往常那样煮了吃，就看见天幕上出现了猪肉的做法：

【五花肉切大块，下入热锅中煎至金黄，翻面煎出多余油脂。煎好的五花肉放入砂锅中，多煎几块，多余的猪油倒入猪油罐。

锅中留点底油，煎个虎皮鸡蛋、虎皮青椒就可以了。同样倒入砂锅里，捞出装盘备用。冰糖倒入锅中，用最小火炒化冰糖，搅拌中看到起黄泡泡，倒入热水，这样炒出的糖色不会苦。

倒入到砂锅里，葱、姜片、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、啤酒、开水，盖上盖子焖煮4o分钟……】

池娘子看见天幕上出现的做法，赶忙去灶火上跟着一起做。

池娘子：“这虎皮青椒是什么？不管了，加点青菜吧。鸡蛋有，多加几个，正好农忙，补一补。”

池娘子从罐子里掏出来珍藏好久的糖，放到锅里翻炒，把东西倒进锅里加水炖。

池娘子现好几种香料都没有：“香叶？啤酒是什么？不管了，不放了……”

炖在锅里，池娘子的儿子就蹲在地上流口水：“娘…好香…想吃……”

池娘子哄着孩子道：“还没好呢，去地里叫你爹和爷爷奶奶回来吃饭……”

池娘子厨房的味道跑出去，引得众人道：“这谁家煮肉了……好香啊…是池大郎家的吧！什么日子啊，竟然舍得吃肉了？”

众人围在池娘子家门口，池大郎回来一看，吓了一跳，赶忙往家里跑，到跟前现众人脸上带着笑才放下心来：“你们不回家吃饭，围我家门口干什么？”

乡亲们调侃道：“大郎啊，什么日子呀？你家竟然割肉了？”

池大郎才注意到一股股香味从自家厨房飘出来：“我家？…怎么，农忙还不行吃肉补补？”

有个女人道：“你家娘子手艺可真好，这肉的香味传的村里都是呢…”

池大郎：“嫂子手艺也不错呢…散了散了，刚吓我一跳，以为家里出什么事了呢？”

村里的这些人还有人问：“大郎，哪天让你娘子出来教教我们呗…”

“是啊，教教我们呗，可不能吃独食…”

池大郎：“嫂子先买上肉再说…”

池大郎看着人散了，脑子里疑惑往里走：“什么时候有这手艺了…嗯…真香！”

池娘子：“回来了？爹和娘呢？”

池大郎：“和宝儿在后面呢，今儿怎么做肉了？”

池娘子：“宝儿看见天幕上的肉，非要闹着吃，我想着，农忙还要好久，吃点肉也正好补一补。”

正说着，一家人都回来了，婆婆问道：“做什么了，这么香！”

池娘子又解释了一遍：“正好农忙，做点肉给爹娘补一补身子，正好天幕上有豚肉的做法，我就试试看，没成想，这么香…”

……

和池娘子一家吃上肉的还有今天和朱元璋在茶馆的一些人。想到中午吃的饭，虽然天还早着呢，也还是让人出去买了肉做。

就这样，这几天天幕都是卖猪肉，猪肉的做法视频播放。

刚开始只有几个人跟着做，慢慢的，饭馆、大户人家都学着做一做呢！

各个朝代一时间兴起了吃猪肉大潮，就是秦汉两朝可惜，好多料都没有，但是这种做法也比以前只能炙肉香…秦汉也终于吃上了除炙肉外的其他做法的肉…