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“就是十万块,我们愿意投,是赔是挣,全凭自己本事,就有一件事儿得张老板您答应,咱们这饭店,立刻就能重整旗鼓开张了。”
胡新月比苏立诚笃定的多,也让张开行更信赖。
他疑惑的问道:“什么事儿?”
“您占百分之十的干股,店里头的经营人事您不用管,但是对外头的政府关系,您得帮帮我们,对外来说,您始终是大老板,好让我们蹭蹭您的威风,省得别人瞧不起我们农村来的,欺负咱们不是。”
张开行突然觉得,眼前这个女人,并不像她的外貌那么普通,他甚至有点好奇,这个女人,想要怎么经营这个可以说已经黄了的国营饭店。
两天后,由张开行牵头,胡新月和苏立诚一起到了区工商局,跟曾经想都没想过的区领导坐在了一起,签下了国营饭店的承包合同。
承包款五万块,租金以利润方式分成,政府占百分之二十,张开行百分之十,胡新月跟苏立诚,一人占百分之三十五,店面归夫妻俩人经营,张开行仍旧担任总经理职务。
拿下了经营权,胡新月干的第一件事儿,就是去买了张床,放在了他们住的那间仓库里,房子一时半会儿看不下,她的腰也是真受不了那门板了。
张开行回到饭店,当着李凤霞和张师傅的面宣布了这个消息,表示自己以后只是个名誉总经理,把办公室的钥匙和账本工资表都交给了苏立诚,张大老板极其潇洒的就走了。
“苏师傅,不!苏老板,那我们之前的工资,怎么办啊?”张师傅觉得,这是张开行糊弄他们想跑路的法子。
胡新月从苏立诚手里接过算好的工资本,认真翻了几页找到张师傅和李凤霞的名字,上面显示的李凤霞一个月是一百二十块钱,张师傅是一百七十八块,工资一直从五月欠到了现在。
八个月,两个人总共是两千三百零八十四块钱。
怪不得,张开行交权交的这么干净利索,敢情真的就是个烂摊子啊。
除了李凤霞和张师傅,别的员工陆陆续续是从九月份开始不干了的,二十多号人平均一百五的工资,就按满员的六个月算,起码也得一万八的工资,但是这个数绝对是不够的。
“张师傅,我看这账本上,店里都是每个月月初发工资,这个月刚到,欠你跟李凤霞都是八个月工资,一会儿你们分开到楼上办公室领自己的工资就行。”
胡新月说完,拿着张开行给的那堆东西,就上了二楼办公室。
张开行虽然成了挂名分干股的总经理,但是他的办公室胡新月也没打算动,毕竟还指望着张开行充脸面打外联关系的。
张开行的办公室旁边,一边是财务室一边是采购部和员工休息室,胡新月找到钥匙,打开了员工休息室的门。
她没当过领导,可她知道,公司里的财务室在财务不在的时候,是不能乱进的,而能进采购部这样有油水地方的,肯定有点后台关系,她也不想去惹,索性先进了休息室。
胡新月记得原先的四川小吃,就让苏立诚去定门头,先把国营饭店这几个字换下来。
她则开始看账本。
以前开小吃店的时候,她跟苏立诚也记账,一个月多少进项多少出项,不过他们那账简单,不像她手里这些账本,又是固定资产又是负债又是工资,一本本分的清清楚楚,每一本都有自己的规矩。
胡新月看得不是很懂,索性都丢在了一边,专心看起了工资账本。
苏立诚出去没一会儿,张师傅先上来敲门了。
屋子里,胡新月坐在茶几旁翻账本,苏向暖躺在沙发上睡着了,张师傅跟胡新月拢共没打过几次照面,见到这个情形,愣在了门口。
“呃……不知道怎么称呼您,我是来领工资的。”
胡新月笑了笑,“我跟苏立诚现在是这家饭店的老板,你们以前怎么称呼老板的?”
张师傅搓着手道:“这……以前没改制的时候,是按着政府那套,店长主任什么的,后来改制,我们就喊他总经理了。”
“那我就是□□经理,苏师傅就叫他苏经理吧,以后,我管饭店,他管后厨,对了,咱们这国营饭店的招牌也要摘下来,换成别的。”
“□□,这工资……”
胡新月翻开工资账本,找到了张师傅那一页,“张青风,八个月工资,一共是一千四百二十四元整,一会儿在这里签字吧。”说着,她从身边的包里取出来数好的现金,又认真数了一遍,递给张师傅,“您数数。”
张师傅当着胡新月的面把钱数了数,然后在工资表上签了字,转身要走,却被胡新月喊住了。
“张师傅,我还有事儿请教您,坐下歇会儿吧。”
胡新月从张师傅的口中,了解到了国营饭店厨房以前的经营状态,原先满员的时候,厨房是十三个人,一人负责一种食物的出餐,凭柜台的票取餐,大家各司其职。
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