韩三千小说

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第93节（第1页）

第159章糖葫芦

“哎呦，那得要多少糖呀，不做！”

满宝一呆，纠结了一下道：“可是嫂子，我想吃啊。”

她觉得既然答应侄子侄女们了，那她就得做到才行啊，毕竟她是长辈不是，得以身作则。

这么一思考，满宝更坚持了，“大嫂，做嘛，红糖我来买好啦。”

大头也不跑了，趴在门口眼巴巴的看着母亲，小钱氏要拒绝的话就在舌尖转了转，就连年纪最小的三丫和四头都跑到跟前，抬起小脑袋眼巴巴的看着她。

小钱氏一想，都入冬了，孩子们难得松快，那就给他们做些零嘴就是。

她勉为其难的同意了，却问满宝：“你知道做糖葫芦？我可是不知道的。”

满宝立即道：“我去看书！”

科科已经细心的将有关记载搜索出来整合给她，其实糖葫芦的制作都有异曲同工之妙，山药豆也就比水果类的多一个步骤而已。

那就是把它煮熟。

小钱氏很有做菜的天赋，满宝想吃的好多东西都是告诉她做的，有时候她说得不清不楚，什么盐少许，油少许，并没有具体的量，但小钱氏就是知道要加多少。

冯氏、何氏和周喜都轮流下厨，但要让周家上上下下一众老幼来选择，他们是很愿意厨房一直是小钱氏负责的。

只可惜她很忙，而钱氏也不愿让儿媳们固定在一件事上，在她看来，如果小钱氏只负责家里的厨房，那以后他们老两口不在了，六房分家，大房的其他事小钱氏一定不熟练，而其他儿媳的厨艺也肯定不太好。

所以哪怕小钱氏是家里做饭最好的，钱氏也没让她一直待在厨房。

这次也一样，满宝并不会做糖葫芦，甚至都没见过制作，但她一说要先把山药豆煮熟，然后晾晾，再用签子串上，小钱氏就知道怎么做了。

她让大丫几个洗山药豆，然后烧水煮山药豆。

家里已经吃过好几次山药豆了，她自己琢磨出了一套去皮的法子，高温烫煮一下，捞出来晾干和晾凉后用竹刀刮一下皮，再轻轻地一搓，山药豆的皮就出来了。

比它还生的时候用刀削皮方便多了，而且生的时候好容易痒手。

满宝对着山药豆流了一下口水，就蹬蹬的跑去和村长家借红糖。

这时候去大集上买是来不及了，所以先去借，明天买回来再还就是了。

满宝一边跑，一边问科科，“山药豆糖葫芦真的好吃吗？”

科科没做声。

满宝也不用他回答，自言自语起来，“要是好吃，那我就多吃两串，山药豆那么好吃，它的糖葫芦是有可能好吃的……”

这么一想，满宝终于对它期待起来，冲着村长家跑的速度更快了。

等她把红糖带回去时，小钱氏已经把鸡都剁了和山药豆炖上了，大头他们正在努力的给山药豆剥皮，家里孩子多就这点好处，这种零散的活儿有人做，不用大人费时间。

然后小钱氏一边看着火，一边把满宝拎进厨房研究糖要怎么挂上糖葫芦。

满宝当然是照着科科给的资料念啊，小钱氏听她背书一样，有好多话她都不是听得很懂，少不得要她解释。

等她终于弄明白，鸡和山药豆也熟了。

小钱氏把菜盛出来，又煮了些白菜，这才端着往外走，对正兴奋的在搓皮的孩子们道：“行了，先吃饭吧，吃完饭再做，大头，快去叫爷爷奶奶爹娘叔婶和大姑回来吃饭。”

一群孩子早闻到香味了，虽然今年家里经常能吃到肉了，但此时还是忍不住流口水。

大头转身就朝隔壁跑，大丫他们也纷纷停手，去摆桌椅和碗筷。

满宝就负责站在一旁等吃的，当然她是在检查山药豆剥得怎么样了。