韩三千小说

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第57节（第2页）

众人忙着说闲话的时候，季泠却在厨房里哼曲，她这是乐得忍不住。今日端午，可算是有她发挥作用的时候了。成都的习俗是上官通常要分送粽子到各家，这件事自然落在了季泠身上，还是楚寔拜托给她的。

想着终于能为楚寔做点儿事儿，三天前季泠就有些兴奋得睡不着了。其实早在楚寔说端午粽子之前，季泠就有准备，即便不分送众人，自己总是要吃的吧。

因此她早就让桂欢出去打听了好了，成都当地多用什么叶子包粽子，各地风俗不同，有用普通竹叶的，也有用苇叶，不过大多数用的都是箬叶。

桂欢如今跟着季泠也有那么久了，知道这位主子其他事儿都能讲究着凑合，唯独吃食方面格外挑剔，所以他也不敢懈怠，走街串巷地连周边县、州都去了，可算是打听到了绵竹的粽子王用的是一种外地买回来的箬叶，因有特殊的清香，所以他家的粽子最好卖，得了个粽子王的称号。

季泠拿着桂欢买回来的箬叶闻了闻，的确有股特别的清香，她吩咐芊眠看着，让下人好生刷洗，又用盐水泡了，只为洗干净。

连个叶子都这般上心，更不提粽子的主要食材糯米了。成都当地和附近的糯米，季泠尝了不下三十家的糯米，才挑选出了一种。而泡米用的水也是季泠让人去山里打的泉水，泡米的时辰长短等等都是季泠亲自监督的。

或许别人并尝不出这样做之后糯米与其他糯米之间细微的差别，但季泠却依旧做得一丝不苟，并不怕费心劳神。

到包粽子的时候，芊眠道：“不如找些婆子来帮忙吧，她们包了几十年了，想必也不差的。那么多粽子，少夫人也包不完的。”

季泠想了想道：“不用了，其实各家都会自己或买或做粽子，咱们送去的就是个添头。我反正也没什么事儿，自己包好了。”

芊眠看着季泠将箬竹叶撕成两条细长条，好奇问道：“少夫人这是要包小粽子？”

季泠点点头，“这样大家一次就能多吃几个，各种味儿都尝尝了。你去忙吧，我在这里还得坐一天呢。”

芊眠知道劝不动季泠，她平日里都很好说话，可事关厨房就不行了。

季泠在厨房里足足坐了一整天才将粽子包好，早起天没亮就开始了，才赶在黄昏前做完，这会儿再送到各家，算得上是很晚很晚了。芊眠着急了多少回了，偏偏季泠慢吞吞的一点儿不急。

这会儿芊眠带着丫头来拿粽子时，可都看傻了。

大桌上依次放着红橙黄绿青蓝紫各色的“粽子串”，碧油油的粽子小巧玲珑，一口就能塞下一个，而那串粽子的线最后还在下头被打成了络子，带着流苏，不知道的人估计都不会觉得这是给人吃的，挂在身上当装饰品都可以了。

每一串粽子也就十二个，小小的，以至于芊眠道：“少夫人，这会不会太少了？”

季泠道：“本就是图个新鲜而已，一顿饭只怕都吃不完呢，糯米做的，肠胃不好的人不易克化，少吃点儿才好。”

芊眠想了想，也是这个道理。

季泠道：“把咱们准备好的匣子取来，蓝色这串是送给戴先生和珊娘的，戴先生和孙先生都是北方人，所以这串里我多用的甜味儿的，譬如枣泥馅儿的、红豆馅儿的，可千万不能送错了。”

说罢，季泠又指了另一串红色的道：“这串是送给黄同知的，他是江西人，喜欢咸粽子，所以这里头多是鲜肉馅儿，只是做法和配料各不同。”

芊眠道：“少夫人，你是说这十二个粽子都是不同味儿的？”

季泠摇摇头，“不知这十二个，这里所有的粽子都是不同味儿的。”

芊眠绝倒，“这，这得多费神啊。”

第八十八章

季泠笑了笑，做自己喜欢做的事情并没觉得费神，“不会啊，只是馅儿料搭配不同而已，总共并没多少种馅儿料，但是搭配着来味道就多了。”

旧年在京城时，楚府分送粽子季泠只有吃的份儿，去年在西安，因为是客居，所以也只有吃的份儿，这次可是芊眠头一回见季泠包粽子，真没想到会如此精妙绝伦。

王厨娘的厨艺好，可心思却还是赶不上季泠的灵巧。

芊眠按照季泠的指示把粽子分装入盒，季泠怕下人搞错了，还特地给每个匣子写了张帖条，封在匣子外。

但这样一来就又费工夫了，芊眠本是个慢性子，如今都被季泠给逼成了急性子，“少夫人，再不送去就太晚了。下一年咱们还是早些送吧，端午前两日就该送的。”

季泠嘴角忍不住上翘地道：“那可不行，他们吃了我做的粽子，在吃其他粽子可就没味儿了，我却不能害人。”

芊眠跟了季泠这么多年，很少听她说俏皮话，所以不由笑道：“少夫人怎的也学坏了。”

季泠道：“我才没学坏，我说的是真心话。”她就是有这个自信。