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瞧林晓禾这机灵劲,比她那瑟瑟缩缩不敢说话的娘强得多。
“行,那你好好坐在这里,别乱跑。”徐氏端着碗出去。
林济为就在街对面的不远处,吃完再把碗拿回来就行。
林晓禾这才慢慢地享用鸡汤煮的馄饨。
这都多少年没有吃到过了。
十分想念。
皮薄肉多,这店家做的是真材实料,没忽悠人,难怪敢卖十文钱。
不过,摊位里吃普通馄饨的更多。
“店家,你这天天都有鸡汤,不见鸡肉,这怎么回事啊?可别以次充好,拿别的东西来冒充鸡汤。”馄饨摊外来了一脸书生气的男人,穿着棉布衣服,不华贵但干净。
在他身后还跟着几个年轻人,一样的书生气。
“客官,可不能这么说,我用的是货真价实的鸡汤。”摊主忙说道。
“哼,一只鸡一两百文钱,一碗馄饨多加四文就能吃到鸡汤,那你这一瓦罐鸡汤需卖出五十碗才能盈利。”后头一青衣学子开始算账,“这瓦罐能卖五十碗?店家,你总不至于亏本做买卖吧。”
摊主夫妇两人相视一眼,似乎有难言之隐。
“章明兄,我说了吧,如此低价怎么可能吃到鸡汤,悦丰酒楼的鸡汤一碗,需三百文。”青衣学子自觉这账算得周全,这摊贩定是在鸡汤上做了假。
整个摊位这个时候只有林晓禾正在吃鸡汤馄饨。
“店家,做买卖得诚信为本,你这样……岂不是欺人太甚!”被唤做章明兄的学子脸涨得通红。
他原是请客吃饭,想来这里,又有鸡汤价格不算昂贵,请几位好友,手头的银钱够用,如若请去悦丰酒楼,他根本请不起。
请客的话已经说出去了。
结果闹出这种事,他怎么好意思再在此处请人吃饭。
“小公子,小店用的货真价实的鸡汤,不曾作假。只需尝味就能试出,不然用何物才能制出鸡汤之味?”
摊主明显是不能将制作方式说出。
这条街上,确实只有这一家弄了鸡汤。
青衣学子冷笑道“虽不能以他物调制出鸡汤之味,但可用别家丢弃的鸡内杂物炖之,再去之,这样就只剩鸡汤之味,食材却无人能看出来。”
“我们不会这么做。”摊主心急如焚,他不知道该如何解释。
章明兄听到同窗的话,只觉这鸡汤确实有问题,制止正在吃馄饨的林晓禾“小妹妹,可不能再吃此物了。”
林晓禾抬头看了他们一眼,嗤道“一群书呆子。”
被十岁的小女孩嗤笑,这群读书人顿觉失了颜面,青衣学子更是沉了脸“我们好心提醒,你却出口伤人。”
“君子欲讷于言而敏于行,诸位启蒙时就该学过吧。为什么不回去先将鸡杂之物炖之,看能不能炖出这个味道?随随便便几句话就坏别人名声。”
“君子远庖厨……”青衣学子辩驳。
“既然远庖厨,又如何知道这是用鸡杂之物炖出?”
这个朝代,不像以后,可以将鸡汤存放许久,而后拿出来当新鲜的卖。也没有各种材料,调制出鸡汤味。
他们想保存都买不起冰窖,他们想调制亦买不起香料。
要弄虚作假,很有难度。
“自认为熟读百书,凭学识就能懂万物,别把无知当本事。”
“鸡汤馄饨是一道鲁菜。”
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