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机会总是留给有准备的人。马建钢没有想到,自己的缺席非但没能给“爱琴海”造成困扰,反而成就了杨二彪。他以为后厨没有自己这个核心人物,将会变成一盘散沙,谁知道杨二彪在关键时刻顶了上去。
马建钢的迟迟不归,刚开始并没有引起王强的注意,毫不知情的他还在翘期盼着马建钢的归队,直到接到张琴的电话,才知道马建钢不打算回来了。其实前一段他现了马建钢有些不对劲,但是一直没有往别处想。那天,他仍不死心,打电话给马建钢时,他迟迟不肯接,后来只用微信回了一句“各自珍重”,王强才觉察出事情可能不是那么简单,但又安慰自己,可能马建钢是因为太难过所以才无心上班。直到一个月时间过去了,仍然不见他现身,心里的幻想才彻底破灭了。王强终于如梦初醒,他知道,为了酒店能正常运转,如张琴所说,真到了要重新规划下一步的时候了。
眼看着后厨的重担一下子都压在了杨二彪的头上,每当王强在店里巡视时,都现他忙得满头大汗。心里当下便做出了决定,与其重新招贤纳士,还不如重用身边的这批人。于是,一天午市结束后,利用休息的空档,王强打电话给杨二彪,让他到办公室来一趟,说有要事和他商量。
马建钢在职时,后厨的事情杨二彪根本轮不上他说话,猛然间被老板独自召见,他心里明白肯定有话要说。放下电话,赶紧就一路小跑着去了办公室。到了跟前,现门已打开,王强在办公室的门口等着他,一时竟然有点受宠受惊。
王强看出了杨二彪的拘谨,笑着拍了一下他的胳膊,然后亲自去倒了一杯茶递了过来“二彪,不用拘束,今天叫你来,是想和你随便聊一聊,最近咱们店好像有些军心不稳,你有没有感觉到呢?”
杨二彪双手接过茶水放在一边,小心翼翼地说“强哥,你的意思我都明白,建钢最近一直没有到岗,估计是有了什么想法。你放心,他是他,我是我。”
王强长叹了一口气,有些伤感地说“没想到建钢会这么突然地离开,让我简直有点措手不及啊。这么大个后厨,没有个人管理也不行啊,二彪,你说,咱下一步怎么办才好呢?”
“强哥,后厨这个团队是你以前一手带出来的,不存在什么大问题,各人守好各人的岗位,即使有了大单,也基本能应付得过来。现在就是炒锅岗位有一个缺口,与其招聘新人,不如培养自己人,阿宝也干了这么多年,一直也在底下练基本功,咱们平时的员工餐,就是他做的,大家的反应都不错,咱们可以让他试试做个尾锅,至于砧板的缺口,倒是容易招人,咱们再重新招聘一个新手切墩慢慢培养,这样算下来,人工方面还能降低一点成本,强哥,你看我说的行不行?”杨二彪一五一十地分析道。
王强听了,紧皱的眉头舒展了些,欣慰地说“行是行,你能这样考虑确实是用心了。不过,少了一个主力,那就要辛苦你了。二彪,最近店里有些变故,你琴姐又怀了孕,我的精力有限,后厨的大小事情,你一定要给哥多操心,你放心,哥不会亏了你。”
杨二彪憨厚地笑了“琴姐怀孕是大喜事啊,强哥,祝贺你啊!你只管放心去照顾她吧,后厨就交给我了,不要跟兄弟我说什么亏不亏这样的话,你和琴姐是什么样的人,我们大家心里都有数呢。”
王强颇为感动,拍拍杨二彪的肩膀,感慨道“有你这句话,哥就放心了。‘爱琴海’有今天,多亏了有你们这帮好兄弟。”顿了顿,又说,“包括建钢,虽然我没有留住他,但在心里,他依然是我的兄弟,我也想明白了,海阔任鱼跃,天高任鸟飞,我不能把人家拴在‘爱琴海‘一辈子。”
杨二彪郑重其事地说“强哥,人各有志,有人天生想当将军,也有人只想平平凡凡过一生,我杨二彪不想什么大富大贵,只希望有一份稳定的收入,踏踏实实过日子,属于没有出息的那类人。你和琴姐只要需要,我就会一直在这里干下去,只是……”犹豫了一下,才又说,“我的手艺可能不如建钢,万一干不出他那样的成绩,还希望你和琴姐多担待。”
“手艺都是练出来的,只要有人传授真功夫,再加上自己的摸索,迟早有一天你也会成为名厨。说句不好听的,建钢就是我一手调教出来的,二彪,只要你一心一意跟着我,日后肯定会把一些秘方传给你的。”王强认真且坦诚地说。
杨二彪激动地表态“你放心,强哥,我杨二彪是个唾沫星子吐在地上能砸出坑的人,从来都是说一不二,花言巧语更是不会说,我今天向你保证,只要‘爱琴海‘在,我二彪就在。”
杨二彪的忠诚与仁义让王强很是宽慰,心里也安稳了许多。当晚回去就和张琴商量了一下,第二天早上开了全员大会,正式宣布任命杨二彪为厨师长兼头锅,将黄英提升为前厅经理,陈小莲荣升为主管。
“爱琴海”员工的人事变动以往至少要半年以上,这次接连给几位员工同时升职加薪,让大家觉既意外又备受鼓舞。特别对于黄英来说,简直是又惊又喜。她没想到,陈小莲真的把经理的位子让给了自己。当下,心里又觉得十分过意不去,想起以往对她的种种刁难,自觉羞愧难当。
会议结束后,她特意跑到陈小莲的身边,红着脸说“小莲,我知道强哥和琴姐一直看好的是你,其实你不说我也知道,是你一直在背后向他们推荐我,我都不知道怎么感谢你了。”
陈小莲拍拍她的肩膀,满脸的真诚“快别这么说,是你本身有这个实力,你年轻又没有什么负担,不像我独自带着个孩子,工作上肯定会分心。再说,琴姐如今也正怀着孕,她的父母都不在身边,我也想腾出点时间去照顾一下她,有你在前厅给‘爱琴海’坐着阵,大家都放心。”
黄英斩钉截铁地说“琴姐生娃那可是大事,你把重心放在她那边吧,前厅的工作有我呢。”说完,想了想,又忍不住关切地问“你和建钢现在怎么样了?他真的不打算再回来上班了吗?”
陈小莲苦笑了一下“强扭的瓜不甜,他的心里没有我,留也留不住的,我们早就已经分开了,只差办离婚手续最后一步了。”
黄英听了,叹了口气,有点难为情地说“小莲,你说得太对了。我给你说实话吧,当初我之所以老是为难你,怕你抢我的风头倒是其次,最关键的是想和一个人在一起,可我知道,他的心里一直暗恋着冯丽丽,所以,我一直盼着马建钢和冯丽丽在一起。在这之前,我根本不知道建钢在老家早就结了婚还有了孩子,自从你来了之后,总想着让你知难而退,这样马建钢和冯丽丽就可以名正言顺地结婚了,那样的话,我就又有了希望,所以才一直把你当作死对头。现在看来,就像你说的,强扭的瓜不甜,无论那两人在不在一起,人家的心里都不会有我。”
“你说的那个人是杨二彪吧?”陈小莲笑了笑,直截了当地问。
“啊?你怎么知道的,是他告诉你我喜欢他吗?“黄英急切地反问,甚至一下子羞红了脸。
“那倒不是,是我自己看出来的。不过杨二彪确实是个不可多得的好小伙。”陈小莲由衷地说,“现在还被老板提升为厨师长了,收入和待遇都提高了,追他的姑娘也一定不会少。”接着,又鼓励道,“你的性格这么开朗泼辣,为什么不直接告诉他呢?免得被其他姑娘抢走,到时候后悔都来不及了。”
“小莲,我今天也不怕你笑话了,我明里暗里都试探过他,可人家根本不理我的茬,我也不知道自己比那个冯丽丽差到哪儿了,他的眼里怎么就只有她呢?你说说,人家都走了这么长时间了,心里也根本没有他,为啥还惦记着人家呢,你说他是不是一根筋啊?”黄英的语气沮丧至极。
陈小莲拍着黄英的肩膀,安慰道“你哪里也不比她差,只是她可能更有手段吧。二彪是个实在人,一时半会没有拐过弯来。最近他刚上任肯定会很忙,等能抽出身了,我找个机会好好劝劝他吧。”
黄英一听,仿佛又看到了希望,两眼放光地连连向陈小莲表示谢意。
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