韩三千小说

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第60章（第2页）

除了猪蹄和猪耳朵，他还带了排骨过来，将切好的排骨，放入面粉和食盐，面粉可以更好的去除排骨内的血水，抓拌几分钟。

之后用清水清洗掉排骨表面的面粉，可以多清洗几遍，洗净后放入滤网中控干水份。

在小碗中放入酱油、生抽、陈醋，陈醋可以多加点，毕竟是糖醋味的，搅拌均匀后放在一旁备用。

锅内倒入适量食用油，倒入姜块炒香，再下入排骨，这一步切记大火爆炒，只有大火快爆炒，才能让糖醋排骨达到肉质鲜嫩的口感。

炒干表面的水分后盛出，锅内加入半碗清水，一把冰糖，小火煮至白糖全部融化，用铲子不停的搅拌，防止锅底的烧糊掉。

炒出糖色后再下去炒过的排骨继续翻炒。炒至排骨全部上色，再倒入提前调好的糖醋汁，翻炒均匀，再加入没过排骨的开水。

切记这一步一定要是开水，如果加入冷水，肉质就会遇冷马上收缩变柴，盖上盖子大火焖三十分钟，三十分钟后，只需要大火收汁就行了。

剩下的还有黄焖鸡、可乐鸡翅、醋溜白菜、酸辣土豆丝、红烧茄子、鱼香肉丝、干锅花菜，还有一大锅玉米排骨冬瓜汤。

还准备了两道凉菜，一道拍黄瓜，一道凉拌白菜，解腻用的。

一旁的腊肠饭煮好后，打开盖子，将米饭和菜充分搅拌均匀，拿出家里的保温盒，单独装两份出来，找星际递，送到尹松、姬子书家。

早就在一旁煮着的卤猪蹄和猪耳朵，也已经入味了。拿出来，将猪蹄和猪耳分开装，猪蹄直接端去餐厅，猪耳朵切成条，就搞定了。

弦璃:“我二哥的手艺就是没得说。”

煜小珏:“哼，我要让我哥把你二哥抢走！”

弦璃:“呵，你个恶毒的女人，为了口吃的，居然连美男计都用上了！”

煜小珏:“放心，等我哥把小鱼追到手后，我会每天让管家给你送些他亲手做的食物过来的。”

还没等弦璃反驳回去，餐厅里响起了另外一道女声。

“呵呵呵，小珏果然还是小孩子呢，你哥多优秀的人啊，是弦家老二这个初中就辍学的人能配得上的？况且他俩一个是beta，一个是a1pha，这世上又不是没有omega了，再怎么样，你哥那样优秀的人，都不可能娶弦家老二的。”

说话的这人叫菲利娅，和弦柏辰是远方表亲，本来她们这一支，在星际联邦中存在感并不高，在菲利娅这一辈，她的哥哥和弟弟，都跑去读了军校，俩人在这方面的天赋也不错，现在都是弦家阵营的军人。

而菲利娅，是三兄妹中，唯一的一个女孩，家里的哥哥弟弟都很疼她，再加上哥哥弟弟也颇得弦老元帅的看重，她也就偶尔能出入弦家了。

不过这世上有些人，就是这样，总是看不起那些她们眼中的失败者。

以前弦瑜没从学校退学的时候，虽然他只是一个beta，可菲利娅依然能找到他的优点，并当着弦家众人的面，夸奖他。

自从弦瑜从初中退学，在家里不愿意外出后，她对弦瑜就越看不上了，经常在弦瑜面前，说她家的儿子女儿是多么的优秀。

即使她的儿子女儿，完全没办法和弦琼、弦璃比，但她却坚信，甩弦瑜八条街还是可以的。

因为这事，弦柏辰已经很长一段时间，不和她来往了。

没想到，这人今天居然不请自来了！

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