韩三千小说

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第7节（第1页）

一桶小龙虾有五六斤，何夏花了一个多小时才将小龙虾清洗干净。

早上的早饭是蒸馒头就咸菜和百米粥。何夏在洗小龙虾的时候家里的其他人也都吃过了，何夏将锅里温着的粥盛在碗里，从橱柜的篮子里拿出一个大馒头。馒头从中间掰开，再将咸菜塞进馒头里，捏紧两边咬一大口，再喝一口粥，何夏吃的满足极了。

吃完饭出来洗了碗，彭文慧正坐在院子里搓去年收回来挂在屋檐下晾干的玉米：“娘，我小弟什么时候回来？”

何夏的弟弟何弘超今年打死也不去读书了，在何夏重生回来的前两天他就去外婆家玩了，算算时间，也快有一周了。

提起小儿子，彭文慧就觉得气血上涌，她没好气地道：“回来干啥？一天就知道气人。”

何弘超从小就熊，做为熊孩子的妈妈，彭文慧觉得心累得很。何夏这个当姐姐的也曾一度很烦他，可后来她嫁人了，何弘超也长大了成熟了，姐弟俩的关系就更亲近了。

何夏拿了一根玉米棒子在手里搓。其实抛开被骗了一辈子的意难平，何夏觉得她还是幸福的，也是幸运的，最起码她跟她同龄的人比起来，她已经算是幸运的了。

何夏笑着说了何弘超两句好话，随即又说起了别的事儿。

时间一晃就到了中午，关琼英从外面背着一篮子猪草回来，把猪草放下，她喝了口凉水，便又忙着去厨房做饭。

何夏的事儿了了，彭文慧又操心上了别的事儿，等关琼英去了厨房，她忍不住对何夏道：“夏啊，你说你嫂子啥时候才能怀孕啊？这病也看了，药也吃了，咋就是没见怀？”

何弘义都二十四了，和他同龄的人孩子都会满地跑了，彭文慧觉着自家清清冷冷的，可着急了。

何夏看了一眼厨房，宽慰彭文慧：“妈你别着急，没准再过两月我嫂子就怀上了呢。”

何夏记得她大侄子是在83年8月生的，如果没意外，关琼英应该很快就能怀上了。

彭文慧叹了一口气：“但愿吧。”彭文慧操心完儿子的事儿又想起了何夏，话到嘴边想张嘴，却怎么也说不出来。

最终只能再次叹气。

中午的饭是关琼英焖的，到炒菜的时候就换上了何夏。

她先找出来一个土豆削皮切丝办了个酸辣土豆丝，又炒了一个彭文慧从后院菜园里摘回来的青菜。

等这两个菜都做得妥当了，何夏便开始准备做小龙虾了。

他们这里的人都能吃辣，于是何夏要做的便是麻辣小龙虾。

从后院摘回来的青椒切成圈，大蒜拍两头剁成蒜末，大葱紫苏掐一把，香叶、桂皮、小茴香找出来在一边备用。

锅热粮油下葱姜爆香豆瓣酱爆香，然后再将准备好的其他配料一道下锅炒出香味，再把虾倒入锅中翻炒，让下龙虾均匀地裹上调料。虾尾卷曲后加入盐味精酱油白糖调味，最后再加入一些何树国珍藏的白酒翻炒一会儿，加半两大碗清水焖煮。

等汁收干后，在从锅边倒入一点点醋增味。

何夏从橱柜里找了一个特大的搪瓷托盘出来，将小龙虾盛入大托盘中。

从何夏开始煮小龙虾，那浓郁的香味就没散过。何爷爷闻着味道又回了一趟他自己住的地方，把自己藏了好久的酒提了过来。

小龙虾还没上桌呢，何家三个男人便已经在堂屋就着味道喝上了。

因是何爷爷带头喝酒，彭文慧这个做儿媳妇儿的想说也没法说。

等何夏的小龙虾上桌，何家人已经翘首以盼了。

红红的小龙虾盛在白色的搪瓷盘子中，葱绿蒜白姜黄点缀在其中，空气中飘着一股麻辣的香味，令人垂涎三尺。

何爷爷率先夹一个放到碗里，只是放到了碗里，他又开始犯难了，这玩意儿香是香了，但东西还是没变啊，依旧没有肉。

何夏见了，迅速剥了一个放到何爷爷的碗里：“爷爷，把虾的尾巴从两边掰开，吃里面的肉就行了。”

何爷爷点点头，把自己碗里的那个小龙虾照着何夏说的方法剥了，再连着何夏剥给他的那个一起夹进嘴里吃。

小龙虾一入嘴，又辣又麻的滋味儿在嘴里迅速扩散。小龙虾虾尾的肉又紧致又弹牙，口感好，味道足，吃完了小龙虾，再喝一口酒，何爷爷眉飞色舞：“美！”

何树国以及何弘义也已经剥了虾吃了，他俩也放下了酒杯。

何树国不太能吃辣，他吸着气，大声地道：“爽快！”