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最后拿了一块腊肉出来,切了两指长,放外面大铁锅煮二十分钟,去去多余的盐分。
老大带着两个小的回来了,喊着口渴想喝水,乔静安指了指桌上,早倒了一大碗凉着的。
看时间贺勋要回来了,腊肉挑出来切好,重新洗锅,烧的锅冒烟,放油,爆香腊肉,撒入大蒜、生姜、豆豉,呲啦下入蘑菇,一会儿功夫,鲜香的蘑菇咕噜咕噜的汁浓味美,引人垂涎。
贺勋踩点回家,洗洗手上桌。
三个胃口大开的小猪猪都不用她叫,利索的爬到椅子上坐等开饭。
“咱们家有腊肉?”贺勋吃了一片,香的很。
乔静安白他一眼,“你家只有四张嘴。”
贺勋嘿嘿一笑,讨好道,“可不是,咱们全家都靠你。有你才有肉吃,才有好吃的饭菜,你们说对不对?”
老三大声回应他爸,“对对对!”
乔静安对老三一笑,给他挑了一筷子腊肉,“老三乖。”
老三满足的点点头,“我最乖。”
老大、老二连说话的时间都没有。风卷残云的解决了一大盆腊肉蘑菇,剩下的汤汁全部拌饭吃了。她家今晚上依然是光盘行动。
贺勋一边洗碗一边和她聊天,“家里的米还有多少?”
“米还有不少,不过也可以再买一些放着,冬天米又不生虫。再有,柴火该存了,听王嫂子说,天就要慢慢冷下来了,下雪下的早的话,下个月山上就白了。”
“我知道,后天休息,我找人上山弄柴火。”
乔静安把这几天家里的事安排好了,心里又想着怎么在开学的时候,让她家的孩子惊艳出场。
想到最好的办法,就是发挥她的优势,给其他小朋友送小零食拉近关系。
但是,这个年月送点心肯定不合适,无亲无故的,人家说不定把她当冤大头。另外来说,也太招眼。
那做点什么合适呢?
直到第三天,跟着贺勋上山打柴火,看到地上落的板栗,她想到了主意。
把孩子叫过来,捡了一背篼板栗回去,她准备做糖烤板栗。
用山上捡的板栗送人情,不轻不重,人家也不会多想。
板栗搬回家,先洗干净晾上,下午水分晾干了,在板栗上切一刀,再倒入白糖水泡半个小时。最后捞出来,倒入一点菜籽油搅拌一下,放入烧热的土烤炉。没办法,现在也没有那么多黄油之类的给她随便用,将就一下。
土烤炉烤上二十分钟,板栗仁儿缩水了一些,再倒进糖水里泡一泡。第二次送进烤炉,烤十五分钟,甜糯脱壳的糖烤板栗就完工了。
才出炉的板栗有些烫手,手忙脚乱的剥了一颗,送进嘴里,细细咀嚼,味道真不错。
老大、老二、老三眼巴巴的望着她,乔静安一笑,“等一会再吃,板栗还烫得很。”
贺勋带着人一趟一趟的运柴火回来,全部整齐的堆在后院空地上。
贺勋绕到前院喝口水,三个孩子排排坐在屋檐下,脏脏的小嘴儿包的满满的,地上一堆板栗壳儿。
“真是亲儿子,吃好吃的都不想着老子!”
老二嘴被糖烤板栗占着说不出话,指了指烤炉前他们妈。
想吃好吃的找妈去,找我们干啥呀!
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