韩三千小说

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第76节（第3页）

院子中间的桌子排成两列，中间留出了表演的场地，每个位子上都摆了司南星准备好的坚果、糖、水果，还有色泽鲜亮、光看着就让人食指大动的卤鸭翅、卤鸡爪等等。

杀鸦撸起袖子，一挥手：“先把凉皮做了！边吃边看节目！”

“都有什么节目啊？”

她一边往厨房走，一边忍不住问。

李妙正要说有垂方的剑舞，垂方赶紧捂住了他的嘴，有些不好意思地板起脸：“提前剧透有什么意思！到时候你就知道了。”

众人正要跟着杀鸦进厨房，没想到被她一股脑全部推了出来，杀鸦凶巴巴地守在门口：“不许进来，不许帮忙！今天我过生日，谁都不准跟我抢活干！”

李妙傻了眼：“你这人怎么这样！人家过生日都是谁都不许让我干活，你怎么……”

“我偏不一样。”杀鸦嘿嘿一笑，又偏了偏头，“小老板可以进来，但也不许动手，我就把这个做凉皮的方法教给你。”

司南星双手抱拳：“来了师父。”

杀鸦嘱咐他：“你搬张椅子，别站累了。”

司南星进去以后，她“啪”地把门一关，开始制作凉皮。

她看了看提前泡好的淀粉水，小心地端起一大盆淀粉水，底下的糊糊已经沉底，上面分离出来的大部分都是清水。

杀鸦端起盆，小心翼翼地倒掉一些清水，扭头对司南星说：“这个水和糊糊的比例就很重要，是凉皮有没有嚼劲、韧不韧的关键。”

司南星认真地点头。

把剩下的液体搅拌均匀，在一个平底盘上刷一层油，舀入一勺面糊，微微晃动，正好均匀地在盘底糊上一层，就可以放进已经烧开水的锅里，盖上锅盖蒸熟。

杀鸦不好意思地笑笑：“其实也没有什么技术含量……就这样一张张凉皮蒸熟就好了。虽然不算是什么珍贵的方子，但我还是想把这个做法教给你，总归、总归也是我留下的什么。”

“嗯。”司南星微笑着看她，朝她点点头，“这下好了，我们食堂又能多个新菜色了。”

杀鸦转过身，动作麻利地把一整张凉皮和烤麸切成小块，削黄瓜丝，摆上配菜，浇上几勺秘制蒜水，就可以端出去了。

调料的分量让他们自己调整，像杀鸦自己，就只放一滴辣椒，以及好几勺醋，半碗麻酱。

八碗凉皮依次排开，杀鸦十分有成就感地拍了拍手，她嘿嘿笑起来：“总觉得像是我那个还没来得及开起来的小摊，在这儿开起来了。”

她推开门，招呼门外的家伙进门端食物。

李妙冲在第一个：“香得很香得很！”

杀鸦“呸”了他一声：“还没吃呢，闻到的都是小老板特制的辣椒油香气！拍马屁也没你这样的！”

“怎么会呢！”李妙眼珠子骨碌碌转，“你看这凉皮，白得像、像……像粉条，一看就好吃！”

司南星捂了捂脸，不知道他是怎么想出这个比喻的，幸好张爱梨救场：“像天女的衣带，真的很好看。”

“别吹了。”杀鸦板起脸，嘴角却偷偷翘起，“吃你们的吧。”

大家端着碗院子里坐下，李妙一边拌着凉皮，一边开始怂恿垂方：“方婆婆，是不是该看表演了？”

“好歹让我吃一口！”垂方有些炸毛，但还是不情不愿地站到了舞台中央。

“哦——”

李妙带头给他鼓掌。

垂方有点不好意思，对着杀鸦抱拳：“我身上也没什么东西可以送你，就……就送你一场剑舞吧。”

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