韩三千小说

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第86节(第1页)

之前昏昏欲睡的虎子和豹子也清醒了,两个小家伙在左右跳动吼叫着,似乎是给秦时鸥加油鼓劲,叫了一会一看主人还是没拉上鱼来,就一左一右咬住他的裤腿往后拖。

“真是机灵的小家伙,我也想要一个,爸爸。”阿伦羡慕的看着虎子和豹子,都不去关注海里的那条大鱼了。

拉布拉多犬一开始培养的时候,就是本地渔民想要给自己找助手,成年拉布拉多犬都会帮助主人做拉网、收网、赶鱼的活,只是它们小时候,肯定没有虎子和豹子这么机灵。

感受着虎子和豹子的殷切期盼,秦时鸥笑了起来,尼尔森给游艇缓缓加速,耗了足足接近半个小时,秦时鸥开始慢慢的收网,与水中大鱼做最后决战。

能在秦时鸥的神力之下坚持半小时,水中那大鱼应该感到荣幸,它毕竟不是机器鱼,耐力终究有枯竭的时刻,被秦时鸥慢慢的拖近了。

随着鱼线收缩,大鱼从水面升到了水面,看着它掀起的浪涛,唐吉凝重道:“秦,加油,以我的经验看,这家伙最少有四尺,绝对是个大家伙!”

“不止四尺,或许有五尺!”哈姆雷估计道,“而且看它刚才露出的那一下子,这可能是条大西洋黑鲔!”

尼尔森抓着鱼叉站在一旁,他已经做好投掷准备了,秦时鸥将鱼线收缩到了二十米范畴,再收一半就可以刺杀抓捕了。

听到哈姆雷说这是一条大西洋黑鲔鱼,尼尔森立马改变了鱼叉投掷的准备方向,面色变得比唐吉还要凝重。

黑鲔鱼是相当珍贵的一种鱼,因常在海域深处快速游动,不受环境污染、营养成分很高,且全身上下无一不可食用,是鲔鱼中的极品,有鲔鱼之王的雅称,是饕客的最爱,其肉质鲜美,脂肪丰厚,富含dha,多食没有胆固醇过高之虑,是生鱼片的上选材料。

一条保存完善的大型黑鲔鱼,如果运到日本参加拍卖会,那一公斤价格拍出个上千元人民币都不成问题,这样要是一条一百公斤的大鱼,就能拍出十万,说它是海洋黄金有些夸张,可说它是海洋白银绝对没问题。

之后,秦时鸥进一步往后收缩鱼线,这个大家伙开始在水面跳跃,趁这机会,秦时鸥往它每次跳起的反方向狂拉鱼线,进一步消耗它的体力,几次拉扯后,这大家伙就累的受不了了。

“果然是黑鲔!”唐吉惊呼道,“好大的家伙,秦,这下子你可发财了!”

哈姆雷则对尼尔森说道:“注意你的鱼叉,别碰到它的肚子,否则这损失可就大了。”

黑鲔鱼全身是宝,背部是台湾松板,煎着吃口感柔软,有如松板牛肉;下巴适合烧烤,鱼头用来炖汤或清蒸,骨头最后都可以酥了做香辣干鱼骨。

不过,黑鲔鱼身上最珍贵的还是鱼肚子,这部分的肉质是生鱼片中的极品,日语称toro,肉质肥美,是日本生鱼片中的极上品,价位自然也因嗜好此道者的偏爱,随之提高。

秦时鸥听说过但没吃过,据说黑鲔鱼腹部的肉可以媲美冰淇淋,入口即化,鲜美异常。

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