韩三千小说

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第37节（第2页）

彦朗控制着，压下了脑中那沸腾的情绪，低下头，慢慢的将坛子外面的保鲜膜一点点的撕开。

坛子太热了，简单的动作变得格外困难，他花费了很多的时间。

那边，周庄已经轻松的撕掉了坛子上面的纸，坛盖一掀，酒香扑鼻，直入心脾。

香味迅速的蔓延至全场，现场的观众都露出了陶醉的表情。

“香！”

“好香啊！”

“有酒味，我都要醉了，狂吞口水。”

观众的反馈给了周庄信心，他用瓷勺将汤盛出在精致小巧的白瓷碗里，汤浓色褐，却厚而不腻，懂行的人一眼就看出来，这是地道的佛跳墙。

彦朗慢了一步，观众们的嗅觉先被周庄的佛跳墙征服，他启坛后大家也没闻到什么特殊的味道，自然也就没人说了。

彦朗其实很清楚自己做的佛跳墙没有周庄做的香味那么浓郁。他的花雕酒是大众货，比不得周庄的独家秘制，香味肯定有所不足。在原材料上，他就落后了周庄一步。

很快，每个评委面前都摆放了两个小碗的佛跳墙，浓褐的汤里静静的躺着一个小小的鲍鱼和少量鱼翅，白色的鹌鹑蛋在一旁妆点着，还有一个圆滚滚肉乎乎的香菇伴在旁边，从卖相上来看，两碗佛跳墙没有差别。

评委们看完，又闻了闻，然后舀了一勺汤放进了嘴里。

色、香、味，先看后闻再品。

施洋不会做饭，但是他是资格的吃货，他有钱有时间，全世界的美食他几乎尝了个遍，当个美食家他绰绰有余。外人觉得珍贵难得的佛跳墙，可以说他吃的想吐，御轩会所的大厨最擅长的就是这类价值不菲的大菜，他想吃多少就吃多少，所以要评论佛跳墙，他还真是最有资格。

他先是闻了下味道，然后用勺子分别舀上一口汤品了品，最后再舀出一块鸡肉放在嘴里细嚼慢咽，等两碗都吃过之后，他心里已经有了底，便放下了勺子，不再吃了。

主持人说：“各位评委，有什么想说的吗？紧张激动人心的时刻，我真的想知道谁的佛跳墙更胜一筹。”

团团评委再次因为座次的问题，不得不第一个发言：“我们确认一道食物的好坏，都会从色香味三方面打分。先说“色”，两位的佛跳墙都汤浓鲜美厚而不腻，是个平局。佛跳墙，为什么叫佛跳墙，我们之前说过，这里面是有典故的，坛启菜香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。所以要说佛跳墙最不一样的地方，就是他的“香”，能够让佛祖都破戒入红尘。在我看来，香味是佛跳墙最突出的部分，在这一块上，周大厨的香味显然更加能够征服大家的鼻子。最后就是“味”了，周大厨做的是正宗的佛跳墙，彦朗做的则是坛启八宝，虽然说都是佛跳墙的一种，可是我更喜欢周大厨的佛跳墙。”

青青评委说：“我补充一点，佛跳墙在最初的时候，名叫坛子煨菜，后来经过当时厨师的整理，形成了一个新菜，名字叫坛启八宝，后来再进一步的发展，就成了福寿全，直至近代被称为佛跳墙。这是有一个历史的变迁，整个过程持续了近千年的时间，最终成就了这道名菜。我为什么说这么多呢？佛跳墙既然会是最后进化的终点，那么它必然是符合了人类对食物美味要求的极致，所以彦朗这样逐末弃本在我看来就有些不合适了。”

主持人说：“所以，青青评委也给了周大厨一票吗？”

青青评委说：“是的。我投周大厨。”

周庄的脸上重新出现了笑容，两个评委投票给他，最差也是个平局，而且现在看来，他是稳赢了。

主持人说：“那么，接下来轮到帆帆评委了。”

帆帆评委想要说话，施洋突然笑道：“不如我先说吧。”

施洋的话音落下，现场安静了一瞬，所有人都看向了他，包括摄像机，网络直播平台上施洋的脸出现在屏幕上将近五秒，大家议论纷纷。

【这排骨精又要捉什么妖呢？活那么大没见过能把存在感刷得负无穷的人，这算不算也是一种成功？】

【黑幕！黑幕！绝壁黑幕！】

【坐等排骨精高谈阔论，能把彦朗骂得抬不起头来，从今以我是你的粉！】

【呵呵呵呵，我就是看着，不说话。】

在现场的徐云翔也面露疑惑。他很不确定施洋的立场，按理来说施洋和彦朗闹的不可调和，肯定得站在自己这边，可是之前他评论周庄的语气却像是有大仇一样，难道真是周庄做的黄焖鸡味道太差了？

周庄的脸则沉了下去，作为施洋首要对付的人，他很清楚施洋对自己散发的恶意，是一点点的掩饰都没有，那种可怕的感觉，像是恨不得用语言撕裂他，摧毁他，让他再也无法站起来。

主持人脸上的笑容凝固，和期待来一场好戏的导演不同，她站在场中央，很有一种大战将至的宁静感，可怕极了。

大家都不知道施洋要说什么，他的立场在哪里。

只有彦朗，只有他明白，施洋现在在想什么，也就是因为看的明白，他的表情才变得古怪。他有种错觉，看着施洋就像是看见了一只饿成了排骨的哈士奇正站在自己的面前，冲着自己的敌人咆哮，而那条冲着自己的毛茸茸的大尾巴正疯狂的摇摆着，向自己示着好。

所以……这到底是多么矫情的一个人啊。