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第108节（第3页）
“沈师傅的娘在他故乡病重，他要赶着回乡，可是明天还有户部张大人请了洋理事吃饭，点名要沈大厨做汤爆九样儿……要是明天你能做，我就让沈大厨走，不然……我这似锦楼也是为难。”
说到底，酒楼也不会为了一个厨子的家事而得罪了“贵人”，能够等在这里问陈凤厨一句能不能，已经是他们对自己手下厨子们最大的恩赐了。
“我能。”陈凤厨毫不犹豫、沉沉稳稳地说。
“Cut！”
拍完了这场戏，池迟换下了早就汗湿的戏服，一口气喝完了一杯没加糖的绿豆水。
现在剧组拍摄的地点在某个影视城的宫苑景区，除了这一场戏之外，他们整个剧组还要在这里拍摄完成整部电影中场面最大，参与人数最多的一场戏——
宫门斗菜。
为了这一场戏，大厨们已经整整忙乎了一个礼拜。
“小池迟，你来尝尝我的文思豆腐这个入味怎么样。”
“池丫头啊，你说一品醉肉和樱桃肉，我用哪个菜更好？沈主厨说这一品醉肉更显手艺，我倒是觉得樱桃肉做起来更热闹一点……”
“我倒是想做个毛血旺儿，现在只能做个开水白菜，这个菜不符我的气质，池迟呀，你尝尝我做开水白菜好吃，还是做毛血旺儿好吃撒。”
……
在一众大厨们的热闹里，有一个人一直抱着手看着面前的锅子，池迟被塞了一嘴的好菜，走到那人跟前的时候狠狠地咀嚼了两分钟，才终于咽下去了嘴里美味的吊汤鲜笋。
“沈主厨，你到底打算用什么菜让陈凤厨彻底扬名立万呢？”她问那个唯一沉默的厨师，得到的答案依然是沉默的。
她这个最压轴的菜一直没定下，别人的热闹，那都是瞎热闹。
大厨们跟着池迟过来围着沈主厨七嘴八舌地提建议，唯有沈主厨自己依然是一语不发。
她的手很好看，不上妆根本看不出来是一双属于厨子的手。
好吧，她确实看起来不像是厨子。
所以这些年，她一直改变着别人对“厨师”这两个字的定义，让厨师从一个“行业”变成了一种追求创新和继承传统并重的“文化”。
人们看见她未必会想到刀火齐重的厨房，但是一定能想到琳琅满目的美味，有的来自于对古籍的验证和考据，有的来自于对全球不同菜系的融合和创造，有的来自于她自己对于味觉的敏锐审美。
现在她所为难的地方也正是在这里。
陈凤厨是个怎样的人，这关系到她会做一道怎样的菜。
自己终究是个厨替，并非陈凤厨本人。
“我……要是让你给我做一道属于陈凤厨的菜，你会做什么呢？”
她问站在自己旁边的光头女孩儿。
第115章王子
做什么？
池迟和自己的厨替一样陷入到了思考中。
“换一句话说，用怎样的一道菜能代表陈凤厨呢？”
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