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第四十章 点心(第1页)

两人一路有所有笑的回王家村,倒也不觉得太累,王婆婆正抱着宝儿在院子里乘凉。眼瞧着天也不早了,照理儿媳和秋宁姑娘也该回来了。王婆婆一早就备好了凉白开,还有家里地里刚摘上来看甜瓜。就等着宝儿娘和秋宁回来吃了。外面天气还是挺热的,这秋老虎可相当的厉害。瞧瞧两人脸都晒红了,想必一定累坏了。

王婆婆自然很关心今年谷子的行情,王姐坐下喝完凉水,洗过脸之后,就告诉婆婆今年的行情不错,至少自家卖的谷子价格还是很公道的。而且秤也挺准的,之前王姐和王大哥就请村里的人帮心,一起用大秤称过了。每家每户进城之前,都会想法子请人帮忙秤一秤,心里总得有个底,不然让人骗了秤都不知道,那才是亏大了。

王婆婆满意的跟着笑,“这行情好就是咱们老百姓的好日子,娘还盼着多存些银子,将来供咱们宝儿读书认字呢?咱们家几代都是庄稼汉子,可得好好改改种了。至少宝儿这一代,就得让宝儿读书识字,不求宝儿将来考中什么公明,给家里增光吧,至少得识字会做账,将来进城寻个账房先生当当,那也是一份好差事,可比一辈子围着地累死累活强。”

王姐知道婆婆盼着宝儿出息,其实自己也想,所以一家子才会省吃检用。“娘,您放心好了,宝儿一定会出息的,您就等着享福吧!”

王婆婆不好意思一笑,“我也不指着享福,就盼着宝儿将来能过的体面些,舒服些。”

王姐喝完水,吃了两口甜瓜,就去独轮车上把家里的必需品搬下来。秋宁也放下手里的水碗,忙上前去取自己的东西。秋宁一共买了三包点心,卖点心的婆婆把这三包点心用油纸包的好好的。秋宁顺手拿出两包点心,上前朝王婆婆微微一笑“婆婆,这些点心是给宝儿和您吃的,您尝尝吧!”

王婆婆听到点心二字,忙摇头,这点心多贵呀!庄户人家寻常不是过年过节,哪里会花那个银子去买点心吃呢?这秋宁丫头太不会过日子了,王婆婆朝秋宁身上打量一眼,也没看到秋宁给她自个买一件衣裳,或者一根头绳呀!这丫头难不成特意买点心给自己和宝儿吃的,王婆婆现在可真没把秋宁当外人了,本来王婆婆就没女儿,当初老伴死的早,王婆婆一手把儿子拉扯长大。就羡慕人家有儿有女的,秋宁到了自家后,王婆婆瞧着秋宁喜欢,倒有些把秋宁当闺女看的意思。这会子见秋宁乱花银子给自己买点心,就不高兴了。

“秋宁,这点心多费银子,咱们庄户人家不兴这个。婆婆只盼着你多存些嫁妆,这可比吃点心更让婆婆高兴。你这丫头咋能花这个银子呢?真是太不应该了。”

秋宁知道王婆婆同王姐一样,想让自己多存嫁妆,心里苦笑。可是面上却一幅受教的表情,连连点头“婆婆说的是,可是我这都买回来了,您若是不吃,那岂不是浪费了。那少是浪费银子呢?”

王姐朝婆婆一笑,“娘,您就收下吧!这可是秋宁的心意,您若不是辜负了秋宁的心意了。”

王婆婆想想也是,就大方的收下了。不过却立马打开一个油纸包,边上的宝儿好像知道这是好吃的东西,从在桌边的小椅子上兴奋的拍手,眼睛更是紧紧的盯着奶奶手里的纸包。“婆婆收下,可是这要吃也是咱们一块吃。快来,瞧瞧多好看,过来一起吃吧。”

秋宁和王姐也不扭捏,直接就坐下了,王婆婆打开的这一包是桂花糕还有白糖糕,还有一种黄色的闻着香味,应该就是栗子糕。这一种糕点全是最寻常普通的,而且样式中规中矩,全是四四方方的一小块。这让秋宁有些无语,做点心先就要好看,外形一定要美观。不过这也许也受到条件的限制,因为那位卖点心的婆婆,先买她点心的人群不是那些很有钱的人。如果她把点心的精致美观,就必需要费时费力,还会面对一些不成形的点心。这样就存在问题了,成本会提高,成本提高的同时,价钱自然会变高。

这样点心就会卖贵,卖贵之后可以想像,寻常人家也吃不起了,那么婆婆何以为生,如何继续做生意呢?既然做生意就必需要面对挣钱,如果不挣钱去做生意,那就是脑子有病。不过看完这三种点心,秋宁放心不少,这三种点心很寻常,很普通。在现代自己的点心屋,也做过这三种点心,不过却做的更加精美,更加精致,而且还有三种甜味。因为每个人对点心甜味的要求不一样,有些人要求点心甜一些,这样会觉得有很强的幸福感。可是有些人喜欢吃点心的原味,所以希望甜味淡一些,当然还有一些人希望是适中的甜度。

所以为了做好这些最基本的点心,秋宁直接加打成本的投入,点心的口味分为甜,淡,适中。这样就算是男人也喜欢吃自家的点心,不会觉得点心太过甜腻。当然除了必要的西点之外,传统的点心秋宁都有注意口味问题。所以秋宁觉得,自己就算现在做同那位婆婆一样的点心,也必定能打败那位婆婆。除了现代人的制做工艺之外,最重要的还有现代的营销。

秋宁顺手拿起一块栗子点心,然后小心的捏碎,然后喂给边上早就等不及的宝儿。宝儿也不知道是不是第一次吃到这种味道,突然之间就高兴的笑起来,接着把嘴张大,然后用手指秋宁手里的点心。意思很明显,就是我想吃这个。秋宁被宝儿这幅样子逗笑了,果然孩子们最喜欢的就是糖和点心,又香又甜又软。

“宝儿喜欢吃吗?”

宝儿点点头,秋宁又喂宝儿一口,宝儿直接一口咬住了秋宁的手。秋宁感受到宝儿小小的牙床,忍不住笑出声来“宝儿这么爱吃点心,下次我做给你吃好不好?”

王婆婆见秋宁只知道喂宝儿,自个根本没吃,忙拉过秋宁的手,“秋宁你也吃,别光顾着喂宝儿。”

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