韩三千小说

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第23章 胡辣汤（第1页）

又过了半月，几人轮番休假，一人多拿了一床被子，再加上汤婆子。

每天进被窝都是暖融融的，早上就起不来。

伸了个懒腰，王妍艰难的爬起来，叠被子。下床叫同屋。

好似春夏的休息懒散，全都弥补在了秋冬。

本以为落叶少了之后会舒适一点，可这样的天气，倒不如每天扫落叶。

一打开门，被吹过来的风激了个冷颤。几个人抱着肩膀抖抖嗦嗦往前面去洒扫。

王盈托人给她送了盒冻伤膏，王妍每日早晚都抹。

分装了一小瓶，装在口袋里。随时补涂。

因此手没有冻伤。可风一吹挡不住丝丝凉意，一天下来手通红通红的。

天冷也容易肚子饿，想喝点暖胃的东西。可孙大娘做的红枣米花粥已经不管用了。

虽喝下去也暖，但就是不得劲儿。

直到这天，看见茯苓在厨房磨胡椒粉，王妍眼前一亮，想到了一味美食——胡辣汤。

胡椒，花椒，辣椒，白寇，丁香，草果，干姜等等十几种料一起研磨成小块儿放进纱布包。

揉一个面团，接一盆清水洗出面筋切小块。

木耳丝，黄花菜，豆皮切丝，腐竹，花生米，羊肉片（古代几乎不吃牛肉）。

刚刚洗面筋的淀粉水倒进锅里加料包煮开，取出料包。

然后放上述切丝材料，然后一点一点把面筋放进去。

出锅后放盐，胡椒粉，醋，香油，搅拌均匀，香辣美味，暖胃解馋的胡辣汤就做好了。

每天来上一碗，人变得又暖和又有劲儿。

春雪春雨现在下值时间和她们差不多了，前院难扫，冬天风沙大。

四人每天下值手挽手，提着汤婆子浩浩荡荡的踏着夜色，嘻嘻哈哈的回后罩房。

春兰撞见一回，嗤骂了一声穷酸，扭脸回了花嬷嬷屋里。

花嬷嬷因着年纪大了，夫人特许，早几日就已经点上了炭火盆。

她睡在外面的脚踏上伺候，也能蹭到暖，屋子里头每日都暖洋洋的，根本就用不上汤婆子。

………………

“太太话了，今年每人多领一床被子。”

“青芊姐姐，为什么呀？”春喜懵懵的问。

青芊捏了捏她的鼻子，“你是个有福气的，衣裳被褥无一需要操心。

天天在茶水房坐着，晚上还有个暖手炉，自然感觉不到冷。”

外门婆子几乎都冻病了，厚青布门帘现在早早支起来了，太太还允许他们烧炭。

也是怕人冻出什么毛病，不好当差，特地先去买了几车被子回来分一分。”

“可是好，可是好。”前院两个看门婆子忙应声回道。

“老婆子我年纪大了，经不得冻，今年可能过个暖年，太太真真是再纯善不过了。”

青芊听的抿了嘴儿直笑，一甩帕子带起一股冷风，“太太说了，有汤婆子的也可以随时去灌一些热水。小厨房以后下值前不停歇供热水。”

哎呦！那老婆子又拍着大腿称赞。

青芊带了一脸笑回了正屋，太太带着青玉青梅去请安了。

她拿过香炉子，燃上一缕柏子香，太太这两日就爱闻这个味。

青萍也无心做活，看着她欲言又止，一脸的纠结。

“这是怎么了?有话直说。”

“前儿传信来，说是，说是芷墨在家受了苛待，像是要不行了！”

听了这话，青芊大惊失色，“怎么会?当时不是还送了药过去，按理说按时敷药喝药说早该好了。”