韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第26章 露一手（第1页）

“你怎么起来了？快快躺下！你身体不好！不要乱动！”刘洛阳不赞同的说道，连忙上前扶着林怡让她躺下。

林怡一愣，本就没什么力气，只能顺着对方的动作躺了下来。

脸色却是无奈，好不容易据理力争，能够坐一会儿却没想到还没消一盏茶时间便又得躺下。

“云裳，今天大夫有来吗？”刘洛阳仔细打量林怡，却实在看不出对方到底怎么样，实在是对方现如今这个形象，无论是好还是坏都看不出来。

“啊？”云裳一愣，随后看到刘洛阳担忧神色，随后说道“大夫来了，这个大夫有两把刷子，小姐用了大夫开的药，身体好了许多。”

云裳说到这里忍不住，看了一眼自家小姐。

刘洛阳听到云裳的话，总算是松了口气。

“你们两个吃饭了吗？”虽是问的两人，但是刘洛阳一直看着林怡眼露关心。

云裳听到刘洛阳的话，确实有些羞愧“两个大婶，今天家中有事，我……”

作为小姐身旁的大丫鬟，即便小姐不受宠，她也从未下过厨，即便因为小姐身体不好，府中设了小厨房，他们向来也不过就是在小炉子上炖煮些汤汤水水，设厨房里的大锅，她实在不会用，因此，直到现在，两人还未用饭。

“正好！我买了一些食材，给你们露一手！”刘洛阳说着，就手挽着袖子，转身向着厨房走去。

进了厨房，刘洛阳先是打量了厨房一番，先把黄豆清洗干净，猪蹄先在火塘里把上面的杂毛烧干净，随后再用丝瓜壤仔细的清洗干净，在药铺里买了生姜和八角桂皮花椒大料等炖肉的香料。

清洗干净的猪蹄，被刘洛阳用砍刀劈成一段一段的，然后再一次清洗，最后把猪蹄抄水备用。

黄豆特意是去豆腐坊买的，已经浸泡好的黄豆。

要不然这黄豆还要浸泡半天，泡不好的黄豆影响口感。

即便如此，回来刘洛阳还是再一次清洗黄豆，等到食材都准备妥当，这才擦干净手点火，这灶台有两个小锅，一个大锅，三个放锅的灶洞，除了大锅是固定的，两个小锅是能够拿下来的。

现如今，两个小灶洞上都盖着盖儿，刘洛阳直接把盖掀了，然后在其中一个灶眼上放上了一个小砂锅，一起把食材放进去，盖上盖，让它炖煮。

转身去处理猪肺，猪肺清理最好是用流动的水，他们家有一口井，但是，想要往猪肺里灌水，有些困难，所幸刘洛阳找了一个竹管，粗细正好可以插进猪肺连接的气管之中。

把气管两边的筋膜，淋巴等物用刀削下来扔掉，只剩下干干净净的猪肺，随后把主管插进气管之中倒水冲洗，直到肺被水撑大，然后再在其上扎几个小孔，反复清洗，直到把血水和脏污冲洗干净。

然后，再把猪肺放进盆里，倒上一些面粉仔细揉搓，反复清洗，清洗干净之后在冷水下锅焯水，别去浮沫，捞出猪肺，清洗干净之后切片，白萝卜清洗干净，切成滚刀块，随后放在一起炖煮。

想要炖的好吃，想要汤汁浓稠，最少要炖上半个时辰。

幸好，现如今也不过刚上午十点，要不然今天这顿饭还真吃不上。

天气还好，刘洛阳本打算包些饺子，只是想一想，自家娘子体质太弱，这饺子到底是死面的，生怕林怡吃了会不舒服。

索性便面蒸包子。

包子是野菜馅儿的，刚刚买了猪板油，靠了一锅油，剩了一盘油渣子，野菜油渣子馅儿的。

刘洛阳手脚麻利的面，在面里放上一些盐，掺上一些白糖，用温水和面，老肥被他浸泡在温水之中，活的面团软硬适中，盖上布，把它放在锅台上，因为烧火锅台也是热的，但却是温热，正好促进酵。

不过两刻钟的时间，面就好了，野菜是邻居李婶子送来的，炒烫之后攥干水分，放上调料，把油渣剁碎，掺进野菜馅儿里，再放上一勺子猪油，充分搅和匀，刘洛阳手脚麻利的把包子蒸进了锅里。

不过一个时辰，饭食竟然都已经准备好了。

趁着这功夫，把刷锅刷洗干净，闻不出异味儿，刘洛阳又做了一锅冰糖梨汁，到时候在灶上温着，百合银耳粥也在灶上温着，等到了晚上便可以直接吃。

林怡作为尚书府的千金，即便不受宠这猪肺以及猪蹄那可都是下脚料，也不过就是平民百姓尝尝肉味儿，尤其是那下水哪个贵人会去吃。

幸好吃的时候，他们并不知道，林怡责怪自己嘴贱，油渣子，野菜这些都是作为尚书府千金从未吃过的。

只是怎么也没想到？刘洛阳竟是做的一点兴山问都味儿都没有，林怡都不敢置信，自己竟是足足喝了一碗猪肺汤，甚至还吃了几块猪蹄儿，就连那野菜馅的包子都吃了一个，虽说那一个也不过就是小儿拳头般大小，可是以往就连一碗粥都喝不下去，几口的临沂来说，今天已经是他有生以来第二次吃的这么多。

而听到刘洛阳说这些都是什么的时候，林怡更是惊讶，怎么都没想到刘洛阳竟是用那些尚书府下人都不会去吃的东西，做的如此美味。

“好吃吗？好吃的话，下一回我再给你做！我还给你做了百合银耳粥以及冰糖雪梨！中午要吃好，晚上要吃少，你身体不好，我便不再给你做些油腻的，晚上喝一些粥，再吃上一个包子也就差不多了！”

刘洛阳忍不住仔细的叮嘱道。

云裳听到刘洛阳的叮嘱，想要反驳自家小姐晚上根本就不吃饭，知是当看到自家小姐咽下最后一口包子的时候，到底是没有说出口。

刘洛阳对于林怡的捧场十分满意，只有吃得下去东西病才会好转，本来就生病，再不吃东西不补充营养，岂不是更是病上加病！

“对了！差点忘了，我今天已经定下了砖瓦，就等着你的图纸，到时候咱们就可以开工了，对了，我是来问问你，真的不用回门吗？”

喜欢穿书之我家娘子是反派请大家收藏穿书之我家娘子是反派本站更新度全网最快。