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回到家,林正还没回来,乔墨将布料塞到箱子里,拿着戥子进了厨房。
上回买的香料还没用完,拿出来一一过称,倒是还能配上一些。原本五香粉是有几种配方,味道各有不同,但他手里香料有限,目前只能调配一种。他打算先配上一些拿到县城的铺子里探探路,若能谈妥订货,他就可以放手采购香料了。
这不过是赚些小钱罢了,毕竟香料可不便宜,最赚钱的办法是开个香料种植基地。
一旦解决了原材料的大头开销,赚起钱来就快了。可话说回来,与做肥皂、玻璃镜子等事情一样,若要做大了,他一个人是不行的,必须得找个有资金有背景又可靠的投资商合伙。
乔墨不得不再度打消自己的宏伟计划,老老实实摆弄眼前的小生意。
他不过是个乡野小民,没钱没背景,若有朝一日有人看中了他的五香粉,只怕也不会想跟他合作,而是直接买他的方子。那时他就是不甘愿又能怎样?再挣扎也不过是将方子多卖几两银子罢了。
想想就丧气,也就不想那么多了。
上回腌肉时用的五香粉配比不是很准,磨的粉也粗糙,这回他专门将院子里的一只石臼清洗干净,用石臼来捣粉。这只石臼原本是用来捣稻米的,多年不用虽然很脏,但内壁十分光滑。
清洗后,用干净的布巾仔细擦拭了水迹,对着阳光晾干燥。
取来戥子,按照配方,称了四钱八角、一钱六分小茴香、三钱六分花椒、一钱二分陈皮、一钱干姜,一一碾成细粉均与的掺在一起,便成了五香粉。这一份共重一两一钱四分。
找了只干净的瓷碗,将五香粉装在里面,用盘子盖严实。这东西用瓷瓶陶罐装倒是很好,可家里没那样的小东西,只能找找看是不是有纸,用纸包着也将就了。
问题又来了,若是拿去卖,别人问价,该开多少合适?
做好五香粉,时间还早,乔墨百无聊赖,便搬了把椅子坐在院子里晒太阳。
今天已经腊月初七,自进入腊月后镇上的集市就更热闹了,他打算等下次大集去一趟县城,把五香粉给推销出去。至于五香粉的价格……五种香料得一一算成本,在这基础上提上附加价值,才算是五香粉的价格。
当时买香料是几种一起算的钱,单价的具体数目倒不记得了,大致价钱还能估算。想到香料本价就不算接地气,在没大肆推广五香粉之前,价格也无法做到太亲民。这么一来,倒是可以估摸出个大概价格。
等林正回来可以一起商量商量。
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