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烹饪厨师巧手方,抉择精米又漂糠。千淘百滤沉沙去,十搅八捞密笊量。笼里年糕放桌案,盘中美味敬高堂。新春之夜团圆饭,家宴合餐共品尝。
江家守孝,江屿和江芸都要茹素,即便团年饭丰盛些,吴汐也能猜到正厅那边的席面做了哪些素斋。
不过她这屋里的席面,莲嬷嬷可是使出了浑身解数。
鲤鱼脍、鹿脯、鹅盹掌汤齑、八宝鸭、东坡豆腐、清风送爽、雕花密煎、虫草乌鸡汤……摆了满满一桌,都是吴汐爱吃的,可惜她如今坐月子,口味重的菜只能夹一小筷子尝尝味儿,那盅虫草乌鸡汤才是她真正的团年饭。
吃了团年饭就要守岁,去年吴汐在小河庄因着江老太太病着,除夕夜草草过了,今年虽又因要给江老太太守孝过年简过,但守岁却还是要的。
还没到掌灯时分,江家庄子上下各处就已经点起烛火,这烛火是要燃通宵的,又名点岁火、守岁火,即所有房子都遍燃灯烛,合家欢聚,迎接新年。除夕夜遍燃灯烛通宵不灭,谓之“照虚耗",据说如此照岁之后,就会使来年家中财富充实。
守岁即家人团聚,其含义有除旧迎新,驱除妖魔,为长辈、国祚祈福等。
庄子里如今就江屿、吴汐、旻哥儿、江芸四个,旻哥儿还小,如今早就睡了。江芸还是孩子,禁不住熬夜,江屿也叫他回屋去睡了。于是就剩吴汐和江屿两个,吴汐早就腰疼坐不住了在床上躺着,江屿就搬了个椅子坐在床边劝她:
“夫人早些睡吧,你身子不适,家中长辈神明不会见怪的,守岁交给为夫便是。”
“我陪着夫君吧?”
“不必,为夫是男儿怎么也熬得住。”江屿一脸坚定。
吴汐看着他道,“夫君今日也起得早,明日又要早起,不若夫君先睡吧,我守着,到了时辰再唤夫君起来?”
江屿摇头站起身来,一边往外去,一边道,“夫人不必多言,为夫去正厅守着,夫人快些睡吧!”
房门被合上,吴汐知道江屿走了,什么也没说拉上被褥就睡下了,左不过她争不过他,产后身子本就虚弱,还是赶紧歇息吧。
第二日一早,昊汐醒来天光已经大亮,窗户纸明晃晃的一片,外头一阵窸窸窣窣的声音落在瓦片、窗梭上。
二乔搓着冻得通红的手边哈气边进屋来,“太太,太太,外头下雪了,比昨日还要冷呢!”
吴汐忙道,“既是下雪了,快些将旻哥儿屋里的炭火烧热些,别冻着他,万万记得门窗打开一条缝通风。”
二乔忙应下过去传话。
画眉服侍着吴汐洗漱、梳头,一边回话,“老爷依旧是丑时末、寅时初出门的,那时候风雪大,周二劝着没骑马,套了两匹马驾车。”
吴汐点头,又问,“庄里上下过年的赏钱都了不曾?”
“太太放心,洪大嫂子亲自批的条的,人人都有!”
“这就好,给大姑娘、二姑娘的压岁锞子可备下了?”
“已经传了信,大姑娘的叫秦嬷麽那边送去,二姑娘的奴婢用荷包装了,等二姑娘来给太太拜年,太太再。”
“旻哥儿那边,夜里下雪可有哭闹热?”
“回太太,奴婢方才已去瞧过,哥儿睡得好呢,乳母是会照看人的。”
听了画眉这一番从容应对,吴汐心里点头,这丫头也算是历练出来了,不愧是弄玉教出来的。日后若不出意外,等弄玉嫁出去,这也是她身边的管事大丫头了!
今日的早饭是擂圆,象征团团圆圆。吴汐方用了早饭,外头就传来二乔的通报声,
“太太,二姑娘来给您拜年了。”
江芸照旧是隔着门给吴汐行礼,“女儿给太太拜年了,太太金玉满堂、万事如意。”
“二姑娘真是孝心可嘉,这大雪天的,天冷路滑,出门可万万仔细,莫要冻着摔着了。”
“多谢母亲关心,有丫鬟婆子跟着,倒是都好。”江芸回答得一板一眼。
吴汐笑了,“好孩子,你的压岁锞子都给你备下了,且拿去收着攒起来日后当嫁妆!”
江芸红着脸飞快的从画眉手上接过荷包,匆匆行礼,“母亲说笑呢,女儿就先回去了。”
画眉送走江芸,回了屋直感叹,“这二姑娘往日多嚣张的一个人,如今竟也能忍着脾气同太太说笑了!”
吴汐见怪不怪,“这有什么!冯姨娘去了家庙,她在府里想来明里暗里都吃了林姨娘母女的亏,再不忍着点脾气,机灵着点,怕是要被吃得骨头渣子都不剩!”
二乔私下和四喜叹了一句,“二姑娘也是可怜!”
四喜怼她,“这有什么可怜的?好歹是个主子,若同咱们似的,托生到了奴婢身上,那才叫可怜!”
二乔很成功的闭了嘴
江氏祠堂
今日大年初一祭祖,江氏族人带上供品钱纸,既是拜年,也是将祖先送回坟地而祭拜告别。
江屿站在祠堂里,等着祭祀之礼结束,悄悄去找了族长要将旻哥儿的名字记到族谱里。
即便是江家族长此时也是拒绝的,“屿哥儿啊!你家哥儿还小,机会有的是,等过了五岁站住了,咱们在考虑名字进族谱的事?”
江屿摇头,“旻哥儿是我的嫡长子,日后无论生什么、有再多的孩子也替代不了他的位置。族长就听我的,先写上。只要不到处说出去叫旁人知晓,谁又能说什么?等他到了五岁,那时候已经站住了,就更没人说什么了!”
族长无可奈何的叹了一口气,“也罢!你若觉得这般好,就这般做吧!我呀,老喽,也劝不动你们了!”
从祠堂里出来,江屿坐着马车出了城,到底是熬了将近两天两夜的,马车上又放了碳盆,暖和的很,江屿摇摇晃晃的就又睡着了。
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