韩三千小说

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宋篱倒没发现吴锦文有什么异常，听董武这样说，给他倒了一杯茶放在桌子上，又在董武写的纸上瞄了两眼，心想董武虽然平常不写字，但写出的字还挺好的，然后说道，&ldo;那我去灶房帮忙了。&rdo;董武的手在他的手上拍了拍，是很温柔的安慰方式，宋篱脸马上泛了红晕，赶紧把手收回去进厨房里去了。吴锦文也觉得自己刚才太过失礼了，对董武说道，&ldo;没想到弟妹如此清丽绝俗，真是贤弟你的福分啊！&rdo;他说这话，刚进厨房的宋篱听到了，回头看了他一眼，心想自己是清丽绝俗的吗，这人即使赞叹主人家也不用如此夸张吧！宋篱不以为意，开始去准备午饭去了。董武答道，&ldo;遇到他的确是我的福分，他还做一手好菜，那吴兄你务必留下来用了午饭再走，正好尝尝他的手艺。&rdo;吴锦文笑道，&ldo;就说你成亲如此仓促，我们家根本不知道有这回事，今天我知道你成亲了还吃了一惊，原来是和如此佳人，难怪你要如此急切了。&rdo;董武笑着说了几句谦虚的话，然后又谈到正事上面来。李婆婆从外面提了菜进来，宋篱问她要做多少菜好，李婆婆道，&ldo;吴公子是贵客，必然不能太寒酸。&rdo;宋篱看了看李婆婆提进来的菜，然后说道，&ldo;那我做一只跳水鱼，再蒸一碗霉干菜蒸肉，用鸭蛋做朱砂豆腐，再炒蔬菜，您看怎么样？&rdo;李婆婆道，&ldo;我再去地里摘菜，让春英也过来给你帮忙，你自己斟酌着好好整治一顿饭就好，有差什么也给我说。&rdo;宋篱赶紧应了，心想那位吴公子在李婆婆心里的地位还真高，读书人真的比较受追捧啊。李婆婆提回来的鱼是两斤多的花鲢，已经去鳞去内脏处理好了。这里的人吃鱼比较喜欢吃大一点的，宋篱却喜欢吃小一些的鱼，这样肉质比较嫩，董武要是提鱼回家，宋篱就说要小一点的，在董武眼里，小的也就是这样两三斤左右的。宋篱开始洗菜切菜，过了一阵春英也来了，她是从厨房后面后屋的后门进来的，还用一只小木桶提了好几只大虾，她看到宋篱在切菜，便道，&ldo;听到吴公子来了，这是四爷家里让送来的大虾，说是做出来待客。&rdo;宋篱&ldo;哦&rdo;了一声，并不清楚春英所说的四爷是哪位，不过，有虾子就可以做蒜蓉蒸虾，这里的人们饮食算偏清淡一些的，做蒜蓉蒸虾正好。春英帮着处理虾，宋篱便已经处理好了别的，李婆婆提了地里采摘的新鲜蔬菜回来，她便开始去做饭，宋篱把蔬菜洗好切好，然后就着蒸饭的火将梅菜蒸肉蒸进去。董武家的厨房设计得非常合理，很能够利用能源，只有两个灶孔，但是，灶孔旁边的烟囱旁修着烧水的大水罐，而且在大灶孔旁边还有一个小灶孔，可以放一个小锅，大锅里烧火时，小灶里也有火气可以煮些别的。这里的米饭做法需要一定的经验和技术，不然做出的米饭会很失败。是先烧开水将米煮到一定熟度，然后用专门的漏勺把煮至六分熟的米饭盛到竹制蒸笼里的箅子上，然后开始蒸饭。米煮过了或者没有煮到时候，米饭最后都会不好吃，所以至今宋篱也不会煮米饭，只会炒菜和煮粥。之后是春英在烧火，李婆婆将米饭煮好后就出去招待客人去了，家里又来了几个客人，似乎是村里德高望重的老人，还有就是送虾子来的李四爷。宋篱在厨房里做饭，并不知道外面的情况，只听到外面声音很热闹。李婆婆又进厨房来倒了两壶开水出去，说道让宋篱要把菜的分量做足，就怕会不够吃。宋篱以前做菜都觉得很高兴，这次却非常累，这还是他们家客人（三）凉拌菜做了咸蛋青瓜卷，将黄瓜用削皮刀削成薄薄的长片，然后卷成一个小卷，在盘子里放好，上面撒上切碎的咸蛋，然后再淋上酱汁，看起来漂亮，吃起来也很爽口开胃。又将煮熟的腊肉放冷了切成薄片，以薄荷叶垫在盘底，将腊肉在薄荷叶上摆成漂亮的形状，上面撒一些葱末，如此就可以直接吃了。还做了糖醋藕条，跳水花鲢，又炒了朱砂豆腐，加上蒸好的梅干菜蒸肉，还有炒嫩玉米，先将腊肉粒炒熟，然后将嫩玉米倒下去大火爆炒，玉米变成金黄色，油光闪闪，只放一些盐和一点点切碎的辣椒即可，起锅时撒上葱花，便又漂亮又好吃。再用猪油煎了茄子；把丝瓜切成肉丸子大小的丝瓜丁，加蒜蓉炒好后加入碎虾米增鲜，勾芡，便是一盘鲜亮青绿带着点点虾米红色的炒丝瓜。再炒了一个碎肉扁豆，就只差一个汤了。虽然宋篱觉得自己可以发挥地更好，无奈巧妇难为无米之炊，家里只得这些东西，便也只能做成这幅模样。最后还烧了一个冬瓜豆腐肉丸汤，一切便好了。在开始炒菜的时候，李婆婆便已经将碗筷摆上了桌，宋篱烧好跳水鱼，她就将菜端上桌，宋篱煎着茄子，董武经过厨房去后面房间里拿酒，看到宋篱脸颊绯红，额头上直冒汗，便心疼地过来用袖子给他擦了擦汗，道，&ldo;我来炒接下来的吧，你去坐着歇一歇。&rdo;宋篱挺想将自己的厨艺展示给别人看看的，他虽然累，但是却精神不错，赶紧摇头，道，&ldo;我来就好，你去陪客人吧！&rdo;而且，让董武来做菜，这么多客人在家，以后别人将这事说出去，于董武面子不好，并且自己也会被人说成是不能干，宋篱觉得自己还是照顾一下董武的面子和自己的名声比较好。董武又拿了凉一些的帕子来给他擦了擦脸，外面一个叔伯长辈已经在叫他，&ldo;董武啊，你家的酒藏得这么深，这么久还搬不出来。&rdo;董武赶紧应了一声，然后进里面房间去端了一小坛自家酿的杏子酒出来。宋篱听到外面的客人赞叹他的菜做得好，心情非常舒畅。几乎每个人都会赞几句，有一位伯伯道，&ldo;董武你这媳妇娶得好，这一手灶房里的功夫，老头我吃了这么多年的菜，酒楼里的大师傅也就只得这个样子了。&rdo;还有人道，&ldo;果真是富贵人家里过过日子的，这菜不仅好吃，看起来也漂亮，我这筷子都不好下了啊……&rdo;大家都笑，而董武只能一边笑着，一边谦虚地回话。宋篱把最后的汤也做好了，然后对春英道，&ldo;春英姐，菜都做完了，我们也去吃饭吧！&rdo;春英笑了一笑，道，&ldo;的确是饿了，闻着你做的菜，就更饿。&rdo;宋篱洗了手，又小心地擦了脸，听春英道，&ldo;宋篱，你没留菜吗？&rdo;宋篱愣了一下，&ldo;留什么菜？&rdo;春英看他这个样子，一向又胆小又羞涩的她也不由得伸手在宋篱头顶给敲了一栗子，宠溺地笑着道，&ldo;你不留菜，我们吃什么？&rdo;宋篱这才明白她的意思，&ldo;难道不是上桌去吃饭吗？&rdo;说完宋篱就反应过来了，这样待客的饭桌上，他和春英是不能上桌和那些人坐在一起吃饭的。甚至李婆婆都没上桌吃饭，将最后的汤端上桌后又进厨房里来了，而且董武刚才的确没有叫他上桌吃饭。宋篱愣愣地把春英望着，心中升起一股非常非常憋屈的感觉。春英于是只好道，&ldo;还有丝瓜和玉米，且再炒两个菜我们自己吃吧！&rdo;宋篱还特别期待上桌吃自己做的跳水鱼和蒜蓉蒸虾的，现在也只得点头应了春英的话，道，&ldo;你再去烧火，我来炒丝瓜和玉米吧！&rdo;李婆婆刚才端菜的时候也忘了问宋篱是否留菜的问题了，此时看到宋篱连要留菜都不明白，便摇摇头道，&ldo;下次可要长了记性，你看你累了这么久，倒尝不到自己的菜。&rdo;宋篱只好懊恼地炒菜，然后烧了个煎蛋冬瓜汤。三人坐在厨房里就着厨案吃饭，李婆婆挺心疼宋篱的，还将玉米里好不容易有一点的肉粒夹到他碗里。宋篱感动地看了她一眼，李婆婆倒笑了，道，&ldo;看你忙得一身汗，快吃吧！&rdo;刚没吃几口饭，堂屋里又有人叫道，&ldo;嫂子，吴公子要用饭，你且来添一添饭。&rdo;宋篱闷闷地想，自己要吃饭不知道自己添吗，还要叫人给他添。而李婆婆却直接起身去帮着添饭了，宋篱道，&ldo;我来吧，婆婆你坐着吃。&rdo;李婆婆也不和他客气，唉了一声坐下吃饭了，宋篱拿了碗从蒸饭的蒸笼里添了饭端出去。