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抹布是用来擦刚刚装好的餐桌的,上面有一层灰尘,季星来回擦了两遍才开始做饭。
海带丝用水焯过后放在大碗里用剪刀剪几下方便吃,随后放入海鲜生抽、耗油、蒜末、一筷子罐装的剁椒、一点点盐、鸡精,最后点上一点香醋,榨一点蒜油浇进去,一大碗凉拌海带丝就拌好了。
季星用筷子挑起一根尝了一下,感觉味道还行,于是开始切腊肉。
季星拿的腊肉是带着一点烟熏口味的,季星小时候也常常帮外婆一起腌肉,但各地有各地不同的腌肉办法,季星外婆腌肉是不用烟熏的,只要用盐和各种香料腌制过后直接晒干就好了。
但季星自从吃过一次烟熏的腊肉后就惊为天人,她自己赚钱之后也经常买一些烟熏肉带回去和外婆一起吃,尝尝不同的风味。
把腊肉切成三毫米厚的小片,干辣椒切丁,季星先把木耳焯水,然后爆香辣椒囫囵用大火将木耳和腊肉炒过一通,炒到腊肉边缘翘起,有些焦黄,随后倒一点生抽和鸡精,翻炒几下就可以出锅了。
这样炒出来的肉配上脆木耳的口感和干辣椒的辣香味,实乃下饭神菜。
有腊肉的香味勾着,季星再做起最后一个汤可谓是快手快脚,掰一小块干紫菜放在锅里煮开,水开时放入虾米调一下味,滴一点香油,一大碗紫菜虾米汤也做好了。
最后把蒸的热腾腾的盐水鸡撕成小块放在盘子里放凉,季星盛了一碗米饭,看着眼前的三菜一汤,她非常真情实感地落了一滴泪。
“呜,吃顿饭真是太不容易了!”
说实在的,自从穿越以来,季星就算表面再冷静,心里也是极其不安的。
可现在一口米饭加一口腊肉咽下去,季星是真的控制不住了。
她真的是一边哭一边吃饭,只觉得一顿饭治愈了她许多的恐慌。
热乎乎的饭菜是任何速食食品都无法比拟的。
因为从小的经历使然,季星的厨艺不是特别好,但一般的家常菜和一些年夜饭会吃到的大菜还是会做的,只是会做和爱做完全是两码事,之前季星是宁愿随便煮点面条吃也懒得炒菜,谁能想到现在是迫不及待想自己做饭却找不到新鲜食材呢……
因为只有自己一个人吃饭,所以季星敞开了肚皮吃的,海带丝酸爽可口,蒜泥和剁椒的搭配不配饭干吃也让人欲罢不能;木耳炒的腊肉伴随着不可忽视的辣椒香味,烟熏腊肉的焦香以及木耳弹牙的口感让季星干了两碗饭。
最后喝上一碗晾的温温的咸鲜紫菜虾米汤,季星觉得自己的人生都升华了。
对比下来居然是从超市拿的盐水鸡剩的最多,季星只拿了一块尝了尝味道,太咸了,配米饭吃不太好吃,季星准备回头煮点粥搭配着吃。
喝光了最后一口汤,季星靠在椅子上不动了,吃得好饱……
“这会儿要是有手机玩就好了。”
饱暖思玩欲,季星手机瘾犯了。
网络肯定是没有的,但季星突然想起一件事,之前她才进大德华的时候好像在一楼捡了个手机来着……
作者有话说:
季星:吃饭吃哭jpg
炎热八
这个手机还是季星之前拿来想要看看里面有没有发电机的相关信息的,但后来她看懂了发电机的说明书,启动了发电机,就把这个手机的事给忘了。
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