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第73章打牙祭
这几日辛苦归辛苦,但豆花和炸臭豆腐生意都不错。
豆花销量稳定,又和包子店的徐老板合作,直接送到包子店里,两个菜包或者一个肉包能半价买碗豆花,因此包子店的销量也节节上升。
但是豆花用来引流,却赚不了大的,大头还得靠臭豆腐。
臭豆腐四文钱一碟,一碟六块,一晚上能卖个一百碟,六百块豆腐,得用上五斤黄豆来磨。
因着她家需求量大,前儿货农卖的便宜,五斤黄豆折合下来一百文不到,抛去料汁的成本,一晚上能净赚三百文,加上早上能挣一百文左右,一天的收入就是四百。
这下只要三天就能存下一两银子!
一个月就是十两啊!
秦氏简直不敢相信,现在赚的还能比先前覃厨子一个月赚的还多。
这还只是个小摊,往后要是开了食肆,岂不是不得了?
秦氏这一算,激动的拜神拜佛拜祖宗!
她覃家终于要苦尽甘来了!
然而覃宛却不这么想,虽说能挣钱可她和秦氏两人也太辛苦了!
起早贪黑不说,每天都忙的脚不沾地,腰酸背痛。
覃宛累的想死!
不行,她要改变营销策略!
这日早上卖完豆花,她拉着秦氏奔去集市买了好些肉菜回来打牙祭。
上次答应过要给弟弟妹妹炖些骨头汤补补,总不能拼死拼活挣钱,自己连口肉都吃不上吧。
这天晌午,难得覃宛没有草草做几道小菜应付了事,而是端出了山药炖排骨汤,酱肘子,生炒鸡,清炒时蔬,色香味俱全。
把馋了好几天肉的覃月香的直流口水。
秦氏率先给覃弈盛了一碗排骨汤,又给月儿夹了块酱肘子。
那香味四处飘散,附近的宅院里都能闻到。
近日陆修远带着乌雀在码头勘察项目,白日里陆宅空荡荡的。
倒是对面王婶子闻到味道抽动着鼻子过来敲门:
“秦家妹子,在家么?宛丫头,人在不?”
秦氏脸色一变,这王婶子时不时就爱往她家跟前凑,不是想看她们做豆花,就是说别人家的八卦,要么明里暗里想打听宛丫头可想许人家。
秦氏现在可没了给宛丫头找人家的念头,她覃家食肆还得靠宛丫头继承起来呢!
她日宛丫头要成亲,那只能招婿!
不是什么人都能往她家能干大丫身边凑的。
覃宛也不耐烦对面的王婶子,那贼兮兮滑腻腻的眼神落在她身上,总让人不舒服。
她眼疾手快,迅速把月儿碗里的酱肘子夹回去,用托盘把桌上的几道好菜装起来一股脑塞进她的房间,再从厨房端出早上吃剩的老咸菜和稀粥放到案桌上。
说时迟那时快,王婶子拍了半天门,都要把门给拍烂了。覃宛走过去用力抽开木榫卯,王婶子差点没摔进来。
她扶住门,暗暗骂了句没教养的丫头,眼睛斜乜着院里的桌子:
“哟,吃晌午饭呢?”
她扭着胯小步走了过去,老脸笑成了一朵菊花,她可老早闻到香味了。
那味道香的她在家坐立不安,馋虫难忍。
晌午前她就瞅见这娘俩买了不少好菜回家,准是烧大肉了。
“正好婶子我中午也忘了用饭,不如一道......”
她走到案桌前定睛一看:
咸菜配稀粥?
肉呢!?
她分明闻到酱肘子的味道了!
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