韩三千小说

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渣放进去。

油渣在热汤里一煮，果然这锅菜的味道立马就变了清甜鲜美的青菜豆腐，夹杂着油渣的香脆味道，绿中泛黄的浓汤汁，那个味儿鲜甜香混杂，叫人口齿生津

呵呵，这可是地地道道的农家家常菜了。

一家人也没去堂屋，就在厨房里吃，直接端了小板凳坐在炉子周围。

砂锅里的菜肴“咕嘟咕嘟冒着水泡，热气蒸腾，香味缭绕豆腐炖得松软，青菜都快烂了。

菊花急忙夹了些炭出来，把火弄得小些青了可不好，都没营养了。

“嗳哟这味儿香。我尝尝”郑长河呵呵笑着拣了一筷子青菜塞进嘴巴“嗯，好吃。嗳哟青菜豆腐也烧出这个味儿。闺女，你真有本事哩。”

说完他拿勺子拿了一大勺放进碗里，和着玉米糊糊一起，吃了起来。

青木也道“好香哩”

杨氏更是佩服不已她煮了几十年的饭，虽然不难吃，免不了都一个味儿这闺女一个菜一个味，也没见她做啥好东西，都是些家里常见的，偏偏做出来味儿就是不一样吃了舒坦

菊花微笑着，想那青菜豆渣的味道会更好哩。这油渣还是留着吧，反正过不了几天怕是就要做豆腐、杀猪过年了，到时用来烧豆渣吃。

那豆渣因冬天里温度低，霉比较慢。可她记得前世里她的母亲是将装豆渣的箩筐用件旧袄子盖严实了，放在大锅里，在灶洞里添上一把火，每天加温一次，上霉就快了。庄稼人通常都有一套自己的生活经验，用起来反而比后来那些公式化的流程要见效的多。

青木吃完一碗玉米糊，头上冒了一层细汗，他问菊花道“还有青菜么明儿早上照这样儿做一锅，我带去把夫子尝尝，好不”

杨氏忙道“有，有好几棵哩。先一茬黄心菜快吃完了，我就把剩下的全砍回来了，堆在地窖里。一会儿把菜洗好，明早炒炒装上就是了。拿到夫子那，你帮着夫子用炉子炖熟省得他们读书人不会弄，烧坏了。

青木忙点头答应了。

菊花说道“这菜全靠猪油渣吊味儿，不然味道就平常了。”

郑长河也吃得冒汗道“要是放上些辣椒，那味儿不更好吃了身上也暖和。”

菊花道“爹，这黄心菜味儿甜，跟橡子豆腐一起烧也鲜的很。要是放辣子的话，这鲜甜的味儿都叫辣子盖住了。明儿我光烧一锅豆腐，用辣子烧出来把你吃，那个辣一些就不要紧了。”

杨氏白了他一眼道“避天虽然冷的很，咱们晚上又喜欢窝在火桶里闲话，再吃多了辣子火气更大了。”她想说火气大屙不下来屎，想想正在吃饭哩，便把这话吞了回去。

郑长河抹抹嘴，笑道“咱听了菊花的话，把那块荒地开出来做了菜园子，还真派了大用场。光辣白菜就腌了两大缸，还有那么些存在地窖里黄心菜也一直吃。赵三上午还来砍了几棵回去哩他家的早就吃完了。他说要是早晓得多撒些草灰，能耐寒的话，也跟咱们似的种第二茬了。”

杨氏瞧着青木和菊花道“还不是避俩娃喜欢捣腾。整天把草灰往地里撒，又盖稻草，晚上盖白天掀，也不嫌麻烦。种完菠菜种芫荽，又种黄心菜。我还想着肯定不得活，哪晓得还真长起来了。”

青木道“就刚出苗那会子要小心护着，真长大了也不怕了这菜本就不怕冷的。”

他跟菊花相视而笑。刚撤完种的那几天，他俩不仅撒了草灰，还扯了好些稻草盖在上面，浇水也是用井水来浇的，护得跟什么似的。

菊花笑眯眯地靠在娘的身上，想着那会儿跟哥哥种这菜，也是费了些功夫的。她当时想着，这些菜本来就是能过冬的，只要小心呵护就好了。

她印象中上辈子小时候，过年吃年夜饭时，她母亲就扯了好些菠菜和芫荽回来那时外面可是在下大雪呢。她说大年三十晚上，吃些绿色的菜有好处，也不管那三十晚上不能吃菠菜的习俗人说三十晚上吃了菠菜，则来年一年都跌跌碰碰的，不顺利。

所以，她就奇怪了，以前经常看书上说好多地方冬天没青菜，她可是有从大雪地里砍青菜的经历，寒风凛冽中挖胡萝卜回来喂猪也是常有的事。想来是那些地方格外冷。

搞反季节蔬菜成本大，没条件，也没必要又不是没菜吃，就是种出夏天的黄瓜又卖把哪个

再说了，那些大棚里长出的菜，到底味儿变了老天爷让你这个季节长，你偏要违反自然规律，自以为得计，殊不知种出来的早已不是原来的东西了味儿要差许多。这跟“南橘北枳”一个理儿冬天里有这几种菜也够了。

虽然新买的地不能开垦，但郑长河还是抽空把地分成一块一块的，挖出地沟，安排好哪块地先开出来种山芋，哪块种玉米。于是，在家的时候就少了。

第六十四章新友上门

快过年了，农家生活的琐事也多，千头万绪的，无从记起。正好这日梅子带着几个小女娃来找菊花玩，倒让菊花封闭的生活打开了一扇门，便从这说起吧。

原来郑家买地的事情在村里传开了，都晓得是菊花教人烧菜挣来的银子买的。

狗蛋娘就琢磨，这菊花确实是个聪明的，人又极灵泛，她早就现她乖巧温柔了再加上她闺女梅子老是唠叨菊花做的辣白菜好吃，咋自个照着做就是味儿不一样哩狗蛋也说菊花姐姐做的猪下水香，小石头常常能吃到，偏他跟菊花姐姐不熟，所以菊花姐姐也不送把他。

她这日就对梅子说道“你没事就去跟菊花玩么。小女娃子在一块做针线，闲话家常，你也能跟她学学咋烧饭做菜。”

梅子眨巴着大眼睛道“我不好意思多去哩菊花话儿也不多，我怕她嫌烦哩”

她娘摸摸她的头道“那是你们往常都不跟她玩，她养成了这个性子。其实她人是极好的，咋也不会嫌你烦的你又不会做讨她嫌的事儿。唉说起来，长河家的两娃儿实在是拔尖。要不是娘不想把你嫁得太近，这青木还真是个好人选哩原想把你表姐嫁把他，眼下瞧着只怕不妥。郑家又买了地，日子越过越好，你表姐也不算出挑，怕郑嫂子不应承哩。”

梅子听了她娘的话，脸就红了，她想起柳儿对青木的情义来，忙嗔怪地扯着她娘的胳膊道“娘，说啥哩”

狗蛋娘怜爱地摸摸她的手，道“你当娘是眼气郑家有钱了才这么想么娘咋会跟柳儿娘似的没脑子。

娘原想，你要是嫁在本村，要是在婆家怄了气，连请牢记收藏，最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558&1t;