韩三千小说

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谢我这师傅。”

几人连声答应，保证了一大堆，许诺了好些条件。

小燕和金香大喜，让她们先走，飞快地回家打了声招呼就撵着菊花她们跟来了；小石头也跟赵三说了一声，跟来了。

杨氏见菊花神情愉悦地回来了，又有几个女娃儿也跟来了，真是心花怒放。

她丝毫不觉得她们来吃饭是件麻烦事儿这些小女娃愿意跟菊花来往，她心里真是说不出的称心如意。她迎着几个女娃儿，那笑是堆得满脸，甚至都堆不下要往外溢出了。

菊花见她娘那近乎谄媚的笑脸，心酸不已她娘可没这么对人笑过，她前儿还说卖菜的时候，整天跟人陪着笑脸她不喜欢哩。如今为了闺女，竟然这样讨好几个女娃子。

“娘，咱晌午就煮这一条大草鱼。捞些腌菜切了放进去煮一大锅，吃了好去瞧热闹。下午还要起条子塘哩。”菊花对杨氏说道，怕她又要弄许多菜。倒不是她不舍得，而是没空烧，下午还有活动哩。

杨氏连连答应，又说还有些粉蒸肉，再在炉子上烧个青菜豆腐，就够了。

菊花一听也是，这么多人哩，那条草鱼虽然有三斤多，怕也是不够的，她可是亲眼见过梅子她们的饭量，自己是没法比的。

杨氏等郑长河回来，拎着那条大草鱼就去河边杀了；菊花则在几个小女娃的围绕下，从菜园转到井台，又从井台转到厨房，一路叽叽喳喳，跟那树梢的麻雀似的就没停过嘴。

郑长河跟青木见了她们的样子，也是露出会心的笑容，一点儿也不觉得烦。爷俩把那泥鳅倒入一个破得只剩半截的缸里养了起来，又赶着把分到的小杂鱼儿给清理了。小石头跟在青木后边，也没去打扰菊花烧饭。

菊花见那小燕很是灵活的样子，不住地问她帽子咋做的，围巾咋做的，这面巾围了蛮好看的，吃饭的时候要不要解下来等问题，忍不住就笑了这个女娃儿还真不是一般的爱美

她瞧着小燕那双丫髻，笑赞道“小燕，你手很巧哩，梳头梳得很好看。”

小燕就兴奋地红了脸，略有些腼腆地说道“真的么菊花姐姐，你要是想学的话我就教你。很容易的，一点也不难学。”

金香笑道“你以为旁人都跟你一样，整天折腾那一头头对着盆水照个不停。”

菊花笑道“我喜欢动个不停，梳那样好看的头怕是没一会儿就弄散了。你咋这么聪明哩还是跟谁学的”

不说别的，她烧饭也是要包块布在头上的；还有那老爱往菜园子钻的习惯，要是春夏太阳大的时候，非得戴草帽不可，那草帽要往头上一扣，梳啥式也完蛋

小燕就笑道“是我嫂子娘家的小姑子，她跟下塘集上的媳妇学的。”

菊花这才恍然大悟原来是城里传来的，怪不得哩。呵呵

小妹把砧板剁得“咚咚”响她在切腌菜哩。梅子眼不眨地盯着她，羡慕地问道“你咋就能切那么快哩还切不到手。”

小妹瞟了她一眼道“你要是见天都切菜，不也跟我一样。我就奇怪了，咋你娘连饭也不让你做哩”

梅子听了气得跳了起来，嚷道“谁说我不做饭不过是每回做的时候，我奶奶都帮我，我菜就切的少，没你们熟练罢了。你当我是娇小姐哩人家每日里也要做好多事情的。”

大家见她急了，都笑起来。

金香笑道“是，梅子可是很勤快乖巧的，要不她娘能那么疼她可越是疼她，这茶饭反而练的少了，手艺就差了些。”

梅子悻悻地闭嘴，暗想她一定要跟菊花把这茶饭给学好了，不然也太丢人了。这还是在娘家哩，她们就经常笑她；将来到了婆家，又是啥样光景，那还用想么

小燕羡慕地瞅着梅子问道“梅子姐姐，不做饭是好事儿啊你咋还那么急哩我都不想做饭，可我娘老叫我帮她烧火，衣裳总是沾好些灰。害得我烧饭的时候只好在外面蒙一件破衣裳，不过也不管用；头上也是经常落一层，老是要洗头。“

几人瞅着她那副讲究样儿，实在忍不住，都笑成一片。

菊花想，这是个投错了胎的，本应该投到大户人家当小姐，谁知就投到这寒门小户来了。

梅子撇撇嘴，很老成地说教道“你还小，等你嫁人了，就晓得这女人不做饭是不成的。”

小燕眨巴着眼睛，并不十分相信的样子。菊花心想，她怕也是想嫁进大户人家的。

菊花先煮好了饭，待杨氏洗了鱼回来，她接过那条三斤来重的草鱼，对她们几个说道“这么大的鱼，要切成几段才成，不然容易煮不透。这鱼就剁成五块吧，肉厚的鱼背上还要割几道口子。咱到外边去弄，别弄脏了这砧板。你们记住了，这切肉啊鱼啊啥的，要另外弄一块砧板，不能跟平常用的砧板混了，要不然那腥味难洗的很。”

她也不好说有细菌啥的，只能说不好洗。几个小女娃听了连连点头砧板她们家可不缺。

把切好又冲洗了一遍的草鱼，端进来，菊花等锅烧得冒烟了，才倒了点油下去，一边跟她们说道“煎鱼要想不沾锅的话，得把这锅烧热热的才倒油；冷锅倒油，容易把鱼剪的掉皮儿。”

于是，又丢了些生姜炸了炸，才把鱼块丢进锅炕起来，又对烧火的李金香道“火小点，用茅草烧，不能用木柴哩。煎鱼火烧急了可不成。”

金香紧赶着添了把茅草，又忙直起身，跑到菊花跟前站着瞧她怎样煎鱼，梅子、小妹、小燕也都眼不眨地望着锅里。

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第七十七章腌菜烧鱼的魅力

菊花瞧着她们一副聆听教诲的模样，有些想笑，又忍住了。

等了会，把锅里的鱼铲起来翻了个面，只见那翻过来的一面煎的微黄，皮儿也一点没沾到锅里，完整的很等下边也略微煎了煎，就倒了点酱油进去，把几块鱼来回翻身拍了拍，使鱼块瞧起来红黄红黄的，色泽油亮了，才添水、加辣酱、蒜瓣，再把切得细细的酸腌菜倒进去，盖住这鱼。

梅子两眼明亮地问道“这就好了”

菊花笑道“差不多了。眼下就用锅铲不停地把这热汤往鱼身上泼，也不要盖锅盖这样煮的鱼肉才嫩哩。”

要说做那些名菜她是不会的，有些菜她虽知道，按流程烧了，那味道也不大好。像上次卖给陈家的几道菜，其实也叫她改良过了，加了些土法子处理，味道倒也不请牢记收藏，最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558&1t;