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第24章 定级（第14页）
四合院的人绝大多数都拿到级别。
虽然有高有低，但总比没有的好。
反正隔个半年还会再来一次，倒也不急。
有这时间，还能多磨练磨练。
何雨柱身为厨子，跟工人的级别不同。
只能定个五级。
.....................
厨子的考核和工人的一样严格。
他们不仅要讲究菜的味道。
做出的整个过程都要被记录在内。
但凡出一点差错。
级别就会更低。
.....................
何雨柱倒是不慌。
五星级大厨的实力在这里。
来个西红柿炒鸡蛋。
他都能给你们玩出花来。
何雨柱看了看面前的食材。
给的倒是充足。
所以打算做自己拿手的宫保鸡丁。
.....................
宫保鸡丁是一道颇受欢迎的家常菜。
这道菜的特点在于火候的把握与辣味的调和。
先，宫保鸡丁的火候要求非常高。
鸡肉需要在短时间内翻炒至熟透，保证肉质的口感。
其次，辣味的调和关乎整道菜的成败。
香辣可口的宫保鸡丁。
入口时辣椒与花椒的味道交织在一起。
实属人间美味。
.....................
何雨柱做到一半，就已经把人们看傻了。
这如此精湛的刀工。
真的是这等年纪应该有的吗？
尤其是炒菜动作的熟练。
被翻炒至半空，接住时，还能一滴油都溅不出来。
.....................
做好后，空气中的香味。
已经让不少人咽口水。
所有人都觉得，何雨柱起码是个五级工啊！
一个月工资可有6o块钱呢。
这水平，当真令人折服。
何雨柱把菜端到他们面前。
人们夹起筷子尝了口。
一时间，顿时愣住。
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