韩三千小说

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第108章 头茬刀鱼和极品江蟹（第1页）

“三妹，你爹娘都不在，你大哥自己的事情都管不过来，你的事就只能我来管了。”丁小波苦口婆心道。

“我……我不知道。”丁三妹说罢便头也不抬的开始算账了，任丁小波问什么，都不再开口了。

知道是自己的打开方式不对，丁小波也不再坚持，很快就告辞回家去了。

回去又码了会儿字后，丁小波才沉沉睡去。

一夜无话。

第二日，丁小波吃完早饭，就等在了鱼骨庙里。对净水台收获到底能变现几何，他还是非常期待的。

过了不到半个时辰，丁大宝他们就回来了。几个心急的妇人也跟着一起进了鱼骨庙。

“小波哥，昨日的收成竟比那第一日还要好，卖了整整53o贯。”丁大宝边说边放下一大袋采购物资，脸上洋溢着的喜气，很快就传递给了庙里的众人。

“这次分了25o两回来，剩下的3o贯继续用来挖冰窖买冰块。”说完就从胸口掏出一大袋子银锭交给了丁三妹。

看着众人眼冒精光，丁三妹赶紧将钱袋藏到里屋去了。

这次抓的鱼确实要比在黑风口抓的要多不少，但多的主要是些不值钱的乌鱼和花鲈。

再加上这次没了压轴的大黄鱼，丁小波一直担心这批鱼会卖不上价。谁知却是白担心一场。

从丁大宝的口中得知，上次缺席的四大楼这次都出现了，却都是奔着那为数不多的江蟹和刀鱼而来。

先说这江蟹。虽然甬州人更偏爱吃梭子蟹，但江蟹这种淡水河鲜却也有它独特的魅力。

特别是这咸淡水交汇之处出产的顶级江蟹，量少自不必多说，无论是清蒸还是做生腌，跟梭子蟹比起来，那又是另一番绝妙的体验。

所以这三百来只江蟹，愣是给卖出了5o文一只的价格。

然后是这刀鱼。都说不吃刀鱼，不知春之味，但正经的刀鱼，一般要等到清明前后，肥美的待产刀鱼朔江而上，食之才够味。

其实只有真正的老饕知道，在清明前一到两月前，海捕的，还未真正开启繁殖之旅的刀鱼，才是这人间至味。

世人知道刀鱼，皆因它们会朔江而上进行产卵繁殖。一到刀鱼的洄游季节，大批的刀鱼涌入江河，最是容易捕捞，也就成了大众口中的春之味。

可想要捕捞还未洄游的刀鱼，那这难度就有些大了。也就给了这个季节的刀鱼更高的溢价空间。

合作社这次捕捞到的刀鱼，应该是刚刚到达入海口附近的先头部队。这批鱼会在河口附近做最后一次补给之后，才会踏上繁殖之旅。

虽然这次捕捞到的刀鱼数量不多，也就三百斤不到，但却卖出了一百多贯的价格，竟比之前两千多斤的大黄鱼还要高出不少。

除了刀鱼是头茬刀鱼外，还因为合作社这次捕捞的螃蟹不但品质好，数量更是不少。

江蟹寻常在江河捕捞的渔民也抓得到，但是产量和品质很难保证，在加上极品江蟹季节短，所以很少有专门做江蟹的鱼贩。

合作社抓的这批江蟹就好似给凑了一副王炸，让四大楼都招架不住了。

四大楼有的是高端客户，只消说上一句极品咸淡水江蟹和今春头茬刀鱼上架，就能让一帮不差钱的主，豪掷千金来满足自己的口腹之欲。