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【报答桉吧,这种小众野菜应该没吃过!】
这次真的让王晓山猜对了,这种野菜吃的人比较少,好多人虽然认识这种野菜,但是喜欢吃的人却不多,主要是因为它的气味。
“这个野菜叫鱼腥草,有些地方也叫折耳根,因为鱼腥草闻上有一股鱼腥味,好多人不喜欢吃都是因为这个气味令人难以接受!”
“鱼腥草地上的部分是可以入药的,一般食用的部分都是它的根,这种野菜喜欢吃的人赞不绝口,一顿没它就吃不下去饭。!”
【介绍完我就知道是什么东西了,我这叫猪心草,我最不喜欢吃的一种野菜,闻到味就感觉反胃!】
【让你一说,我想到了一种美食:臭豆腐!】
【我想到了羊杂,羊头肉,香的一批,但是也有好多人吃不惯!】
【这是在秀各地美食吗,老王除了有鱼腥味以外,这种野菜好吃吗?】
“如果不考虑味道的话,还是挺好吃的,口感十分独特,可以凉拌、炖汤、炒肉、还可以放在粥里。”
“我先挖出来几个给大家看看,它的根到底长什么样子。”
说完王晓山就开始挖鱼腥草了,鱼腥草吃的是根,所以需要把鱼腥草从地下挖出来,没有什么技巧。
一会王晓山就挖了好几棵鱼腥草出来,鱼腥草的根和其他植物的不同,它的根是白色的。
“这就是鱼腥草的根,一节一节的。”
王晓山掰下来一节根,用水冲了一下,就直接放进嘴里嚼了起来。
“生吃口感非常清爽,还可以去除口气,预防口腔疾病!
【老王现在野菜也开始生吃了,挖宝节目快变成荒野求生了。】
【吃完满嘴都是鱼腥味,哪里还有口气,全是鱼臭味。】
【看老王吃感觉味道还不错,好想尝尝!】
【一会多挖点,让我们尝尝鲜,我还没吃过这种野菜呢!】
“可以,一会给大家多采点,不过鱼腥草味辛性寒,脾胃虚寒的人或者对鱼腥草过敏的人最好不要吃,以免给身体带来不良影响!”
“虽然是寒性的,但是鱼腥草含有大量的维生素、蛋白质,丰富的矿物质以及微量元素,营养价值还是很高的。”
“还有清热解毒、消肿止痛、抗菌、抗病毒、提高免疫力、利尿等作用,被称为天然抗生素,而且鱼腥草还是药食同源的食材。”
【老王所到之处、寸草不生!】
【主播没有不吃的,感觉主播胃里不是胃酸,是硫酸!】
【好处倒不少,鱼腥草的根全都能吃吗?我看上面还有须!】
【建议没吃过的人不要尝试,除非你闻的惯臭鱼烂虾的味!】
既然有愿意尝试的观众,王晓山只好再给大家讲讲省的有人吃错了。
“鱼腥草光吃根,洗的时候把小须摘掉就可以了,这个野菜味道的确不好闻,这次1斤起卖,大家适量购买!”
说完王晓山就开始挖了,他先把鱼腥草全部挖出来,然后再把根上的土都拔掉,不过附近的鱼腥草数量不是很多。
王晓山觉得可能还不够2斤的量,而且鱼腥草的根也不是很贵,最贵的时候也就1o来块钱,这个菜不像蘑孤受众度那么高。
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