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叶峰没有看床头的本子,他前世锦衣玉食的生活过久了,他喜欢美食,但他什么山珍海味都吃过了,吃多了也就腻味了。
后来叶峰就自己钻研着美食,上至满汉全席,下至家常小菜,说不上信手拈来,可也称得上是驾轻就熟了。
叶峰走到厨房,苏清雪家的厨房也很大,是真正的富丽堂皇,比一些普通人家的客厅还要大的多。
厨房里都是现代化的电器,整洁有序。
叶峰打开冰箱,想着先看看有什么能用的,不过他也没多期待,毕竟看苏清雪这一副事业女强人的模样,估计会是个十指不沾阳春水的人物。
出乎叶峰意料的是,冰箱里并没有他想象地那样空荡,“不食人间烟火”。
冰箱里各种蔬菜肉类水果都很齐全,还有不少饮料。
叶峰的目光落到了其中的娃哈哈ad钙奶上,他笑了。
他以为这些娃哈哈只有小孩子才会喝,没想到苏清雪也爱喝。
他拿起一瓶饮料,把吸管插进去,感受感受女强人的童心。
冰箱里每种菜都很仔细地分装开,叶峰随手拿起几包菜,现很是新鲜,而且表面上还贴上了每样菜放进冰箱的日期。
不仅如此,冰箱里的蔬果和肉类,还有生食和熟食之间都是分开放置的,整个冰箱内部井井有条。
叶峰注意到,就连同一层里的菜也是按照颜色深浅摆放的。
这是有严格的强迫症啊。
叶峰嘴角扬了扬,这个天上掉下来的妻子可是越来越让自己感兴趣了。
叶峰从冰箱里拿出来自己想要的菜,这可是自己重生以来的第一顿,不好好犒劳自己一下可说不过去。
叶峰是邵市人,从小在邵市长大,所以这重生的第一道饭,他决定做点邵市的特色菜,庆祝一下自己新的人生。
叶峰先煲了一个排骨玉米汤,这个汤方便又美味,边煲汤,他边炒菜。
叶峰把从冰箱拿出来猪血丸子清洗干净,这是是邵市地区传统名菜,属于湘菜系列,几乎家家户户都会吃这道菜。
这个看上去黑乎乎的丸子,叶峰前世最爱这一口了。
这猪血丸子要经过搅打才能成型,熏干之后又较劲,而且带有柴火熏过的香味。
这是邵市的特产,虽说在湘省内也有些名气,倒是没想到苏清雪的冰箱里也有。
叶峰把猪血丸子切成片,放在蒸笼上蒸,高端的美食往往只需要最朴素的烹饪方法。
叶峰又抄了一道血酱鸭,这道菜以甜、辣、嫩、脆、鲜美而着称。
叶峰将剁好的鸭肉用大火炒至七成熟,加入食盐、青辣椒丝翻炒,之后放入鸭血以及香料,最后再加入少量的米酒翻炒。
血酱鸭的重点就在于让鸭血包裹住鸭肉,锁住鸭肉的水分,让鸭肉在混合了鸭血的香味之后翻炒。
做好的血酱鸭鲜香辣脆爽,令人咂嘴回味。
最后叶峰简单炒了一个清炒上海青,用蒜爆香之后放进上海青,炒熟之后盛出来。
翠绿的叶子看着就让人食欲大开。
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