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客人来的有点早,没经过实战的服务员配合上不太默契,显得有点忙乱。
“欢迎各位光临小店,今天开业,优惠三天,每桌赠送四道小菜和一道饮品。”
6川的话刚说完,有人就喊了一嗓子,“老板,我以后天天来你家吃饭。”
“老板,免费的随便上!”
6川也不在意客人们说什么,笑着应对几句,属于他的活也开始了。
果然不出他所料,每一桌客人点的串不少于五十个,一个炉子根本烤不过来。
他在店门前看两面炉子,这架势一起来,香气也跟着飘散开。
看着炉子上的肉串从红白相间变成极有食欲的焦黄色,连6川自己也忍不住咽了口口水。
“五十羊肉串好了。”他嗷一嗓子,服务员一阵风似的来取,马上又旋回去给客人送上桌。
“八十牛肉好喽。”
“三十牛板筋准备上桌。”
两炉子肉串完事,旁边桌子上还有一排等着烤的。
他回头瞅了一眼,“这个点儿,里边坐满了?”他正独自嘀咕着,“哥们,给找个桌呗,这里边都满了。”
6川抬头一看,认识,是自己摘农机商店摆摊那时的老顾客了,当时还让他添点别的串。
“店里满了?”
“你这光顾着烤,早没地方了。”
“帮我把收款台那哥们叫来,我给你安排。”
曲威也是一阵小跑着来的,“啥事,6川?”
“现在店里都坐满了?”
“可不咋滴,服务员和后厨都忙不过来了,有的桌自己在自己写菜单。”
“告诉大家别乱,一定给顾客服务到了。给王主任留的包间没坐人吧?”
“那肯定不能坐啊。”
现在才中午,6川分析王主任不管是带朋友、同事还是家人,都应该晚上才过来。
“曲威,你给这哥们儿带过去……”
6川问身旁这位,“单间是给人家留的,下午四点之前,没问题吧?”
“那肯定没问题,我快点喝。”
生意的火爆有点出乎6川预料,但越是这样他越动弹不得。
自己一个人在烤炉边忙得不亦乐乎。
“叔叔,这些串串卖吗?”
一个五六岁的小姑娘被奶奶牵着,站在烤炉前说啥也不走。
6川笑道:“对啊,就是卖的,你要买吗?”
小女孩仰头对奶奶说:“看,我就说是卖的,我要吃。”
看得出小女孩的奶奶是个体面老太太,头梳的一丝不苟,穿的也整洁,戴副眼镜。
“小伙子,给来五个吧,多少钱?”
“奶奶,我想要十个。”
“好,那就十个。”
6川从烤炉上好的里面拿出十个递过去,“三毛一串,十串三块钱。”
老太太给钱,牵着小姑娘离开。
没几分钟,开始有人过来买。人少,6川还应付得过来,没多久,过来买的自的站成一排,他粗略估计了下,不下二十人。
“曲威!”他朝屋里喊,“给我分个人出来!”
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