韩三千小说

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第19章 下河摸蚬子（第1页）

哑哥那晚回去牛棚后，就好多天没有回来过。

李乐知道地里现在也正到忙的时候，他有几回醒了刘叔都下地去了，但桌上都会放着一碗糖水荷包蛋。

其实鸡蛋两天前就吃完了，鸡又赶不上下，刘叔就去借了几个来，硬是一顿都没缺着。

自从做饭那晚起，李乐的胳膊肩颈持续地酸疼了两三天，刘叔就不让他再做事了，白天他就坐着晒太阳，晚上吹了灯就睡觉。

来河沟村不少天了，他除了跟哑哥出去挑过两次水，就没出去过。

李乐起床后，上午的时间就扫扫地抹抹灰尘，做着累不着人的事。

每天刘叔回来看到家里晒过的被子和又被打扫过的屋子，都会装作责怪的样子，让他不要做事多歇着。

他打算今天出去转转，特意跟刘叔要了院门的钥匙，吃过饭休息了一会儿就出门了。

刘叔家在河沟大队三组，偏靠前面的位置，李乐沿着门口的小路，把住在这里的所有人家都挨个闲看了一遍。

家家户户门口都留着一小块菜地，种的菜也就萝卜白菜几样，村组里长着连片的白杨树，把这里笼罩在深翠之中。

在村组西南角有挺大的一片竹子林，李乐寻着嘈杂的鸟叫声走了过去，看到竹子有点失望，不是能吃竹笋的那种，是用来编背篓竹篮这些用具的。

走出竹林就离了村组一段距离了，再往前走一些下了坡，就是那条东西流向的小河。

他跟哑哥来过，河对岸还长满大片参差错落的杂树林，一看也没人管过，时不时还飞出几只惊慌的水鸟落进水中。

再往远处看是大块的田地，都已经被收割过了，越过田地出现的房子就是其他村组了。

李乐慢悠悠地沿着河边走着，惬意地吹着风，不时会路过一段没有芦苇遮挡的开阔岸边，是人专门开辟出来用水的。

走了一阵儿，就走到了刘叔家前面对着的这段河岸，上了坡就可以回去了。

李乐想着上次哑哥捉鱼回来，他就想再到河边看看，一直没机会，正好现在有空。

他就走的近些，踩着岸边的芦苇杆往水里瞅着，被水面折射的阳光差点晃花眼，李乐掩着眼睛蹲了下来。

岸边这里水浅清澈，挡着光一下就看见了水底纵横交错的纹路，李乐眼睛一亮，想探手进去摸摸。

但够不着，四下里找找也没树枝棍子什么的，李乐想了想，就脱了鞋子卷起裤脚慢慢下到河里。

这脚刚踩进松软的河底，他就感觉到了有东西硌着他的脚底了。

河边这块也不深，水没到他膝盖，他俯下身把手插进河底的泥里，用力地往下抠了抠。

摸到了石头一样的东西，拿出来水面一看，是像杏子般大小的河蚬。

河蚬是淡水贝类，广泛分布在水质好的水域，肉鲜味美，辣炒炖菜都可以。

他还挺喜欢吃的，可从没亲自摸过，现在脚下几乎随便摸摸都是的，跟卧在沙子里的蛤蜊似的。

这不就是纯天然零成本的优质软粮吗？比抓鱼也简单多了，这么肥的河蚬怎么也没见刘叔他们摸回家吃呢。

李乐感觉跟摸到了宝贝一样兴奋，上次吃完鱼已经很久没闻荤腥了，这河蚬再小也是肉啊。

他赶紧爬上岸，跑回去找竹篮子和水桶。

再下河时，把蚬子摸到竹篮里，在水里搓动洗掉附着的泥沙，小的挑出去，大的通通装到桶里。

没一会儿，桶里已经快装满了，他鼓着劲儿把桶提上坡，然后吃力地拎回去。

一整个下午的时间，李乐都弯着腰扎在河里，摸一会儿就得直起腰扭上两下，放松放松，虽然一个人摸得度也不快，但奈何资源太丰富了。

他都有些后悔第一站怎么不直接来河边转转了。

来回拎了那么几趟，李乐看天色也差不多了，再高兴也不能摸了，摸回去的那些还得加工呢。

回了家，院子一边被李乐铺了一张塑料布，上面堆了像是小山似的蚬子，李乐把桶里刚摸的，已经洗得干干净净的蚬子下了锅。

大火烧开蚬子就都开口了，再舀几瓢凉水漫过它，用锅铲子来回搅动几下，蚬子肉就脱壳飘了起来。

用笊篱沿着锅边打着旋儿，把蚬肉一个不拉的盛出来，有个别黏在壳子上的也不要了，连着壳子都捞出来扔掉。

烫完这一锅，李乐把锅刷好，去菜地砍了颗白菜，把肥嫩的蚬肉先在油里稍稍煸炒一下，加水和白菜丝烧开。

玉米面和白面掺少许水和成面疙瘩，水开下入再打个鸡蛋，调好味就做成了有肉有蛋，鲜美爽口的蚬肉疙瘩汤。