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“太厉害了,丽姐!这道菜拿去参加比赛,那些评委一定会打满分。”
“丽姐,你不去当大厨真是可惜了你这份天赋!”
胡图和张曦云都被丽姐的厨艺震慑住了,没想到平时为人这么低调。
中华料理讲究的是色、香、味、形。
丽姐这道菜做得完全可以打满分,每一个细节都处理得很好,味道自然也是棒极了。
张曦云满眼都是小星星,高手在民间啊!
“都别动,容我拍照个朋友圈~”
张曦云拿了手机回来,对着佳肴就是一顿猛拍,然后秒朋友圈,没一会功夫就收到了十几个赞。
“丽姐,你真是我偶像,你把一道菜做成了艺术品,一会叫我怎么忍心下得去手!”
胡图也顺势拍了几张,满嘴的彩虹屁跟不要钱似的往外冒。
三人把菜纷纷端上桌子,以凉菜居多,热菜就青鱼秃肺、酸辣鱼片、鱼髓浓汤、宫保鸡丁、芹菜炒牛肉。
“快吃吧,一会凉了就影响这道菜风味了。”
丽姐率先动筷,招呼着两人开动。
胡图夹起一块,酒红色酱汁包裹着煎成金黄的鱼肝,闪烁着点点油光,放入嘴里轻轻一咬。
先是脆,这是鱼肝外皮被煎的恰到好处的缘故,然后是软,这是鱼肝本身的口感。
接着就是一股鲜美软糯,肥而不腻的口感在不唇齿间洋溢开来。
挑起配菜,青蒜丝和紫苏的味道,略微的辣感在舌根处升起,直冲鼻尖。
让本来还在回味鱼肝丰腴口感中的味觉微微一振,仿佛有些闷热的房间里,猛的一下推开窗户,凉风不断扑面而来。
主要材料为青鱼肝、冬笋、蚕豆等,色泽金黄,油肥不腻,嫩如猪脑,整块不碎,肥鲜异常,具有明目调理的功效。
光品尝这一道菜,就让人已经感觉不虚此行了。
胡图喝了一口啤酒,轻轻呼出一口气,满足的晃了晃脑袋。
人生当如是,在浮一大白。
“丽姐,五星级大厨都赶不上你,好吃,唔~”
张曦云小嘴塞满了鱼肝,也不忘夸奖。
看着两人狼吞虎咽的吃相,就是对厨师最大的尊重。
“唯有美食和爱不可辜负,本厨手艺可以打败百分之九十九的人!”
丽姐自信心极度膨胀,喊出了最嚣张的话。
做美食就像做人,必须真材实料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味佳肴。
“丽姐,要不我给你开个上档次的餐厅吧,你这手艺可不能浪费了,要让更多人品尝到。”
胡图一边和张曦云抢着菜,一边说道。
“暂时没心思,以后想做了再告诉你。”
丽姐拿起纸巾,帮胡图擦着嘴角的油渍,一副贤妻良母模样。
“咦~不要在我面前秀恩爱!呕~”
张曦云故意做呕吐状,惹来两人的白眼。
“胡图,今晚好好收拾这小妮子,你看她小嘴多伶俐!最好让她明天说不出话!”
好好的一顿饭,突然就开起了车。
饭后,三人一起把碗筷和厨房收拾了,靠在沙上看起了电视剧。
两女吃着零食,还不停的探讨剧情,时不时还喂胡图吃一口。
此刻的胡图真是大爷,过着惬意幸福的生活!
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