韩三千小说

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第99章 鸳鸯火锅（第1页）

贺之杰回到贺府后，便和夫人说了永平帝的安排。

最后两人再将皇上的安排，用玉简传消息给婉晴。

婉晴收到父母的消息，沉默了一下，原来工部尚书夫人口中的摄政王，是北戎人。

她将小玲叫进来，对她说：“小玲，明日你继续出宫去别的州府买粮食和药材。”

小玲眼前一亮，“娘娘，您又有什么新计划？”

婉晴道：“接下来大魏可能会不太平，咱们先做准备。良妃由我亲自盯着，这三日我不会出宫，等你回来，我再去一趟庄子上。”

小玲又问：“如果有人问起我的去向，您怎么解释？”

婉晴从储物袋里拿出一个人偶，将她放在地上，注入灵力，再念起口诀，一柱香的功夫，人偶变成了另一个小玲。

“哇，小姐，你的境界又突破了，可以用灵力随意变幻。”小玲夸奖道。

婉晴：“这个人偶只能保持三日，你快去快回。”

说完从储物袋里拿出一叠银票递给她“你多用几个男人的身份，把买的粮食悄悄运到我们新买的庄子里。那里刚修好了地窖，正好用来放粮食。”

荣熙宫里，婉晴和惠妃，贤妃正商量着中午吃鸳鸯火锅

惠妃懒洋洋的坐在椅子上，问婉晴：“妹妹，什么是鸳鸯火锅？这就是你昨天说要研究的菜谱吗？”

婉晴闻言笑了，“是啊，这是北方寒冷之地的吃法。因为冬天太冷，炒的菜端上桌很快便会冷掉，所以便有厨师明了这种吃法。”

“我让人做了一种特制的锅，中间放银丝炭加温，将红白两种汤汁入火锅的双锅内，配以各种动物生肉片和蔬菜，边煮菜边吃。”

贤妃这个吃货听到这里，双眼放光，又问道：“妹妹，红白两种汤汁又是什么呢？你快仔细说说。”

婉晴补充道“红汤是辣味的，你肯定喜欢。用鸡汤或牛肉汤打底，加一些辣椒末、姜末、花椒、盐、酒，豆豉等熬制而成，口感丰富，味道浓郁，麻辣适口。”

贤妃的脸上立刻多了几份笑意：“光听着就很合我的口味，妹妹，那白汤又是什么呢？”

惠妃在贤妃手上拍了一下：“你呀，着什么急，让妹妹慢慢往下说。”

婉晴喝了一口茶：“白汤便是清汤，用老母鸡、老肥鸭、猪前腿、猪棒子骨、猪排骨加水熬制，再加上野生松茸、野山参，虫草，黄芪一直熬到汤清亮才行。我可是吩咐小厨房早上就开始熬了，等会保证让你们食欲大增。”

“吃的时候，每人单独一个调味碟，喜欢什么便加什么，我喜欢放蒜末、葱花、辣椒、香菜、芝麻、香油、酱油和香醋。”

惠妃听到这里，再问婉晴：“我们也不能只喝汤，菜怎么吃呢？”

“配菜那可就多了，牛肉片、羊肉片、鱼片、鸡肉、猪肉丸子，大虾，鸡血，粉丝、胡萝卜、青菜、蘑菇全都可以放进去烫煮。”

婉晴把今天准备的菜都说了出来，惠妃和贤妃拍手叫好，这种吃法真新鲜。

“三位主子，这是咱们小厨房新做的点心，你们尝尝可还合胃口。”小双端着点心进来，行礼后把茶点放在桌上。

惠妃尝了一块，点头赞赏道，“入口即化，甜而不腻还带着一股子荷叶和莲子的清香，果真是巧手。”

贤妃道“我们沾了妹妹的光，经常能吃到宫里没有的菜式。”

“朕来的刚好，三位爱妃又要吃什么新菜式？”