韩三千小说

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第92章（第1页）

众人一听恍然，纷纷小声议论着瑶台八珍的这许多讲究。

净手完毕后，便有服务员端着玉色大盘上来，玉色大盘中是一品点心，摆盘是极尽精致，如同月下赏梅图一样的点心——正是静琬的拿手菜之一玉梅落英。

宾客中有不少人看过静琬在美食大赛中的比赛视频，对这种工笔画一样的摆盘倒是不觉得稀奇了，在服务员的提示下勺子和筷子并用，轻轻舀上一朵梅花形状的红色点心放入口中，瞬间瞪大眼睛……

“唔……”

“这是什么？好吃！”

“有梅花香，还有奶香。”

“入口即化啊……”

静琬这一次做的玉梅落英不像几个月前她做来给上官律的那么敷衍，是特意采集了梅花熬汁儿做的，清甜的奶浆在口中一触即化，满口都是淡雅的梅花香包裹着浓郁的奶香，甜而不腻又回味无穷，即风雅又美味。

平日里有头有脸的大人物，自诩“什么山珍海味没吃过”，他们来参加御品八珍宴还真不是为了吃，却被第一道还不算正餐的点心给征服了，就连最矜持的名媛小姐都忍不住吃了又吃，没两筷子就连盘子里用来做装饰用的小饼干也没了，没想到第一道菜就是这样的品质和美味，餐厅里顿时喧闹了起来，众人眼巴巴的望着上菜的方向，心里不停的嘀咕——菜倒是快点上啊。

☆、美味

楼上宴席正式开始的时候，楼下的展台处，警戒线已经撤除，礼仪全部上楼，几名服务员抬着一个大箱子到展台上，箱子里装满一个个印着瑶台八珍logo的精致的小纸盒，其中一名服务员从身后拿出一个扩音器大声说道：“各位帅哥美女们，都往这边看一看，咱们瑶台八珍今天重新开业，苏阳先生和静琬女士感谢大家一直以来的关注与支持，特别制作了一些小点心免费赠送，一人只有一份，数量有限，送完即止。”

服务员话音还没有落下，围观的路过的全部“呼啦”一下围了过来，还没有撤走的保安立刻上前维持秩序。

服务员也不多废话，开始一个一个的派送。

先拿到小点心的人挤出人群，小心翼翼的打开手中的盒子，盒子里只有小小的两块点心，一块切成四四方方的三层玉带糕和一块豌豆黄。

三层玉带糕用纯糯米米分作糕，分作三层，一层米分、一层脂油、枫糖和磨碎的莲子、桃仁及青梅，夹好上笼屉蒸熟，一次可以做上许多，蒸熟后切开便可食用。

先拿到点心的都迫不及待的吃起来，三层玉带糕送入口中，嚼起来柔软细腻，微微的弹牙之感，一边咀嚼口中溢满甜润清香，即使咽下喉咙口中还残留着清香久久不散。

“好好好好吃……”

“这怎么可能是玉带糕，玉带糕怎么可能这么好吃。”

“你先吃的玉带糕啊，我吃的是豌豆黄，超级好吃，是我这辈子吃过的最好吃的豌豆黄。”

“好香，我打嗝都是这股香味。”

“不晓得这个怎么卖的？估计很贵吧。”

这个点心一共才准备了一百份，一下子就被抢完了，没有抢到点心的人磨着牙恨恨的看在自己面前吃点心还各种点评的滚蛋，简直欠揍。

服务员派送完点心便提着空箱子上楼，保安也随之往楼上走。

楼上眼巴巴等着上菜的宾客终于等到了第二道菜，一品前菜喜鹊登梅。

喜鹊登梅是用二十多种食材卤制入味后片成薄片拼盘而成，卤汁儿是静琬调配好在锅中熬了好几天的，食材有鹅脯、鸡脯、冬菇、胡萝卜、笋尖、白萝卜、虾、莴笋等等，在玉白的大圆盘中拼成喜鹊登梅图案，寓喜事临门之意。

有了之前的玉梅落英，宾客们见到这种工笔画一样的摆盘也不再觉得大惊小怪，等到拿筷子夹起一片后，还是忍不住发出“哇……”的惊叹声。

所有的食材无论荤素都片成薄片，每一片厚度都一样，用筷子夹起，在灯光下呈现半透明状，薄如蝉翼。

这刀工，真是绝了。

经过卤制的食材入口带着浓浓的卤料的香味，再结合不同食材本身的味道，同一种卤料却能吃出各种不同的味道，二十几种食材就有二十几种味道，集合在一道菜中，让人吃着是欲罢不能，总想试试是不是下一口又是不同的美味。

静琬在厨房里和两个徒弟以及调味师一起热锅，好几个厨师一起将腌制好的整鸡取出，用丁香、八角、玉果末均匀的擦在腌好的整鸡身上，本以为那么大一碟的喜鹊登梅端出去后宾客们会有些耐心慢慢吃等待上菜，谁知道菜才端走没多久，大堂的领班又匆匆跑进厨房，苦着脸问：“静总，下一道菜什么时候上啊？外头的客人等得都急死了。”

静琬停下手里的动作，蹙眉看了领班一眼，她是根据以前宫中御宴的上菜顺序和速度安排的，在尚食局待了三年，伺候过的御宴两只手都数不清，即使过了十年，她也不可能忘了御宴的规矩和讲究的。

不是自己忘了规矩，那么……就是千年后的人太不讲究了。

免费吃酒席还催菜，什么规矩！！！

静琬表示很不高兴，莫非这些人都是特意不吃早饭来吃席的？

“把那两品饽饽先端出去。”静琬用下巴指了指放置点心的笼屉，脸色很不好看。

领班硬着头皮拿对讲机叫外面的服务员进来端菜，狗腿的陪着笑脸道：“静总，您先忙，我先出去看着……”说完，逃也似的跑了。

救命，前一次进来催菜，静总脸色就不是很好了，同样是面无表情，为什么之前看着是呆萌，现在看着就是凶猛？