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最近一段时间以来,老爷对她们厨房里那些厨娘们所做的饭菜感到厌倦。他一直要求厨房给他做出美味、新颖的新菜品来满足他的味蕾。
然而,这些厨娘又怎么会呢?如果她们真的有这个本事,早就做出来取悦老爷了,说不定还能借此升职加薪或者得到赏赐呢。
只是,老爷只给了她们一个月的时间,但如今已经过去大半个月了,仍然未能招募到擅长烹饪美食的新厨娘。
起初,当她第一次见到苏落雪那毫不起眼的模样时,她也只能无奈地摇了摇头选择放弃。
但是,当她听到苏落雪竟然报出如此之多连她自己都闻所未闻的菜名时,她的眼睛顿时一亮。
只不过,这个相貌丑陋的女子……
正因如此,她才会疑惑地问了一句。
苏落雪见周嬷嬷这般询问,急忙堆满笑容回答道:“周嬷嬷,小的确实会烹饪,如果您不相信的话,小的可以做一道拿手好菜让您尝尝味道如何,然后再决定是否留下小的。”
周嬷嬷见苏落雪这样说,想了一下说道:“好,你进来试一试,如果不行,你还是要走的。”
“是,谢谢嬷嬷。”苏落雪赶紧进门说道。
苏落雪机灵的把小门关上,然后转头就朝里面走去,苏落雪赶紧跟上。
跟着周嬷嬷在这后院里七拐八拐,才看着一间挺大的厨房,厨房还带了一个大院子,里面堆放了一些柴火还有水缸,食材等等一些杂物。
而刚刚给她开门的那个小丫鬟正在柴堆前垒着柴火,见她跟着周嬷嬷进来,对她笑了一下,又继续干着自己的活。
苏落雪跟着周嬷嬷走进厨房,她一眼就迅把这扫了一遍。
这个厨房倒是挺宽敞,厨房里有三个大灶台,六口大锅,还有十来个小炉子。
几个厨娘正在厨房里忙着,几口大锅里咕嘟咕嘟炖着菜,几个小炉子也没闲着。
几个厨娘见周嬷嬷带了一个不起眼的丑妇人进来,只抬头看了一眼,并没有太在意。
“你看着做一样吧!”周嬷嬷说道。
苏落雪看了一下厨房里现有的食材,在墙边上有一个大鱼缸,她走过去,里面有好几种不同种类的鱼。嗯,这条黑鱼不错,又肥又大。
苏落雪将宽大的衣袖挽起,打了一个结,伸手就把这条黑鱼抓了上了。
拿刀,杀鱼,清理,改刀,切鱼片,苏落雪麻利的一气呵成。
周嬷嬷看她这熟练的动作,也满意的点点头,希望不要让自己失望,不然,她也不好向老爷交代了。
其它的几个厨娘也注意到了苏落雪,这刀功,一看就不简单啊!
苏落雪又切了两个西红柿片,一小把黄豆芽,一点酸菜。
起锅,开油,她做了一个酸汤鱼片,黄豆芽烫过垫底,等锅里的酸汤烧开,放入腌制好的鱼片,鱼片一断生,立即起锅倒入碗里,酸汤鱼那特有的香味立即散出来。
其它几个厨娘早已经放下手里的活围了过来,这个菜她们见都没见过,周嬷嬷拿了一个小碗,弄了一块鱼肉和汤汁在碗里,她吃了一口鱼肉,在喝了一口鱼汤,顿时眼前一亮,好吃,开胃,有食欲。
正在这时,有小厮来到厨房对着周嬷嬷问道:“周嬷嬷,老爷问你今天中午可有什么新菜,你要是再做不出来,小心挨板子。”
“有,有,有,我这就亲自给老爷送去。”周嬷嬷赶紧说道。
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