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第35章 早餐小摊(第1页)

紫禁城,外城。

朱祁钰起了个大早,然后骑着马,往城外京营驻地的方向而去。

明朝实行宵禁,并且非常严苛,每到晚上七点钟,大街小巷便鸦雀无声,百姓不敢逗留。

违反宵禁的人会受到严厉的处罚,官兵手持火把巡逻街道,若发现有人违禁,不论男女老幼都要受到笞刑。

宵禁一直持续到次日的五更三点,待敲响晨钟后,才开禁通行。

今天没有早朝,朱祁钰难得不用上班,能舒服地沿街欣赏风景,看一下大明寻常百姓的生活。

说起没有早朝这事,还要感谢那个贪玩的便宜老爹,明宣宗朱瞻基。

在朱元璋和朱棣时期,不但每日都有早朝,甚至还有午朝和晚朝,这两个劳模简直要卷死人。

明仁宗朱高炽时期,午朝和晚朝就取消了,而到“蛐蛐皇帝”朱瞻基的时候,早朝变成三日一朝。

待到朱祁镇时期,早朝便改为七日一朝,有时甚至一个月都不上朝,什么时候上朝完全看皇帝的心情。

朱祁钰甩开随身保护的禁军侍卫,来到街边的一个小摊前,想体验一下民间小食。

小摊没有多少人,店家看到朱祁钰的衣服样式,小心翼翼地说道:“不知贵客前来,所为何事?”

朱祁钰闻言觉得有些好笑,说道:“店家,你说话好有意思,我来你这,除了吃饭,还能干嘛?”

“先给我来一碗萝卜面、一张饼和半斤羊肉,快饿死我了。”

店家点头抱歉道:“贵客衣着不凡,小的只是没想到您会来我这腌臜小店吃食。”

说完,店家连忙小跑去准备吃的东西,朱祁钰看到他那副紧张的样子,不禁摇了摇头。

穿越以前,朱祁钰就是个普通人,过得也是一些简单的生活。

不过说起来,穿越到明朝以后,在饮食方面,朱祁钰倒是没有感到任何不适。

毕竟明朝的饮食已经跟现代很接近,除了口味清淡,以及少了辣椒、土豆这些美洲作物,其他的相差无几。

明朝形成南饭北面的格局,由于烹饪技术的提高,明朝人在吃的方面,种类和花样都特别多。

为了吃到更香的米饭,明朝人发明了一种叫花露的调味品,它是以蔷薇、香橼和桂花这三种花为基础制成。

在米饭快熟的时候,将花露拌在饭里,会比寻常的米饭多一些香气。

明朝面食的种类也非常丰富,如五香面、八珍面,以及最常见的萝卜面。

常见的蔬菜品种,在明朝时已基本齐全,不同区域栽种的蔬菜水果,甚至还会运送到外地售卖。

孔宪易的《如梦录》就记载过蔬菜店,店铺里不仅有南方的干菜,还有平时少见的新鲜蔬菜、水果。

主要是这些蔬菜店的售卖价格也不高,都是一般老百姓能接受的价位。

而肉类方面,包括羊肉、猪肉、鸡、鸭、鹅、野味、虾、蟹、鱼等,种类繁多。

明朝人普遍喜欢吃野味,他们认为野味有一种独特的香味,吃了对身体好。

同时,明朝人也喜欢喝粥,他们用不同的食材,比如羊肾、苏麻等制作粥,这些药膳粥甚至可以用来治疗疾病。

同时,明朝人也擅长制作各种糕点,他们用山植、山药、莲子等食材,这些被视为健康的零食。

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