韩三千小说

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第五章 经商路之人生第一桶金（第3页）

吃整

鸡的多，所以鸡呢，就给她来个清炖砂锅鸡！

话不多说，撸袖开干！农村的吃货娃娃都会研究吃，我给自己点个赞！

我开始准备材料，后厨人开始帮忙杀鸡宰兔！

我发现现在这个时代竟然没有料酒！

抓紧自制一下，锅中添水，花椒大料姜熬水，又加入白酒黄酒一起煮了一刻钟，加些糖，在煮一下，凉后过滤出渣，放入大碗中！

鸡已经斩块，摘下鸡油，下锅焯水去血水，留空锅鸡油煎化，下葱段姜炒过的鸡块爆炒，后加入一大勺料酒，在放入大砂锅中，添汤闷炖！

开始做兔子了，锅中加油，放葱姜蒜炒香，干辣椒豆瓣酱依次放里炒出红油，再放泡红椒、泡青椒、泡姜，西红柿放入炒熟，按碎，闷一小会儿。凉后放入处理好的兔子，开始腌制，腌制好后上烤鸭炉子烤兔！

一个时辰后，正好午饭时间，酒楼开始忙碌起来。

兔子出炉，香气四溢，外皮酥脆，里面鲜嫩，改刀分割时抽了一条给李伊诺尝试。

砂锅鸡汤开盖，香菜末小碎葱一扬，白白绿绿，盛出一碗给李伊诺！

剩下的都给吴小姐送过去。

上菜途中，众人纷纷打听什么菜系，要来上一份！

吴智妍喝了汤，果真好喝，一点腥气没有！

转眼看着红亮的烤兔，也赶紧来上一块，接着又来了一块！

还好，这十多两银子没白花，挺好吃的。

身后的丫鬟馋的吞了吞唾沫，每次小姐吃

剩的都会赏给下人，等会儿就有口福了！

结果，这次等到最后，没想到小姐竟然打包了！说带回去给老爷他们尝尝！

就不能在重新包一份吗！

说实话，真不能，一是她们小姐嫌太贵，二是人家酒楼说今日就此一份！

是的，就此一份！

李伊诺正在生气，刚开始他没有拿这个小村姑的话当真，只是看着她着实有趣的份上，让她尝试一下，谁想到这么好吃?大厨都没捞到尝菜，碗底都没剩！

吴家小姐怎么这么馋，非要这功夫来要菜。

这家伙没想他要了人家十一两银子，倒是把人家给恨上了！

废话多了没有味儿！李伊诺一句话，谈价！

李伊诺想到，之前虽然人家说免费教，但是这菜做的这水平，免费要去也属实不是这么回事儿！

于是大手一挥，吴智妍饭钱给你们了！

李伊诺又提出要求:“你们得在教一遍大厨，鸡兔的做法细节，务必教会了！

“还有野味这一块儿，掌柜也说了，最好的野鸡野兔也就七十文，我给你们一百文，还有以后的野味供应怎么办！”李伊诺问道。

李伊诺给的价格让我和路木瓜一阵惊喜！太好了，钱这么好赚吗？十一两呢！教会这个可以的！

至于野味供应嘛，这个其实也好弄，一个想法立刻在我心里生成！

于是我拉过路木瓜和李伊诺共同商议了起来。